Молочный кисель
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 46 ккал.
Поделитесь со своими детьми вкусом своего детства, а заодно и сами вспомните его за тарелочкой густого молочного киселя. Сделать молочный кисель очень легко - рассказываю, как! Возможно вам будет интересен рецепт киселя из чернослива, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Молоко — 3 стак. (1 стак.ом молока разводим крахмал, остальное кипятим)
- Сахар — 3 ст.л.
- Картофельный крахмал — 2-3 ст.л. (зависит от того какой густоты кисель вы хотите получить)
- Ванильный сахар — 0,5 ч.л.
Наверное, каждый из нас в детстве провел хоть одно лето в деревне. И почти каждому довелось попробовать это вкусное и нежное лакомство - молочный кисель. Я решила напомнить вам классический рецепт молочного киселя, чтобы вы могли приготовить его и вернуться мысленно в свое беззаботное детство. Если сделать кисель погуще - для этого просто необходимо увеличить количество крахмала - то можно получить прекрасный десерт, украсив его тертым шоколадом или ягодами. А еще его можно делать разноцветным - добавлять тот или иной сок. К примеру - морковный или клубничный. Простой рецепт молочного киселя открывает простор вашей фантазии, так что - экспериментируйте и наслаждайтесь вкусом детства!
Как приготовить
Для начала лучше просеять крахмал, чтобы в нем не было комочков и нам потом легче было его размешать.
Разводим необходимое количество крахмала молоком и хорошо размешиваем.
Молоко доводим до кипения и добавляем сахар и ваниль.
Вливаем в кастрюлю с молоком тоненькой струйкой разведенный крахмал и все время помешиваем, иначе образуются сгустки. Как только все закипит варим еще пару минут и снимаем с плиты. Если варили густой кисель - разливаем по формочкам.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить молочный кисель с ванилью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта молочного киселя
Для лучшего понимания как приготовить молочный кисель рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Oficera, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант молочного киселя.
Мне он нравится больше других.
Сделала молочный кисель впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Именно молочный кисель часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для молочного киселя с ягодами шарлотт recipeplus.ru/napitki/kisel/molochny-kisel-s-yagodami-sharlott.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Да да вкусняха)
Молочный кисель «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Спасибо!!!
молочный кисель СУПЕР!!!
Oficera, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Просто фантастика!!!
наконец молочный кисель приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, oficera!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю молочный кисель.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Очень довольна молочным киселём! Благодарю за рецепт.
Молочный кисель из картофельного крахмала Молоко любой жирности - 400 мл; Крахмал картофельный - 1,5 ст.л.; Сахар - 1,5 ст.л....
Рецепт молочного киселя с ягодами шарлотт Ягоды – любые — - По вкусу; Молоко — 800 мл; Цедра апельсина — 1 шт. (можно лимона); Яичный желток —...
Как приготовить кисель из жимолости Жимолость - 180 г; Сахар - 5 ст.л.; Вода - 1 л; Крахмал картофельный - 35 г...
Кисель из клубники клубники — 400 г; сахара — 1 стак.; воды — 1 л; крахмала — 3 ст.л. (без горки)...
450 мл чистой воды; 100 г клюквы (свежей или размороженной); 5-6 ст.л. сахара (по вкусу); 1 ст.л. картофельного...
Кисель фруктовый Сироп малиновый — 1 стак.; Чай фруктовый в пакетиках — 2 шт.; Крахмал — 3 ст.л.; Вода — 2 л...
Кисель из кураги 150-170 г кураги; 1 ст.л. сахара; 2 ч.л. крахмала; лимонная кислота на кончике ножа...
Рецепт вишневого киселя вода - 2 стак.; сахар - по вкусу; картофельный крахмал - 3 ст.л.; гвоздика - 5 шт.; корица - 1 ч.л.;...
Готовим кисель Вишня — 450 г (у меня замороженная без косточек); Вода очищенная — 8 стак.; Сахарный песок — 180 г; Лимонный...
Кисель из компота и крахмала Компот - 2 л; Крахмал - 2 ст.л.; Лимоны - 120 г; Вода - 1 стак. (200 мл)...
Кисель для ребенка Варенье — 750 мл; Картофельный крахмал — 5 ст.л.; Вода — 3 л; Лимонная кислота — 1 Щепотка...