Уха из форели по-фински со сливками и овощами
Простой рецепт финской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 112 ккал.
Наваристую уху из свежей форели любят все. Блюдо можно приготовить для диетического стола. Возможно вам будет интересен рецепт заливного иза семг и форелей, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- форель 700 г
- сливки 20% 500 мл
- картофель 5 шт.
- перец черный горошком 3 шт.
- лавровый лист 2 шт.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 головка
- укроп 1 ст.л.
- соль по вкусу
При подаче блюдо посыпать мелко нарубленным укропом, петрушкой. Можно подать с солоноватыми крекерами.
Как приготовить
Из форели вырезать филейную часть. Брюшко, плавники, голову залить водой на два-три сантиметра, варить на тихом огне.
Почти при готовности бульон посолить, положить перец-горошек и лавровый лист, добавить огонь.
Жидкость процедить. Нарезать кубиками очищенную и вымытую картошку, натереть морковь, порубить лук.
Все ингредиенты добавить в процеженный бульон, варить на огне средней мощности.
Филе очистить от костей и кожи, нарезать небольшими кусочками. При готовности картофеля добавить рыбу и влить сливки, соль - по вкусу.
Проварить суп в течение нескольких минут, до готовности.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить уху из форели по-фински. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Уху из форели по-фински со сливками и овощами давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят уху по-фински.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Прикольный рецепт
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт ухи из форели по-фински со сливками и овощами.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Otimr1996, уху из форели по-фински со сливками и овощами делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Офигенно вкусно получается уху из форели по-фински со сливками и овощами и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Большое спасибо так вкусно
Тройная царская уха из форели, карася и стерляди Первый бульон:; Карась - 1.5 кг; Второй бульон:; Форель - 800 г; Лук репчатый - 2 шт.; Морковь - 2 шт.;...
Рецепт ухи по-финсков сливочное озеро Филе лосося 600 г; Сливки 20%-ные 1 л; Помидоры 200 г; Картофель 400 г; Лук-порей 200 г; Морковь 200...
Как приготовить финскую уху со сливками Стейк форели — 200-250 г; Сливки 20 % — 400 г; Картофель — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт. (идеально...
Уха со сливками Красная рыба — 400-450 г; Картофель — 4-6 шт.; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Сливки — 2 стак.; Соль,...
Форель — 400 г; Картофель — 800 г; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Лавровый лист — По вкусу; Зелень...
Уха по-фински Филе красной рыбы — 150 г; Рыбный бульон — 800 мл; Красный лук — 1 шт.; Сливки 10% — 100 г; Картошка...
Уха рыба морская - 500 г; овощная смесь - 500 г; перец черный молотый - 1 щепотка; соль морская - 2 щепотки;...
Уха по-итальянски с морепродуктами помидоры 300 г; морской петух 200 г; моллюски 200 г; осьминог 200 г; креветки 140 г; рыба солнечник 120...