Хрустящие кофейные печенья с шоколадом и грецкими орехами
Простой рецепт американской кухни. Время приготовления рецепта 7 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 50 ккал.
Недавно я уже готовила кофейные печенья и вам показывала нам они очень понравились) муж мне тогда сказал, что очень вкусно и здорово, но не хрустит) на что я ему ответила, что по тому рецепту и не захрустит, они должны быть мягкими) и пообещала ему попробовать приготовить хрустящие) просмотрев ряд рецептов, остановилась на этом;
нашла его на американском сайте и там было обещано, что печенья будут хрустеть и не подвели - печенье получилось великолепное - во-первых, хрустящее, муж был очень доволен и сказал, что это именно то, чего он хотел; во-вторых, богатый кофейный вкус, гармонично дополненный шоколадом и орехами) в общем очень вкусно и всем любителям кофе советую) Возможно вам будет интересен рецепт пахлавы с грецкими орехами и миндалем, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- кофе растворимый - ¼ шт.
- вода - 2 ст.л.
- мука - 15 шт.
- сода - ¼ ч.л.
- масло сливочное - 170 г
- сахар - ¾ г
- сахар коричневый - ½ шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
Как приготовить
В кофе добавляем воду и оставляем настаиваться минут 15. Муку смешиваем с содой.
Сливочное масло взбиваем с двумя видами сахара до кремообразного состояния.
Добавляем кофе, яйцо, ванильный экстракт. Взбиваем еще раз.
Добавляем муку, перемешиваем (я на этом этапе не сильно вымешивала, ждала, пока добавлю шоколад и орехи).
Добавляем шоколад и орехи, все как следует перемешиваем. Ставим тесто в холодильник на 30 минут.
Противень застилаем бумагой для выпечки. Делаем шарики диаметром около 2 см и выкладываем их на противень. Между ними надо оставлять большое расстояние - около 4 см, так как печенья при выпечке сильно растекаются. Я этого не сделала и они у меня немного соединились при выпечке, правда потом легко было их разъединить. Но все-таки расстояние должно бытьв 2 раза больше, чем у меня на фото, поэтому, возможно получится 2 протвиня. Если вы выпекаете не все сразу, то лучше оставшееся тесто временно вернуть в шолодильник.
В рецепте рекомендовали их печь при 160 гр 10-12 минут. У меня за это время они не были готовы, получилось так: 15 минут при 160 гр и 10 минут при 180г По ним видно, когда они готовы: печенья становятся твердые, края слегка запеченные. Остужаем их на решетке.
И дегустируем. Приятного аппетита
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить творожные плюшки с маком и хрустящие печенья. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо большое за рецепт хрустящих кофейных печений с шоколадом и грецкими орехами.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Офигительно вкусно!!!
Klimovskaya_75!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
И от меня вот ссылка на харчо с грецкими орехами.
Готовится элементарно)
Отчитываюсь.
хрустящие кофейные печенья с шоколадом и грецкими орехами супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, klimovskaya_75.
Да хрустящие кофейные печенья с шоколадом и грецкими орехами…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать хрустящие кофейные печенья с шоколадом и грецкими орехами постоянно.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
ОО, мой любимы рецептик хрустящих кофейных печений с шоколадом и грецкими орехами
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Паштет из шампиньонов с грецкими орехами Шампиньоны – 500 г; Лук репчатый – 2 шт. (среднего размера); Масло сливочное – 240 г; Орехи грецкие –...
Рецепт штруделя с грушами и грецкими орехами Пшеничная мука 150 г; Оливковое масло 65 мл; Вода 65 мл; Соль 7 г; Груши 1 кг; Корица 1/2 чайной ложки;...
Как приготовить долму с изюмом и грецкими орехами 200 г длиннозерного риса (лучше коричневого); 24 больших виноградных листа, консервированных; 3 ст.л....
сливки 35% 500 мл; творог 450 г; шоколад черный горький 300 г; сахарная пудра 1,2 стак.; кофе черный...
Чурчхела с грецкими орехами Пшеничная мука по вкусу; Очищенные грецкие орехи 500 г; Сок из темного винограда 5 л; Кукурузная мука...
Аджика с грецкими орехами Перец болгарский — 1 кг; Перец Чили — 2 шт.; Орехи грецкие — 150 г (измельченные в ступке); Помидоры...
Рецепт брауни с грецкими орехами Масло сливочное несоленое 0.5 ст.л.; Шоколад 240 г; Какао-порошок (Dr. Oetker) 1/4 ст.л.; Разрыхлитель...
Харчо с грецкими орехами Говядина — 500 г; Рис — 200 г; Грецкие орехи — 100 г; Сливовый соус — 150 г; Лук — 150 г; Чеснок — 3-4...
Готовим борщ с грецкими орехами Свиная вырезка 200 г; Картофель 2 шт.; Капуста белокочанная 300 г; Грецкие орехи 50 г; Лавровый лист...
Кофе латте Малиновый трюфель Сироп - 2 ст.л.; Мороженое - 70 г; Взбитые сливки - по вкусу; Темный шоколад - по вкусу; Малина - по...
