Уха из форели по-фински
Простой рецепт финской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 118 ккал.
Разнообразить коллекцию рецептов ваших первых блюд предлагаю потрясающим рыбным супчиком. Невероятно нежный, ароматный, с насыщенным сливочным вкусом это потрясающий вариант для детей и взрослых. Возможно вам будет интересен рецепт запеченных стейков форелей в духовке, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Сливочное масло — 2 ч.л.
- Порей — 2 шт.
- Картофель — 1.5 кг
- Форель — 0.5 кг (филе)
- Лавровый лист — 1 шт.
- Соль — 1 По вкусу
- Перец — 1 По вкусу
- Укроп — 1 По вкусу
- Вода — 6 стак.
- Сливки — 1 л
Делюсь с вами классным и совсем несложным способом, как приготовить уху из форели по-фински. От классического рецепта русской кухни он довольно сильно отличается, однако у этого блюда есть своей неповторимый вкус, так что очень рекомендую взять на заметку и повторить его в домашних условиях. Такой супчик станет настоящим открытием даже для тех, кто не любит первые блюда из рыбы.
Как приготовить
В кастрюлю отправьте ложку сливочного масла, растопите его.
2. Нарежьте мелко лук-порей, выложите его в масло. Обжаривайте минут 5, помешивая, на среднем огне.
3. Влейте воду или заранее сваренный рыбный бульон. Добавьте соль, перец, доведите до кипения.
4. Очистите и нарежьте мелкими кубиками картофель. Выложите в кастрюлю и варите минут 15 до мягкости.
5. Филе форели вымойте и нарежьте. Измельчите немного зелени (в данном случае укроп).
6. Выложите в кастрюлю рыбу, добавьте для аромата лавровый лист и варите еще буквально минут 5.
7. В конце добавьте сливки, еще ложку масла и зелень. Прогрейте немного на огне и можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить заливное иза семг и форелей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта ухи из форели по-финсков
Для лучшего понимания как приготовить уху из форели по-фински рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Юта, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт ухи из форели по-фински.
Сегодня приготовила, получилось уху из форели по-фински не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Надо попробовать приготовить уху из форели по-фински
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать уху из форели по-фински просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибо большое за рецепт, Юта.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Я уверенна, что уха по-фински многим понравиться!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
А я сделала уху из форели по-фински, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Приготовила уху из форели по-фински.
Обалденно вкусно!
Юта, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Тройная царская уха из форели, карася и стерляди Первый бульон:; Карась - 1.5 кг; Второй бульон:; Форель - 800 г; Лук репчатый - 2 шт.; Морковь - 2 шт.;...
Рецепт ухи из форели по-финсков со сливками и овощами форель 700 г; сливки 20% 500 мл; картофель 5 шт.; перец черный горошком 3 шт.; лавровый лист 2 шт.; морковь...
Как приготовить уху по-фински сливочное озеро Филе лосося 600 г; Сливки 20%-ные 1 л; Помидоры 200 г; Картофель 400 г; Лук-порей 200 г; Морковь 200...
Уха из форели Форель — 400 г; Картофель — 800 г; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Лавровый лист — По вкусу; Зелень...
Филе красной рыбы — 150 г; Рыбный бульон — 800 мл; Красный лук — 1 шт.; Сливки 10% — 100 г; Картошка...
Уха с грибами филе рыбы без костей 100 г; картофель крупный 2 шт.; морковь 2 шт.; луковица большая 1 шт.; шампиньоны...
Уха из щуки и филе сома щука 250 г; сом 250 г; масло сливочное 50 г; картофель 5 шт.; лук репчатый 2 шт.; перец черный горошком;...