Салат оливье классический с колбасой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 130 ккал. Повод приготовления: на обед, на праздничный стол, новый год, праздничный обед.
Ни одно праздничное застолье не обходится без разнообразных салатов. Самым популярным среди них был и есть салат "Оливье" в разных его вариациях. Сегодня предлагаю классический вариант этого салата. Возможно вам будет интересен рецепт оливье классический, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Картофель — 3 шт.
- Колбаса — 300 г
- Огурец соленый — 3 шт.
- Яйца — 4 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Горошек маринованный — 200 г
- Майонез — 180 г
Салат "Оливье" очень простой в приготовлении, и каждая хозяйка сможет побаловать своих родных и гостей этим вкусным и сытным блюдом. Залогом успеха в приготовлении салата являются правильно подобранные ингредиенты. Вареная колбаса должна быть свежей и качественной. Ее цена не должна быть ниже цены мяса. Берите докторскую или молочную "варенку". Горошек берите мозговых сортов. Он более нежный и сладкий. Майонез также выбирайте жирный, так как этот соус делается из подсолнечного масла и желтков, и он не может иметь низкую жирность. Или, как вариант, сделайте майонез сами. Теперь я вам подробно расскажу, как приготовить салат "Оливье" классический с колбасой по моему рецепту. Вам понадобится немного времени и усилий и этот салат украсит ваш стол.
Как приготовить
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сварите вкрутую яйца (10 минут). Отварите картофель и морковь в подсоленной воде. Из консервированного горошка слейте жидкость.
Порежьте средним кубиком морковь и картофель. Измельчить их также можно при помощи сеточки (винегретницы), которая ускорит процесс приготовления.
Кубиками примерно такого же размера нарежьте консервированные огурцы. Перед тем как добавить их в общую тарелку, рукой слегка отожмите сок, чтобы салат не тек. Колбасу также порежьте кубиком и добавьте к остальным ингредиентам.
Вареные яйца порежьте или тоже измельчите при помощи винегретницы.
Добавьте маринованный горошек, посолите и перемешайте. Добавьте майонез.
Хорошо перемешайте, чтобы все продукты были покрыты майонезом.
Подавайте салат, украсив вашей любимой зеленью. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат оливье. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта салата оливье классический с колбасой
Для лучшего понимания как приготовить салат рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Оооочень вкусно получилось
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
А я рискнула приготовить http://recipeplus.ru/salaty/olivye/salat-olivye-s-kolbasoi-bez-morkovi для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
И как у тебя все получается???
Здравствуйте atsai!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Отчитываюсь.
салат супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Прикольно, но сложновато для меня(
Оливье классический со свежими огурцами Картошка - 450 г; Морковь - 80 г; Огурцы - 180 г; Вареная колбаса - 400 г; Куриные яйца - 3 шт.; Зелёный...
Рецепт салата оливье с колбасой и свежим огурцом Огурец свежий - 400 г; Картошка - 350 г; Колбаса - 300 г; Горошек зеленый - 1 банка; Яйца - 3 шт.; Морковь...
Как приготовить оливье с колбасой и корейской морковью Картофель - 2 шт.; Яйца - 2 шт.; Огурец маринованный - 2 шт.; Морковь по-корейски - 120 г; Колбаса копчёная...
Классический оливье с мясом говядины Говядина - 300 г; Картошка - 300 г; Морковь - 80 г; Огурцы - 200 г; Яйца - 2 шт.; Лук репчатый - 140...
Куриное филе - 300 г; Картофель - 500 г; Морковь - 1 шт.; Солёные огурцы - 3-4 шт.; Консервированный...
Салат Оливье классический с курицей Картофель — 4 шт.; Морковь — 2 шт.; Куриное филе — 500 г; Яйца — 4 шт.; Огурцы соленые — 4 шт.; Консервированный...
Салат Оливье с колбасой без моркови Вареная колбаса 300 г; Соленые огурцы 200 г; Картошка 300 г; Консервированный зеленый горошек 200 г;...
Рецепт оливье с полукопченой колбасой Опята маринованные — 200 г; Консервированный зеленый горошек — 200 г; Полукопченая колбаса — 200 г; Картофель...
Салат Оливье с колбасой Докторская колбаса — 400 г; Картофель — 3 шт.; Соленые огурцы — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Яйца — 4 шт.;...
Готовим оливье с колбасой 0,5 кг колбасы вареной; 5 картофелин; 1 морковь; 1 баночка горошка; 4 яйца; 3 соленых огурца; укроп;...
Оливье с яблочным майонезом 6 крупных куриных бедрышек на кости и с кожей; 6 сваренных вкрутую яиц; 5 средних картофелин; 4 малосольных...
Салат оливье с грибами Все продукты берём в произвольном количестве. У меня салат на 6 человек; Картофель отварной 2 шт. (крупный);...