Миндальный соус
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 307 ккал. Повод приготовления: ланч, обед, пикник, ужин. Для приготовления понадобится блендер. Рецепт миндального соуса относится к лакто. И все это мы будем без термообработки.
Попробуйте подать с миндальным соусом привычные блюда из мяса или рыбы и они заиграют новыми красками. Довольно ограниченный в применении, миндальный соус вас приятно удивит. Сделать его несложно и он станет настоящей палочкой-выручалочкой, когда нужно придумать на стол что-то интересное, а время на долгие кулинарные эксперименты нет. Возможно вам будет интересен рецепт соуса чимичурри, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 3 куска белого хлеба
- 6 ст.л. молока
- 150 г очищенного миндаля, лучше без кожицы
- 3 зубчика чеснока
- 120 мл оливкового масла экстра вирджин
- сок 1 лимона
- молотый душистый перец на кончике ножа
- соль
Специальное оборудование:
блендер
Как приготовить
С хлеба срезать корки, залить мякиш молоком и оставить на 10 мин Хорошо отжать
Чеснок очистить и порубить
При помощи блендера приготовить пюре из хлеба, миндаля, чеснока, масла и лимонного сока.
Приправить душистым перцем и солью по вкусу. Подавать к рыбе на гриле или к холодной рыбе.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадный соус. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Супер все получилось
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Замечательный способ приготовления соуса из сельдерея. Мне так нравится!
Вкусно
Eprofa, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех миндального соуса.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Eprofa, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Соус из сельдерея Корень сельдерея среднего размера — 1 шт.; Сливки — 100 мл; Сливочное масло — 2 ст.л.; Растительное масло...
Рецепт соуса из сморчков Сморчки 450 г; Лук-шалот 80 г; Сахар 50 г; Красный винный уксус 55 мл; Сливочное масло 3 столовые ложки;...
Как приготовить соус с бараниной баранина (лучше антрекоты) 1 кг; картофель 1 кг; морковь (крупная) 1 шт.; лук репчатый 1-2 шт.; чеснок...
Соус для пиццы Оливковое масло — 1 ст.л.; Чеснок — 1 Зубчик; Томатное пюре — 700 г (протертые томаты); Томатная паста...
Вишня 300 г; Лук шалот 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Базилик 5-6 веточек; Вино красное сухое 25 мл; Сахар...
Соус из хрена 500 г корней хрена; 1 стак. 9% уксуса; 1,5 стак. воды; 1,5-2 ч.л. соли; 1,5 ст.л. сахара....
Соус Сантан Чеснок 5-7 зуб; Перец острый (молотый) 1 ст.л.; Томатная паста 1 ст.л.; Масло растительное 5 ст.л....
Рецепт спайси соус Майонез (густой) - 100 г; Соус острый (чили) - по вкусу; Соус соевый - 1 ст.л.; Масло кунжутное - 1 ч.л.;...
Белый соус 0,5 л мясного или овощного бульона (можно заменить водой); 60 г сливочного масла; пол-лимона (сок), можно...
Готовим соус карри Лук порей 200 г; Чеснок 2-3 зубчика; Масло сливочное 15 г; Оливковое масло 2 ст.л.; Пюре из яблок 200...
Соус сливочный из белых грибов Белые грибы - 100 г; Сливочное масло - 100 г; Сливки - 250 мл; Тмин - по вкусу; Лук - 40 г; Перец черный...
Тайский чили соус Чеснок - 3-4 зубка; Чили перец - 2-3 шт.; Вода - 100 мл; Сахар - 120 г; Рисовый уксус - 60 г; Крахмал...