Гречка с яйцом
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 160 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин. Рецепт гречки с яйцом относится к вегетарианским рецептам.
Сегодня я не собираюсь ломать голову над приготовлением ужина. Я прекрасно знаю, как приготовить гречку с яйцом. Это блюдо готовили мне еще в детстве. Оно простое и сытное. Попробуйте и вы. Возможно вам будет интересен рецепт гречки с курицей, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Крупа гречневая — 300 г
- Молоко — 500 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Яйца — 4 шт.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Соль, перец, специи — По вкусу
Гречневую кашу можно употреблять как в соленом, так и сладком виде. Для сладкого исключите из рецепта чеснок, соль и перец. Добавьте сахар или мед. И у вас получится настоящий десерт, который с удовольствием будут лопать дети! Гречка варится быстро, а если вы ее еще предварительно замочите на часок, так и десяти-пятнадцати минут хватит!
Как приготовить
Перебираем и промываем хорошенько гречку. Высыпаем на сковороду и просушиваем на слабом огне. Затем отрезаем кусок сливочного масла и обжариваем на нем гречку, помешивая, в течение 5 минут.
Взбиваем яйца с молоком. Можно взять сливки, разбавив водой. Если нет молока, не беда. Добавьте больше сливочного масла и налейте воды. Гречку тушим на слабом огне под крышкой. Следим, чтобы каша не подгорала. Для этого нужно следить за уровнем жидкости. Можно по ходу ее немного подливать: воду или молоко, по необходимости.
Чистим чеснок. Если вы больше любите репчатый лук, смело используйте его! Для лука лучше взять отдельную сковороду и обжарить его на растительном, либо сливочном масле, а затем уже класть в гречку. Чеснок можно просто нарубить мелко, либо потереть на терке. После чего, добавим его к каше. Заодно посолим, поперчим и перемешаем.
Гречка готовится быстро, не успеете сильно проголодаться. На все про все у меня ушло около получаса. Гречка в таком виде мне очень нравится благодаря нежнейшему вкусу. А еще это экономно! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречку по-купечески. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта гречки с яйцом
Для лучшего понимания как приготовить гречку с яйцом рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Готовится элементарно)
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем гречку с яйцом пробовать))))
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Ertiso1982, спасибо большое, за вкусный превкусный гречка с яйцом!!!
Сегодня делала http://recipeplus.ru/kashi/grechnevaya/grechka-v-rukave-v-dukhovke - замечательный рецепт.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать гречку с яйцом просто.
Спасибо за рецепт)))
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить гречку с яйцом только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Старый добрый рецепт.
Прикольно, но сложновато для меня(
Гречка с яйцом «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А гречку с яйцом обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Гречка по купечески со свининой Свинина - 400 г; Гречка ядрица - 1 стак. (200 мл); Лук репчатый - 100 г; Морковь - 150 г; Томатный сок...
Рецепт гречки с капустой и овощами Лук репчатый - 250 г; Морковь - 200 г; Капуста белокочанная - 500 г; Болгарский перец - 100 г; Помидоры...
Как приготовить гречку в рукаве в духовке Гречка - 1 стак. (200 мл); Белые грибы - 200 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Соль - 1 ч.л.;...
Гречка с шампиньонами Гречка 1,5 стак.; Вода 3 стак.; Шампиньоны 1 кг; Лук репчатый 3 шт.; Оливковое масло 3 ст.л.; Соль по...
Гречка — 2 стак.; Свинина — 400 г; Лук репчатый — 1 шт.; Соль — По вкусу; Вода или бульон — 4 стак....
Гречка в горшочке Филе — 0,5 кг; Морковка — 1 шт.; Гречка — 2/3 стак.; Соль и черный молотый перец — По вкусу; Подсолнечное...
Гречка с творогом Гречка — 1 стак.; Творог — 200 г; Сметана — 3 ст.л.; Яйца — 2 шт.; Сахар — 1-2 ст.л.; Соль — 0,5 ч.л...
Рецепт гречки с семгой 300 г филе семги; 1 стак. гречневой крупы; 1 луковица; 2 ст.л. сливочного масла; соль и перец...
Жареная гречка Гречка — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Морковь — 1 шт.; Сельдерей — 2 шт. (стебли); Перец болгарский — 1...
Готовим гречку соль - 1 щепотка; лавровый лист - по вкусу; гречневая крупа - по вкусу; вода - по вкусу...
Гречка с лисичками и луком Гречка — 300 г; Лисички — 200 г; Морковь — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Масло растительное — 3 ст.л.;...
Каша гречневая с овощами и тушенкой Гречка - 1 стак. (200 мл); Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Болгарский перец - 1 шт.; Помидоры...