Суп из мидий со сливками
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 119 ккал.
Если вы еще не пробовали суп из мидий со сливками в домашних условиях готовить, я иду к вам! Вообще не многие из нас используют морепродукты, а их желательно включать в свой рацион, ведь они полезны. Возможно вам будет интересен рецепт эклеров со взбитыми сливками, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Мидии — 900 г
- Сливки — 200 г
- Вино — 250 мл
- Лук — 1 шт.
- Сельдерей — 1 шт. (зеленая часть)
- Лавровый лист — 1 шт.
- Специи — 1 По вкусу
- Зелень — 1 По вкусу
- Лимонный сок — 1 По вкусу
Перед вами простой рецепт супа из мидий со сливками, и я уверена, что он вам обязательно понравится. Блюдо получается весьма необычным, но все же вкусным, питательным и интересным, ведь тут вино, морепродукты и сливки - настоящая классика французской романтичной кухни!
Как приготовить
Для начала отварите в подсоленном кипятке мидии, они должны раскрыться. Теперь добавим к ним по вкусу зелень, лимонный сок, немного сельдерея и немного вина - пусть маринуются.
2. Тем временем вскипятим вино, туда добавим специи, лавровый лист, измельченный лук и сельдерей, а затем добавим и сливки. Как только закипит, добавим мидии и на маленьком огне готовим до их полного раскрытия.
3. Я предпочитают при подаче все-таки почистить мидии, так выглядит красивее. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить безе со сливками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта супа иза мидия со сливками
Для лучшего понимания как приготовить супчик рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Я пошла делать как у вас!!!
Спасибо большое за рецепт, shtanyuk_82.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Ни разу не пробовала уху со сливками, но думаю, будет вкусно.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Супчик — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Попробовали сегодня суп, просто класс!!!
Приготовила!!!
shtanyuk_82, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Спасибо за рецепт!
Делала супчик на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Очень своевременно выставлен рецепт. shtanyuk_82, Спасибо!
Спасибо shtanyuk_82, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Тыквенный суп с имбирем и сливками Тыква 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Свежий красный перец 1 шт.; Очищенные помидоры 1 шт.;...
Рецепт грибного жульена со сливками Грибы - 100 г; Лук репчатый - 2 шт.; Мука - 1 ч.л.; Сливочное масло - 3 ст.л.; Сливки - 50 мл; Твёрдый...
Как приготовить финскую уху со сливками Стейк форели — 200-250 г; Сливки 20 % — 400 г; Картофель — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт. (идеально...
Сырный суп со сливками 0,5 л куриного бульона; 5 картофелин; 1 луковица; 100 мл сливок 20%; 70-80 г твердого сыра (желательно...
маскарпоне - 500 г; желтки - 10 шт.; сливки 33% (холодные) - 500 г; яйца - 4 шт.; мука - 150 г; сахар...
Жюльен со сливками Шампиньоны — 400 г; Репчатый лук — 1 шт.; Нежирные сливки — 300 мл; Мука — 2 ст.л.; Твёрдый сыр — 150...
Жульен из мидий Мидии замороженные — 30 шт.; Шампиньоны — 3 шт. (крупные); Лук репчатый — 0,5-1 шт.; Сливки 10% — 2/3...
Рецепт жюльена иза мидия мидии 350 г; шампиньоны свежие 200 г; сливки 200 мл; сметана густая 100 г; масло сливочное 40 г; мука...
Паштет из мидий готовые замороженные мидии без раковин - 300 г; лук-порей - 2 шт.; сливочное масло - 120 г; чеснок -...
Готовим уху со сливками Красная рыба — 400-450 г; Картофель — 4-6 шт.; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Сливки — 2 стак.; Соль,...
Суп с чечевицей Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Сельдерей (стебель); Бульон куриный; Кинза 1/2 пучок; Лук репчатый; Куркума;...
Куриный суп с нутом Основа; куриные бедра 3-4 шт.; нут 200 г; луковица крупная 1 шт.; морковь средняя 2-3 шт.; нарубленный...