Овощной бульон с белым вином
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 116 ккал. Для приготовления понадобится Нож керамический, Кастрюля для пасты.
Ингредиенты
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Лук-порей 2 стебля
- Имбирь 1 шт.
- Сельдерей 2 стебля
- Петрушка 1 пучок
- Белое сухое вино 1 стак.
- Лавровый лист 2 шт.
Специальное оборудование:
Нож керамический, Кастрюля для пасты
Как приготовить
Белую часть стебля порея, очищенную морковь, 1 стебель сельдерея, 2 луковицы, имбирь нарезать и положить в кастрюлю. Туда же отправить пучок петрушки, 1-2 лавровых листа, стакан вина и 2 литра воды.
Довести до кипения на быстром огне, убрать огонь до малого и варить в кастрюле, пока жидкость не выпариться примерно на треть.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить красный бульон. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
И как у тебя все получается???
Муж не любит овощной бульон с белым вином, а тут увидев это чудо попросил положить ему овощной бульон с белым вином!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Обязательно приготовлю на днях
Очень очень вкусно получилось!!!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО мясной бульон, а в частности, бульон из телятины.
Да овощной бульон с белым вином…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать овощной бульон с белым вином постоянно.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Мясной бульон, а в частности, бульон из телятины Телятина 300 г + мозговая кость; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 2 зубчика...
Рецепт овощного бульона диетического Вода — 4 л; Морковь — 4-5 шт.; Корень петрушки — 2 шт.; Пастернак — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Корень сельдерея...
Как приготовить шотландский бульон Ячмень 1/2 стак.; Бараний бульон 2 л; Лук репчатый 120 г; Репа 125 г; Соль по вкусу; Морковь 125 г; Рубленая...
Бульон с клецками 1 -1,5 л мясного или куриного прозрачного бульона; две трети стак. муки или полстак. манной крупы; ч.л....
Луковица — 1-2 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Стебель сельдерея — 2-3 шт.; Лист лавровый — 2-3 шт.; Веточки...
Бульон с лапшой 350 г мяса свинины; 2 луковицы; морковь; 100 г яичной лапшы (рецепт в рубрике "Гарниры"); растительное...
Куриный бульон 1,5 кг супового набора из курицы (каркасы, шеи и крылья); 2 куриных окорочка; 1 небольшая морковка; 1...
Рецепт овощного бульона 1 большая морковка; небольшой стебель лука-порея; 1 черешок сельдерея с зеленью; половина сладкого перца;...
Готовим свиной бульон Кости свиные — 3 кг; Лук — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Сельдерей — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Петрушка —...
Заливное на курином бульоне с горошком и морковью 1 куриная грудка; 1 банка горошка с морковью; остальные ингредиенты для бульона - заливное с курицей...
Домашняя курица в луково-яичном бульоне Курица 1 шт.; Лук репчатый 8 шт.; Яйцо куриное 6 шт.; Соль по вкусу; Зелень по вкусу; Перец черный молотый...