Гречка по-купечески
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 400 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Готовите ужин или обед? Тогда вам пригодится рецепт, как приготовить гречку по-купечески. Блюдо вкусное и сытное, к тому же его приготовление не займет у вас много времени, усилий. Приступаем! Возможно вам будет интересен рецепт гречневой каши со свининой по-купечески, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Лук — 1 шт.
- Морковка — 1-2 шт.
- Свинина с жиром — 0,5 кг
- Гречка — 250 г
- Вода — 0,5 л
- Соль, перец — По вкусу
- Лавровый лист — 1 шт.
- Подсолнечное масло — По вкусу
Кашу можно сделать на плите или в духовке (в горшочках или в казане). Можно использовать любое мясо: курицу, свинину или говядину, а также заменить его колбасой или сосисками. Кроме мяса используйте овощи (для поджарки): морковь, лук, чеснок, перец. Блюдо подают к столу горячим.
Как приготовить
Очистите лук и измельчите его кубиком. Морковь очистите и вымойте, затем нарежьте ее кубиками небольшого размера.
Сковороду разогрейте с растительным маслом и выложите лук, обжаривайте его около 4 минут, затем добавьте морковь и готовьте еще 5 минут. Переложите поджарку в тарелку.
Гречку хорошенько промойте. Мясо (мякоть) вымойте и нарежьте небольшими кусочками.
Сковороду разогрейте с растительным маслом, выложите мясо и обжаривайте до появления корочки.
Добавьте к мясу овощи, гречку и влейте воду, немного посолите и поперчите, добавьте лавровый лист.
Накройте сковороду крышкой и доведите ее содержимое до кипения, уменьшите огонь до минимума и тушите 25-30 минут.
Снимите сковороду с огня, не снимайте крышку и оставьте на 10 минут, затем перемешайте лопаткой и подавайте к столу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречку по-купечески с говядиной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта гречки по-купечески
Для лучшего понимания как приготовить гречку по-купечески рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала гречку по-купечески-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Обалденно:)
спасибо за идейку гречки по-купечески.
Гречка по-купечески по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в гречке по-купечески. Посмотрите еще гречку с семгой, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Как же хочется гречки по-купечески!!!
Нежно и оригинально!
спасибо, telpee!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Оооочень вкусно получилось
Telpee!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Я обязательно на днях попробую твой вариант гречки по-купечески
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Telpee, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант гречки по-купечески.
Мне он нравится больше других.
Гречка по купечески со свининой Свинина - 400 г; Гречка ядрица - 1 стак. (200 мл); Лук репчатый - 100 г; Морковь - 150 г; Томатный сок...
Рецепт гречневой каши по-купечески Вода — 350 мл; Мякоть свинины — 200 г; Гречневая крупа ТМ «Алейка» — 200 г; Морковь — 1 шт.; Луковица...
Как приготовить гречку по купечески с мясом Филе свиное 350 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Помидоры 200 г...
Гречка по-купечески Магги Свинина или курица — 250 г; Приправа магги — 1 шт.; Гречка — 250 г; Масло растительное — По вкусу (для...
Гречка — 2 стак.; Свинина — 400 г; Лук репчатый — 1 шт.; Соль — По вкусу; Вода или бульон — 4 стак....
Гречка в горшочке Филе — 0,5 кг; Морковка — 1 шт.; Гречка — 2/3 стак.; Соль и черный молотый перец — По вкусу; Подсолнечное...
Гречка с семгой 300 г филе семги; 1 стак. гречневой крупы; 1 луковица; 2 ст.л. сливочного масла; соль и перец...
Рецепт жареной гречки Гречка — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Морковь — 1 шт.; Сельдерей — 2 шт. (стебли); Перец болгарский — 1...
Гречка с яйцом Крупа гречневая — 300 г; Молоко — 500 мл; Масло сливочное — 50 г; Яйца — 4 шт.; Чеснок — 4 Зубчика; Соль,...
Готовим гречку соль - 1 щепотка; лавровый лист - по вкусу; гречневая крупа - по вкусу; вода - по вкусу...
Гречка с фаршем в мультиварке Фаршк — 300-400 г; Лук — 1 шт.; Оливковое масло — 1 ст.л.; Соль, специи — - По вкусу...
Гречневая каша с фаршем в горшочках Гречневая крупа 1 стак.; Фарш 500 г; Лук репчатый 50 г; Морковь 75 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый...