Рыбные зразы с грибами и сыром
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 191 ккал.
Ингредиенты
- Филе рыбы - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сметана - 2 ст.ложки
- Сухари панировочные - 100 г
- Соль - по вкусу
- Базилик сухой - 0,5 ч.л.
- Шампиньоны- 150 г
- Сыр твердый - 50 г
- Масло подсолнечное - 60 мл
Как приготовить
Замечательные сочные рыбные зразы с грибами и сыром будут отличным блюдом на обед или ужин.
Для приготовления их нам понадобятся такие продукты: рыбное филе (у меня толстолобик), лук репчатый, сметана, сухари панировочные, сыр, шампиньоны, соль, перец, базилик сухой и подсолнечное масло.
Рыбное филе и репчатый лук перемалываем через мясорубку.
Добавляем сметану и три столовые ложки панировочных сухарей.
Солим, перчим, кладем сухой базилик.
Тщательно перемешиваем рыбный фарш для зраз.
Шампиньоны чистим, моем и мелко нарезаем. Кладем на сковороду и тушим пока вся жидкость испарится.
К шампиньонам добавляем тертый твердый сыр. Солим по вкусу. Перемешиваем.
Формируем зразы. На тарелку насыпаем панировочные сухари. Из рыбного фарша делаем лепешку и кладем в сухари. На середину выкладываем начинку из грибов и сыра.
Формируем зразы.
Вот так получается.
В кастрюлю с толстым дном или глубокую сковороду наливаем подсолнечное масло. Накаляем его и выкладываем зразы.
Обжариваем рыбные зразы со всех сторон до румяной корочки.
Замечательные рыбные зразы с грибами и сыром готовы.
Подаем на второе с картофелем, овощами или отварным рисом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриные зразы с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта рыбных зраз с грибами и сыром
Для лучшего понимания как приготовить рыбные зразы с грибами и сыром рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
А я всегда готовлю с ira90 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Вчера сделала http://recipeplus.ru/goryachee/zrazy/rybnye-zrazy-s-yaitsom. А сегодня приготовлю рыбные зразы с грибами и сыром.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Ira90, спасибо большое, за вкусный превкусный рыбные зразы с грибами и сыром!!!
Ira90, спасибо огромное за рецепт рыбных зраз с грибами и сыром!
делаю уже 5-й раз!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
У меня рыбные зразы с грибами и сыром прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
ira90, спасибо за рецептик рыбные зразы с грибами и сыром!!!
Мясные зразы с лесными грибами под сливочным соусом с сыром Джюгас рис - 400 г; яйцо - 1 шт.; сметана - 200 г; горчица - 1 ч.л.; сыр - 60 г; сухари панировочные - по в...
Рецепт рыбных зраз с сыром, маслом и зеленью 500 г филе белой рыбы (судак, треска, минтай, пикша, тилапия и т.п.); 35-40 г крошки белого батона; небольшая...
Как приготовить картофельные зразы с грибами и сыром Картофель 1 кг; Яйцо куриное 1 шт.; Грибы 400 г; Сыр твердый 100 г; Масло сливочное 30 г; Мука пшеничная...
Куриные зразы с грибами и базиликом масло растительное - 100 мл; лук репчатый - 1 шт.; шампиньоны - 100 г; сухари панировочные - ½ стак.;...
400 г филе белой рыбы (треска, минтай, хек, судак); 1/2 луковицы; 1 яйцо (небольшое); 1/2 ч.л. соли;...
Картофельные зразы с грибами Картофель 900 г; Лавровый лист 2 шт.; Масло растительное 2 ст.л.; Грибы 225 г; Лук репчатый 150 г; Укроп...
Зразы с грибами и картошкой Для теста:; Картошка - 10 шт.; Яйца - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Для начинки:; Лук репчатый - 1 шт.;...
Рецепт зраз рыбных загадка Филе рыбы (щука,судак,сом) - 800 г; яйцо - 2 шт.; соль - 1 щепотка; индюшачья печень - 400 г; лук репчатый...
Рыбные зразы с яйцом Рыбный фарш 400 г; Куриное яйцо 5 шт.; Сухари панировочные 2 ст.л.; Чеснок 1-2 зубчика; Лук репчатый...
Готовим зразы с грибами картофель — 8 шт.; шампиньоны — 500 г; мука — 70 г; яйцо — 3 шт.; лук репчатый — 1 шт.; соль; черный...
Картофельные зразы с фаршем 10 средних картофелин (около 1-1,2 кг); 300-400 г свино-говяжьего фарша; 200 мл растительного масла;...
Картофельные зразы с фаршем в духовке Картошка — 1 кг; Фарш — 300 г; Сыр — 100 г; Яйца — 1 шт.; Зелень — - По вкусу; Панировочные сухари —...