Уха по-итальянски
Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 83 ккал.
Ингредиенты
- Чеснок — 20 г (измельчённый)
- Оливковое масло — 55 г
- Петрушка — 20 г (измельчённая)
- Семена сладкого укропа — 4 г
- Сухое белое вино — 100 г
- Молодой осьминог — 200 г
- Креветки — 140 г
- Рыба San Pietro — 120 г
- Гурнард — 18 г
- Рыба луч — 85 г
- Мидии — 18 г
- Моллюски — 200 г
- Помидоры — 300 г
- Перец чили — 4 г
- Соль, перец — 1 шт. (по вкусу)
- Домашний хлеб — 8 шт.
Как приготовить
Слегка поджарьте чеснок, как только обжарится, добавьте петрушку.
Добавьте белое вино.
Добавьте молодого осьминога (тщательно его промойте перед этим), готовьте в течение 10 минут.
Добавьте гурнард (или capone gallinella) и готовьте.
Добавьте рыбу Сан Pietro (или Солнечник) порезанную на куски.
Добавьте креветки.
Добавьте моллюски.
Наконец, мидии.
Добавьте порезанные кубиками помидоры, добавьте соль и перец чили и томите в течение 30 минут. Обжарьте хлеб и натрите свежим чесноком. Подавайте к столу горячим.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеченные шампиньоны по-итальянски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта ухи по-итальянсков
Для лучшего понимания как приготовить уху по-итальянски рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Класс!
Приготовила уху по-итальянски, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Vkysno, spasibo.
Может попробуешь как нибудь http://recipeplus.ru/supy/ukha/ukha-po-italyanski-s-moreproduktami?
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Я уху по-итальянски ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Очень красиво! И вкусно!
Доброго!
Сегодня приготовила уху по-итальянски по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Спасибо!
Отличный рецепт ухи по-итальянски!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Спасибочки Загнитковская
попробуем обязательно
Муж не любит уху по-итальянски, а тут увидев это чудо попросил положить ему уху по-итальянски!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Очень вкусно! Люблю уху по-итальянски!
Тарт с томатами и сырным кремом по-итальянски Мука грубого помола 2 стак.; Смесь итальянских специй 1,5 ч.л.; Оливковое масло 75 мл; Вода 120 мл; Сыр...
Рецепт молочной рисовой каши по-итальянсков Рис 300 г; Молоко 1,25 л; Взбитые сливки по вкусу; Сахар 3 ст.л.; Консервированный персик 250 г; Обжаренный...
Как приготовить тефтельки по-итальянски — polpette al sugo фарш телячий или не слишком жирный говяжий 500 г; рис клейкого сорта (у меня Кубань) 5 ст.л.; сыр моцарелла...
Уха по-итальянски с морепродуктами помидоры 300 г; морской петух 200 г; моллюски 200 г; осьминог 200 г; креветки 140 г; рыба солнечник 120...
Помидоры красные 150 г; Сыр 50 г; Шампиньоны 50 г; Хлеб ржаной 150 г; Сливочное масло 30 г; Соус песто...
Спагетти по-итальянски Чеснок — 2 Зубчика; Перец чили — 1 шт.; Оливковое масло — 70 мл; Помидоры красные — 500 г; Каперсы —...
Тирамису по-итальянски 500 г маскарпоне; 6 яиц; 30 печений савоярди; 350 мл крепкого кофе; 3 ст.л. сахара; 4 ст.л. какао-порошка;...
Рецепт котлет по-итальянсков 450-500 г говяжьего или смешанного фарша; 1 красный сладкий перец, некрупный; 2-3 дольки чеснока; 1-1,5...
Жюльен по-итальянски Молоко 1 1/4 стак.; Куриное филе 200 г; Шампиньоны 100 г; Кончильони (Ракушки) 100 г; Лук репчатый 1...
Уха классическая с пшеном Сазан — 1 шт.; Луковица — 2 шт.; Морковка — 2 шт.; Картошка — 4 шт.; Корень петрушки — 6 шт.; Лавровый...
Финская уха со сливками Стейк форели — 200-250 г; Сливки 20 % — 400 г; Картофель — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт. (идеально...