Уха по-итальянски с морепродуктами
Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, тринадцать порций. Готовое блюдо содержит около 93 ккал.
Ингредиенты
- помидоры 300 г
- морской петух 200 г
- моллюски 200 г
- осьминог 200 г
- креветки 140 г
- рыба солнечник 120 г
- вино белое сухое 100 г
- масло оливковое 55 г
- петрушка 20 г
- чеснок 20 г
- мидии 20 г
- перец чили 4 г
- перец черный молотый
- соль
Как приготовить
Подготовить морского петуха, солнечника, порезать на куски. Обжарить в сотейнике слегка чеснок, всыпать петрушку, немного обжарить.
Влить белое вино, добавить порезанного осьминога (молодого), готовить 10 минут. Положить морского петуха, чуть позже прибавить куски солнечника.
Протушить несколько минут и добавить креветки и мидии с моллюсками. Порезать на кубики помидоры, высыпать в сотейник, сдобрить перцем чили, семенами сладкого укропа, горошками перца, присолить, тушить уху по-итальянски с морепродуктами полчаса. Подавать блюдо горячим с обжаренным хлебом, натертым чесноком.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеченные шампиньоны по-итальянски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Я сделаю на Новый год!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Вкуснятина неописуемая!!!
Шикарный рецепт ухи по-итальянски с морепродуктами!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо большое за замечательный рецепт ухи по-итальянски с морепродуктами.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от ухи по-итальянски с морепродуктами!
10++++++
Это моя оценка.
Хочу рассказать о ухе по-итальянски, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Блюдо просто супер, готовила уху по-итальянски с морепродуктами впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Ой, asya.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Спасибо большое, asya, освежила в памяти рецепт ухи по-итальянски с морепродуктами!
порадую любимого.
Asya, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Кстати, когда я первый раз попробовала уху по-итальянски с морепродуктами, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Asya, рецепт замечательный, спасибо!
Приготовила мужу уху по-итальянски с морепродуктами.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Asya спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Овощной суп с сыром, фрикадельками и вермишелью по-итальянски #1 л куриного бульона; 150 г зеленой фасоли; 3 стак. томатного соуса с базиликом; 2 цукини; 1/2 стак....
Рецепт молочной рисовой каши по-итальянски Рис 300 г; Молоко 1,25 л; Взбитые сливки по вкусу; Сахар 3 ст.л.; Консервированный персик 250 г; Обжаренный...
Как приготовить тефтельки по-итальянски — polpette al sugo фарш телячий или не слишком жирный говяжий 500 г; рис клейкого сорта (у меня Кубань) 5 ст.л.; сыр моцарелла...
Бутерброд по-итальянски Помидоры красные 150 г; Сыр 50 г; Шампиньоны 50 г; Хлеб ржаной 150 г; Сливочное масло 30 г; Соус песто...
Чеснок — 2 Зубчика; Перец чили — 1 шт.; Оливковое масло — 70 мл; Помидоры красные — 500 г; Каперсы —...
Тирамису по-итальянски 500 г маскарпоне; 6 яиц; 30 печений савоярди; 350 мл крепкого кофе; 3 ст.л. сахара; 4 ст.л. какао-порошка;...
Котлеты по-итальянски 450-500 г говяжьего или смешанного фарша; 1 красный сладкий перец, некрупный; 2-3 дольки чеснока; 1-1,5...
Рецепт жюльена по-итальянски Молоко 1 1/4 стак.; Куриное филе 200 г; Шампиньоны 100 г; Кончильони (Ракушки) 100 г; Лук репчатый 1...
Уха по-итальянски Чеснок — 20 г (измельчённый); Оливковое масло — 55 г; Петрушка — 20 г (измельчённая); Семена сладкого...
Уха из форели по-фински со сливками и овощами форель 700 г; сливки 20% 500 мл; картофель 5 шт.; перец черный горошком 3 шт.; лавровый лист 2 шт.; морковь...
Уха балатонская Рыба - 400 г; Паприка - по вкусу; Лавровый лист - 2 шт.; Соль - по вкусу; Перец горошком - 5 шт.; Морковь...