Соус с зеленым луком, бульоном и сливками к жареному мясу
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 272 ккал.
Ингредиенты
- Пшеничная мука 1 столовая ложка
- Растительное масло 1/2 столовой ложки
- Бульон 4 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Яичный желток 1 шт.
- Сливки 30%-ные 2 столовые ложки
- Лимонный сок 1 ч.л.
- Зеленый лук перья 3 шт.
- Сливочное масло 15 г
Как приготовить
Слегка поджарить 1 ст. л. муки на масле, постепенно развести горячим бульоном, чтобы не образовались комки.
Посолить, поперчить, нагреть не доводя до кипения, заправить яичным желтком и сливками, добавить лимонный сок.
Добавить кусочек сливочного масла, всыпать рубленный зеленый лук.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить миндальный соус. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо большое, Ольховик, освежила в памяти рецепт соуса с зеленым луком, бульоном и сливками к жареному мясу!
порадую любимого.
Приготовила.
Едим.
Но от соуса с зеленым луком, бульоном и сливками к жареному мясу я ожидала бО'льшего!!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что соус с зеленым луком, бульоном и сливками к жареному мясу превзойдет все ожидания.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать соус с зеленым луком, бульоном и сливками к жареному мясу)))
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Рекомендую томатный соус - блюдо на высшем уровне.
Спасибо огромное за рецепт соуса с зеленым луком, бульоном и сливками к жареному мясу!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Очень очень вкусно!
Делала соус с зеленым луком, бульоном и сливками к жареному мясу накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Вкусно как у мамы!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Соус с зеленым луком, бульоном и сливками к жареному мясу давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Спасибо Ольховик, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем соус с зеленым луком, бульоном и сливками к жареному мясу пробовать))))
Свежий соус из зелени к мясу кориандр - 1 ч.л.; зира - ½ ч.л.; кардамон - ⅛ ч.л.; кинза - 1 пучок; мята - 3 веточки; чеснок молодой...
Рецепт соуса из баклажанов к мясу баклажаны 2 шт.; лук репчатый 2 шт.; головка чеснока 1 шт.; базилик свежий 10 г; йогурт натуральный 150...
Как приготовить грибной соус к мясу Шампиньоны — 100 г; Лук репчатый — 1 шт.; Масло сливочное — 50 г; Сливки — 300 мл; Соль — 1 Щепотка;...
Соус из слив к мясу сливы - 1600 г; алыча - 400 г; чеснок - 200 г; сахар - 160 г; укроп - 1 пучок; кинза - 1 пучок; кориандр...
баранина (лучше антрекоты) 1 кг; картофель 1 кг; морковь (крупная) 1 шт.; лук репчатый 1-2 шт.; чеснок...
Вишневый соус Вишня 300 г; Лук шалот 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Базилик 5-6 веточек; Вино красное сухое 25 мл; Сахар...
Томатный соус помидоры 1 кг; перец болгарский красный 2 шт.; чеснок 1 шт.; перец чили 8 шт.; соль и перец 70 г; вино...
Рецепт соуса из хрена 500 г корней хрена; 1 стак. 9% уксуса; 1,5 стак. воды; 1,5-2 ч.л. соли; 1,5 ст.л. сахара....
Соус Сантан Чеснок 5-7 зуб; Перец острый (молотый) 1 ст.л.; Томатная паста 1 ст.л.; Масло растительное 5 ст.л....
Готовим белый соус 0,5 л мясного или овощного бульона (можно заменить водой); 60 г сливочного масла; пол-лимона (сок), можно...
Соус чатни из яблок Яблоки - 1 кг; Вода - 0.5 л; Горчица - 1 ст.л.; Помидоры - 1 кг; Лук репчатый - 2 шт.; Чеснок - 1 зубч;...
Заправка для первых блюд помидоры 5 кг; перец болгарский красный 1.5 кг; петрушка свежая 1 пуч; соль 1 ст.л....