Гренки с грибами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 186 ккал. Рецепт гренков с грибами относится к постным рецептам.
Иногда так хочется чего-нибудь вкусного, ароматного и согревающего, но совершенно не хочется торчать долго у плиты. Гренки с грибами - отличное блюдо для тех, у кого вечная нехватка времени. Возможно вам будет интересен рецепт гренков без молока, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Кусочки ржаного хлеба — 4 шт.
- Филе куриное отварное — 100 г
- Шампиньоны — 150 г
- Ветка сушеного тимьяна — 1 шт.
- Сыр твердых сортов — 70 г
- Масло сливочное — 1 ч.л.
Ломтики хлеба подсушиваем, грибочки и куриное филе обжариваем, затем выкладываем все ингредиенты на ломтики хлеба, присыпаем сыром и запекаем в горячей духовке около 10 минут.
Как приготовить
Это отличное быстрое блюдо, которое рекомендую взять на заметку в преддверии холодов. Уж очень оно хорошо "пробирает" (в смысле придает тепло организму) и насыщает. Отварное куриное филе и чистые грибы мелко нарезать. Из вариантов для этого рецепта могу посоветовать приготовить только с грибами и пармезаном, а также вместо куриного филе добавить репчатый лук, т. е. грибы с луком (ну и сыр, само собой) - все варианты очень вкусные! Готовила только с шампиньонами, другие грибочки не пробовала, но должно быть вкусно, с лесными-то, с ароматными..
Хлеб слегка обжарить/подсушить на сухой сковородке с обеих сторон.
Хлеб убрать со сковородки, стряхнуть крошки. Распустить на этой же сковородке сливочное масло. Обжарить измельченные филе и грибы вместе с веточкой тимьяна. Масса должна на 1/3 или 1/4 ужарится в объеме за счет шампиньонов. Они достаточно теряют в объеме.
Подрумяненный хлеб выложить на противень, сверху - грибную массу (я ее не солю, т. к в принципе мало использую соль, к тому же нужно учитывать соленость сыра). Посыпать заготовки тертым сыром.
Поставить в горячую духовку (180 градусов) и запекать около 10 минут.
Подавать сразу же, с пылу-с жару. Украсить на свой вкус (ломтики помидоров, маслинки, свежая зелень).
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гренки с икрой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта гренков с грибами
Для лучшего понимания как приготовить гренки с грибами рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Zyrina_79 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала гренки с грибами — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит гренки с грибами, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от гренки с грибами.
СПАСИБОЧКИ!
Очень простой рецепт гренков с грибами, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть гренков с грибами из магазина.;)
Спасибо Вам, zyrina_79, за рецепты.
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила гренки с грибами, до этого просто готовила гренки с картошкой.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Я приготовила гренки с грибами для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А гренки с грибами не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Вкусно)) меня захвалили
Это какой-то шедевр!!!
zyrina_79, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Гренки с картошкой Картофель — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Хлеб ржаной — 3-4 Ломтиков; Соль, перец — По вкусу...
Рецепт гренков из детства яйца куриные - 2 шт.; сливочное масло - 30 г; молоко - 50 мл; соль - по вкусу; хлеб - 5 кусков...
Как приготовить гренки с творогом Хлеб 12 шт.; Творог 250 г; Молоко 100 мл; Яйцо 2 шт.; Сметана 2 ст.л.; Чеснок 2 зуб; Подсолнечное масло...
Куски белого хлеба — 3-4 шт.; Яблоко — 1 шт.; Твердый сыр — 50 г; Сливочное масло — 1 ст.л.; Сахар —...
Восточные гренки лаваш армянский 1 шт.; сыр плавленный 150 гр; чеснок 2 зубчика; крабовые палочки 100 гр; немного укропа;...
Чесночные гренки 1 средний батон или багет; 100 г сливочного масла (150 гр, если без сыра); 60-80 г твердого сыра; 4 зубчика...
Рецепт гренков из батона Батон 6 ломтиков; Куриное яйцо 2 шт.; Масло сливочное 35 г; Пищевая соль по вкусу; Сахар по вкусу...
Гренки с килькой килька (соленая) 3 шт.; хлеб (ржаной) 2 куска; аджика 1-2 ст.л.; масло растительное (для гренок и для...
Листовой салат ассорти, персик и гренки с сыром бри 1 маленький батон белого хлеба; 150 г сыра бри, нарежьте ломтиками; 1 большой кочан салата радиччо, разберите...
Гренки с анчоусами Филе анчоусов в масле — 250 г; Помидоры — 4 шт.; Хлеб — 6-8 Ломтиков; Чеснок — 1 Зубчик; Пучок кинзы...