Березовый квас с изюмом

Лизавета Молоткова
Лизавета Молоткова

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 4560 мин. Количество порций, примерно, двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 22 ккал.

Рецепт березового кваса с изюмом
Фотография приготовленного рецепта березового кваса с изюмом

Бодрящий и освежающий напиток в летнюю жару просто на вес золота. Я расскажу, как приготовить березовый квас с изюмом, который прекрасно утоляет жажду. Не пропустите время сбора березового сока! Возможно вам будет интересен рецепт кваса за 2 часа, напишите, что думаете.

Общее время:
4560 мин
Рецепт на
20 порций
Калорий:
22 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Березовый сок — 10 л
  • Изюм — 50 шт.
  • Сахар — 400 г

Такой квас можно хранить до осени. О его пользе известно многое: он благотворно влияет на работу всего организма, нормализует работу жкт, к тому же прекрасно утоляет жажду в сильную жару. Может быть использован как основа для окрошки.

Как приготовить

Процедите сок через марлю, чтобы убрать различные примеси и мусор.

Добавьте изюм, сахар и оставьте в прохладном месте на 3-4 суток. Не трогайте и не перемешивайте сок, должно пойти брожение.

Снова процедите квас и закупорьте в бутылки. Бутылки или банки лучше брать стеклянные, потому что в пластиковых сок хранится хуже.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хлебный квас. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта березового кваса с изюмом

Для лучшего понимания как приготовить березовый квас с изюмом рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
anna74
anna74

Необыкновенный рецепт березового кваса с изюмом!!!

Васенина София
Васенина София

Здравствуйте Лизавета!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

anseser1986
anseser1986

ОО, мой любимы рецептик березового кваса с изюмом

alesya
alesya

У меня березовый квас с изюмом прямо как на картинке!
получилось шикарно, Лизавета спасибо за рецептик!!!

teriortal
teriortal

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Лизавета за рецепт!!!

lerad
lerad

Лизавета, аппетитно - чудо!

Полина Фамильнова
Полина Фамильнова

Знакомая научила готовить recipeplus.ru/napitki/kvas/kvas.

zoya75
zoya75

Березовый квас с изюмом конечно на любителя.
Но понравилось.

morskaya_80
morskaya_80

Как же хочется березового кваса с изюмом!!!

Рецепт Кваса из березового сока с изюмом Квас из березового сока с изюмом

Березовый сок — 5 л; Изюм — 50 г; Сахар — 1,5 стак.; Моченая клюква — 0,5 стак.; Мята (листки) — 5-8...

Рецепт Березового кваса без дрожжей Рецепт березового кваса без дрожжей

Сок березовый — 1 л; Сахар коричневый — 3 ст.л.; Изюм — 6-8 шт.; Хлеб ржаной — 2 Ломтика...

Рецепт Березового кваса с ячменем Как приготовить березовый квас с ячменем

Березовый сок — 10 л; Ячмень — 1 кг...

Рецепт Сыроедческого кваса Сыроедческий квас

Вода — 2-2,5 л; Сахар — 2 ст.л.; Свекла — 5 шт....

Квас из ревеня

0,5 кг ревеня; 2 л воды; 2/3 стак. сахарного песка; 0,5 ч.л. живых дрожжей (не сухих!); цедра 1 апел...

Рецепт Лимонного кваса Лимонный квас

мука 1/2 стак.; лимон 2 шт.; сахар или мёд 3-4 ст.л.; *сахара можно добавлять и больше, т.к. получается...

Рецепт Овощного кваса Овощной квас

вода — 5 л (можно регулировать на свой вкус); морковь — 2 кг; сахар — 1 стак. (тоже можно регулировать...

Рецепт Кваса ржаного Рецепт кваса ржаного

Вода - 2,5-3 л; Ржаной хлеб - 0,5 буханки; Дрожжи сухие - 1,5-2 ч. ложки; Мука ржаная - 1 ст.л.; Сахар...

Рецепт Живого кваса Живой квас

Хлеб ржаной — 0.5 шт. (половина буханки); Дрожжи сухие — 25 г; Сахар — 125 г; Изюм — 100 г; Вода кипяченая...

Рецепт Кваса Готовим квас

хлеб черный — 500 г; сахар — 300 г; дрожжи — 15 г; вода — 5000 мл; лимон — 1 шт....

Рецепт Кваса Квас

хлеб черный — 500 г; сахар — 300 г; дрожжи — 15 г; вода — 5000 мл; лимон — 1 шт....

Рецепт Белого кваса Белый квас

Солод ячменный — 250 г; Солод ржаной — 500 г; Мука гречневая — 500 г; Пшеничная мука — 500 г; Мука ржаная...