Уха со сливками
Простой рецепт норвежской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 91 ккал.
Если вы не любите уху, то наверняка еще не пробовали этот потрясающий вариант. Изюминка норвежской кухни, наваристая и нежная, на основе красной рыбки такую вы точно оцените по достоинству. Возможно вам будет интересен рецепт безе со сливками, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Красная рыба — 400-450 г
- Картофель — 4-6 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сливки — 2 стак.
- Соль, перец, зелень — По вкусу
- Растительное масло — 1 ст.л.
Хотелось бы поделиться с вами очень простым способом, как приготовить уху со сливками. Это изысканное блюдо, которое прекрасно разнообразит ваш привычный рацион. От такого нежного супчика точно не откажутся ни взрослые, ни детки. Набор ингредиентов, который вам потребуется, совсем небольшой, а вот результат действительно потрясающий. На заметку точно стоит взять рецепт!
Как приготовить
Рыбку вымойте и обсушите.
2. Нарезав крупными кусочками, выложите в кастрюлю с водой и поставьте на огонь.
3. Параллельно очистите и измельчите лук.
4. Выложите на сковороду с разогретым растительным маслом.
5. Очистите и измельчите морковь.
6. Через пару минут добавьте к луку. На среднем огне жарьте, помешивая, до румяности.
7. Очистите и нарежьте мелкими кубиками картофель.
8. Как только вода закипит, добавьте в кастрюлю овощи. Посолите по вкусу, при желании добавьте перец.
9. Варите минут 10-15 до готовности рыбы, потом достаньте ее аккуратно из кастрюли.
10. И нарежьте кусочками поменьше.
11. С помощью погружного блендера измельчите овощи (это необязательно, но так уха будет более нежной).
12. Выложите рыбку обратно в кастрюлю.
13. Влейте сливки, после закипания проварите еще 3-5 минут. После снимите с огня и под крышкой оставьте еще минут на 10 перед подачей.
14. Перед подачей можно дополнить уху со сливками в домашних условиях свежей зеленью. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тирамису со сливками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта ухи со сливками
Для лучшего понимания как приготовить уху со сливками рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Просто божественный вкус!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю уху со сливками!!!
Еще раз спасибо!!!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить уху со сливками только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Лиля!!!
Лиля вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
ОЧ вкусно получилось)
Довольна финской ухой со сливками. Попробуйте приготовить.
Иду пробовать…
Легко и вкусно!!!
А я делала уху со сливками строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Лиля, спасибо.
Приготовила уху со сливками.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Уха из форели по-фински со сливками и овощами форель 700 г; сливки 20% 500 мл; картофель 5 шт.; перец черный горошком 3 шт.; лавровый лист 2 шт.; морковь...
Рецепт тыквенного супа с имбирем и сливками Тыква 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Свежий красный перец 1 шт.; Очищенные помидоры 1 шт.;...
Как приготовить тирамису со взбитыми сливками сливки - 140 мл; сыр - 400 г; коньяк - 2 ст.л.; сахар - 1 г; мука - 1 шт.; картофельный крахмал - ½ шт.;...
Грибной жульен со сливками Грибы - 100 г; Лук репчатый - 2 шт.; Мука - 1 ч.л.; Сливочное масло - 3 ст.л.; Сливки - 50 мл; Твёрдый...
Мидии — 900 г; Сливки — 200 г; Вино — 250 мл; Лук — 1 шт.; Сельдерей — 1 шт. (зеленая часть); Лавровый...
Финская уха со сливками Стейк форели — 200-250 г; Сливки 20 % — 400 г; Картофель — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт. (идеально...
Сырный суп со сливками 0,5 л куриного бульона; 5 картофелин; 1 луковица; 100 мл сливок 20%; 70-80 г твердого сыра (желательно...
Рецепт желе кофе со сливками Желе; желатин 2 ст.л.; сливки 9-12% жирности 400 мл; крепкий кофе 300 мл; сахар (тут ориентируемся на...
Жюльен со сливками Шампиньоны — 400 г; Репчатый лук — 1 шт.; Нежирные сливки — 300 мл; Мука — 2 ст.л.; Твёрдый сыр — 150...
Домашняя уха из пангасиуса Вода 2 л; Филе пангасиуса 500 г; Картошка 2 шт.; Морковь 1 шт.; Репчатый лук 2 шт.; Зелень петрушки 30...
Уха из горбуши Горбуша - 500 г; Вода - 4 л; Картофель - 5 шт.; Рис - 0,5 стак.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.;...