Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 692 ккал. Повод приготовления: на ужин, на обед.
А знаете ли вы, что в итальянской кухне есть не менее популярное нежели пицца или паста блюдо? Да, да, тефтельки по итальянски или Polpette al sugo пользуются и у туристов и у самих итальянцев очень большим спросом, и это не удивительно! Попробуйте приготовить давно известные и всеми любимые тефтельки на итальянский манер и блюдо заиграет новыми ароматами и вкусовыми оттенками! Возможно вам будет интересен рецепт спагетти по-итальянски, напишите, что думаете.
К фаршу добавляем заранее замоченный рис, натертую на крупной терке моцареллу, песто, травы и немного соли.
Хорошенько вымешиваем и выбиваем фарш для тефтелек.
Мокрыми руками формируем небольшие шарики.
На сковороде разогреваем оливковое масло, добавляем томаты в собственном соку, затем нарезанные базилик и чеснок, немного трав и соли. Прогреваем соус.
Заливаем тефтельки соусом.
Запекаем в духовке при 180С 25-30 минут. Я делала 20 минут под фольгой, затем еще 8 минут без фольги.
Тефтельки по итальянски готовы, приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтельки рыбные. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Как же хочется тефтелек по-итальянски!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать тефтельки по-итальянски строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала тефтельки по-итальянски.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим тефтельки по-итальянски на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
У девочек встречала похожие рецепты: уха по-итальянски.
Ongitear, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Столько нового узнала про тефтельки по-итальянски!
Спасибо!!
Вкусно)) меня захвалили
Сделала тефтельки по-итальянски всё было очень вкусно отличный рецептик
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
фарш свино-говяжий 500 г; рис 4 ст.л.; яйцо 1 шт.; томатный сок 1,5 стак.; кабачок 1 шт.; лук порей (белая...
молоко - 100 мл; куриные грудки - 2 шт.; баклажан - 2 шт.; базилик сушеный - по вкусу; перец черный молотый...
Фарш 250 г; Сметана 2 ст.л.; Растительное масло 2 ст.л....
грибы - 200 шт.; морковь - 1; кабачки - 1 шт.; соль - 1; специи - по вкусу; тесто слоеное - 1 пласт;...
Чеснок — 20 г (измельчённый); Оливковое масло — 55 г; Петрушка — 20 г (измельчённая); Семена сладкого...
фарш ассорти 500 г; яблоко 1 шт.; крахмал картофельный 2 ст.л.; соль и перец по вкусу; специи по вкусу;...
Томатная паста 300 г; Говяжий фарш 500 г; Петрушка 30 г; Молотый красный перец 1 г; Чеснок 4 зубчика;...