Суп из мидий со сливками

shtanyuk_82
shtanyuk_82

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 119 ккал.

Рецепт супа из мидий со сливками
Фотография приготовленного рецепта супа из мидий со сливками

Если вы еще не пробовали суп из мидий со сливками в домашних условиях готовить, я иду к вам! Вообще не многие из нас используют морепродукты, а их желательно включать в свой рацион, ведь они полезны. Возможно вам будет интересен рецепт эклеров со взбитыми сливками, напишите, что думаете.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
7 порций
Калорий:
119 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Мидии — 900 г
  • Сливки — 200 г
  • Вино — 250 мл
  • Лук — 1 шт.
  • Сельдерей — 1 шт. (зеленая часть)
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Специи — 1 По вкусу
  • Зелень — 1 По вкусу
  • Лимонный сок — 1 По вкусу

Перед вами простой рецепт супа из мидий со сливками, и я уверена, что он вам обязательно понравится. Блюдо получается весьма необычным, но все же вкусным, питательным и интересным, ведь тут вино, морепродукты и сливки - настоящая классика французской романтичной кухни!

Как приготовить

Для начала отварите в подсоленном кипятке мидии, они должны раскрыться. Теперь добавим к ним по вкусу зелень, лимонный сок, немного сельдерея и немного вина - пусть маринуются.

Рецепт супа из мидий со сливками

2. Тем временем вскипятим вино, туда добавим специи, лавровый лист, измельченный лук и сельдерей, а затем добавим и сливки. Как только закипит, добавим мидии и на маленьком огне готовим до их полного раскрытия.

Рецепт супа из мидий со сливками

3. Я предпочитают при подаче все-таки почистить мидии, так выглядит красивее. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить безе со сливками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта супа из мидий со сливками

Для лучшего понимания как приготовить суп рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
Томара Коцелапова
Томара Коцелапова

Я пошла делать как у вас!!!

ushuto1972
ushuto1972

Спасибо большое за рецепт, shtanyuk_82.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

solomennikova_93
solomennikova_93

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

makushenko_78
makushenko_78

Ни разу не пробовала уху со сливками, но думаю, будет вкусно.

ompedo1989
ompedo1989

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

liza
liza

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Диана Тимашенко
Диана Тимашенко

Супчик — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

nowacoo1986
nowacoo1986

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

Бардак Аида
Бардак Аида

Попробовали сегодня суп, просто класс!!!

ondont1970
ondont1970

Приготовила!!!
shtanyuk_82, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

erounedit
erounedit

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Ланка Морнева
Ланка Морнева

Спасибо за рецепт!

nyuta95
nyuta95

Делала супчик на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

lyudochka90
lyudochka90

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

Роза Гаас
Роза Гаас

Очень своевременно выставлен рецепт. shtanyuk_82, Спасибо!

saldupa
saldupa

Спасибо shtanyuk_82, очень часто пользуюсь этим сайтом.

Рецепт Тыквенного супа с имбирем и сливками Тыквенный суп с имбирем и сливками

Тыква 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Свежий красный перец 1 шт.; Очищенные помидоры 1 шт.;...

Рецепт Грибного жульена со сливками Рецепт грибного жульена со сливками

Грибы - 100 г; Лук репчатый - 2 шт.; Мука - 1 ч.л.; Сливочное масло - 3 ст.л.; Сливки - 50 мл; Твёрдый...

Рецепт Финской ухи со сливками Как приготовить финскую уху со сливками

Стейк форели — 200-250 г; Сливки 20 % — 400 г; Картофель — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт. (идеально...

Рецепт Сырного супа со сливками Сырный суп со сливками

0,5 л куриного бульона; 5 картофелин; 1 луковица; 100 мл сливок 20%; 70-80 г твердого сыра (желательно...

Тирамису со сливками

маскарпоне - 500 г; желтки - 10 шт.; сливки 33% (холодные) - 500 г; яйца - 4 шт.; мука - 150 г; сахар...

Рецепт Жюльена со сливками Жюльен со сливками

Шампиньоны — 400 г; Репчатый лук — 1 шт.; Нежирные сливки — 300 мл; Мука — 2 ст.л.; Твёрдый сыр — 150...

Рецепт Жульена из мидий Жульен из мидий

Мидии замороженные — 30 шт.; Шампиньоны — 3 шт. (крупные); Лук репчатый — 0,5-1 шт.; Сливки 10% — 2/3...

Рецепт Жюльена из мидий Рецепт жюльена из мидий

мидии 350 г; шампиньоны свежие 200 г; сливки 200 мл; сметана густая 100 г; масло сливочное 40 г; мука...

Рецепт Паштета из мидий Паштет из мидий

готовые замороженные мидии без раковин - 300 г; лук-порей - 2 шт.; сливочное масло - 120 г; чеснок -...

Рецепт Ухи со сливками Готовим уху со сливками

Красная рыба — 400-450 г; Картофель — 4-6 шт.; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Сливки — 2 стак.; Соль,...

Рецепт Супа с чечевицей Суп с чечевицей

Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Сельдерей (стебель); Бульон куриный; Кинза 1/2 пучок; Лук репчатый; Куркума;...

Рецепт Куриного супа с нутом Куриный суп с нутом

Основа; куриные бедра 3-4 шт.; нут 200 г; луковица крупная 1 шт.; морковь средняя 2-3 шт.; нарубленный...