Зразы мясные с яйцом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 151 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Мясные зразы с яйцом это, можно сказать, те же самые котлеты, только с начинкой. Так что все любители котлет оценят по достоинству вкус и аромат невероятно вкусных зраз по моему любимому рецепту. Возможно вам будет интересен рецепт зраз мясных с оливками, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Фарш — 800 г (свинина+говядина)
- Крахмал — 2 ст.л.
- Крупа манная — 2 ст.л. (в фарш)
- Крупа манная — 1 стак. (для обваливания зраз)
- Лук — 1 шт.
- Помидоры черри — 4 шт.
- Сыр — 50 г (адыгейский или сулугуни)
- Свежая зелень — 1 Пучок
- Яйца — 6 шт.
- Соль, перец — По вкусу
Готовые зразы получаются очень ароматными и вкусными с сочной начинкой. Если вы хотите, чтобы они были помягче, в конце готовки на сковороду можно добавить 2 ст. л. воды и накрыть крышкой. Подобного эффекта можно добиться, приготовив зразы в духовке. Для этого разогрейте духовку до 200 градусов и готовьте зразы на противне в течение 30 минут. А сейчас я расскажу, как приготовить мясные зразы с яйцом по моему рецепту.
Как приготовить
Отварите яйца вкрутую.
Измельчите лук при помощи блендера.
В мясной фарш добавьте лук, крахмал, 2ст. л. манной крупы и соль. Хорошо перемешайте.
Сыр, помидоры и зелень измельчите в блендере.
Яйца мелко порежьте и смешайте с сырно-помидорным раствором. Посолите и поперчите по вкусу.
Для формирования зраз в глубокую миску насыпьте манную крупу. На нее выкладываем тонкую лепешку из фарша, в ее центр укладываем начинку. Хорошо залепите края. Готовую котлетку хорошенько обваляйте в манке.
Обжаривайте зразы на раскаленной сковороде на большом количестве растительного масла примерно по 7-8 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить зразы мясные с сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта зраз мясных с яйцом
Для лучшего понимания как приготовить зразы мясные с яйцом рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Искала зразы мясные с яйцом, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Ulonomo, спасибо.
Приготовила зразы мясные с яйцом.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Огооо спасибо девочки.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Коллега приготовила зразы мясные с яйцом.
Никогда вкуснее зразы мясные с яйцом не пробовала!!!
Всем советую.
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят мясные зразы с капустой и яйцом.
Мясные орехово-грибные зразы с сыром Яйца - 2 шт.; Грецкие орехи - 1 стак. (200 мл); Сахар - 1 ч.л.; Твёрдый сыр - 100 г; Шампиньоны - 300...
Рецепт мясных зраз с яйцом и пряным соусом Лук репчатый 1 головка; Говяжий фарш 500 г; Молоко 100 мл; Растительное масло 150 мл; Смесь молотых перцев...
Как приготовить мясные зразы с яичным блинчиком фарш ассорти 400 г; яйцо куриное 2 шт.; лук репчатый 1 шт.; чеснок 2 зуб; соль и перец по вкусу; специи...
Мясные зразы с капустой и яйцом фарш свино-говяжий 500 г; яйцо куриное 2 шт.; лук репчатый 1 шт.; чеснок 3 зуб; соль и перец по вкусу;...
фарш мясной 800 г; яйца куриные 5 шт.; лук (репчатый) 2 шт.; масло подсолнечное (для жарки) 30 г; батон...
Мясные зразы Колючие ежики 1 кг говяжьего фарша; 1 свежее яйцо; 0,5 батона (белого хлеба); 100 мл молока; 7 вареных яиц; 1 вареная...
Зразы мясные с бобовыми свинина - 250 г; соль - 1 щепотка; яйца куриные - 1 шт.; молоко - ½ стак.; перец лимонный - по вкусу;...
Рецепт мясных зраз с омлетом Свиной фарш 300 г; Лук 1 шт.; Яйцо 3 шт.; Молоко 2 ст.л.; Соль по вкусу; Черный перец (молотый) по вкусу;...
Мясные зразы с яйцом Говядина 350 г; Свинина 350 г; Хлеб белый 150 г; Яйца куриные 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сливочное масло...
Готовим мясные зразы лук репчатый — 4 шт.; масло растительное; говядина — 300 г; свинина — 300 г; соль; гарам масала; яйцо...
Куриные зразы с сюрпризом Фарш:; Куриное филе - 1 кг; Белый хлеб - 8 ломт; Молоко - 150 мл; Куриные яйца - 2 шт.; Лук репчатый...
Картофельные зразы с шампиньонами и луком Картофель 7 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Сливочное масло 30 г; Свежие шампиньоны 4 шт.; Твердый сыр 50 г;...