Зразы с грибами и картошкой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 123 ккал.
Аппетитно, просто и с душой! Домашние оценят и полюбят! Возможно вам будет интересен рецепт зраз картофельных с грибами, напишите, что думаете.
Ингредиенты
Для теста:
- Картошка - 10 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
Для начинки:
- Лук репчатый - 1 шт.
- Грибы - 200 г
- Перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
Для панировки:
- Панировочные сухари - 2 ст.л.
Для обжарки:
- Растительное масло - 100 мл
Как приготовить
А вот еще один кулинарный рецепт картофельных котлет, на этот раз с начинкой из грибов. Называются такие котлеты зразами, но суть от названия не меняется. Все знают, что картофель очень хорошо сочетается с грибами. Вот и попробуем придать знакомой еде - новую форму.
Картофель чистим, нарезаем на крупные куски и отвариваем до готовности в подсоленной воде. Сливаем воду и разминаем толкушкой. И отставляем для остывания. Чистим рук, и нарезаем его полукольцами, потом поджариваем на растительном масле до равномерного золотистого цвета. В картофельное пюре выливаем яйца и кладем часть жареного лука. Солим, перчим и хорошенько перемешиваем. Из приготовленной массы формируем тонкие лепешки.
Грибы чистим, нарезаем кусочками и жарим до готовности. Затем остужаем и соединяем с остатками жареного лука. Грибную начинку кладем в середину каждой картофельной лепешки, примерно 1 ч. л. Заворачиваем края лепешки к центру и залепляем. Обваливаем зразы в панировочных сухарях, и поджариваем до румяной корочки на растительном масле.
Подаем на стол в горячем виде. Отдельно ставим сметану.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриные зразы с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта зраз с грибами и картошкой
Для лучшего понимания как приготовить зразы с грибами и картошкой рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо!!!
зразы с грибами и картошкой СУПЕР!!!
Зраз с грибами и картошкой просто супер, мои гости все были в восторге!!! lilya77, спасибо!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Вот вроде бы тоже блюдо
зразы картофельные с грибами и луком recipeplus.ru/goryachee/zrazy/zrazy-kartofelnye-s-gribami-i-lukom.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Рецепт интересный.
Попробую!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю зразы с грибами и картошкой уже полгода, все супер!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Круто
Какая красота…
Зразы из говядины с грибами, рисом и зеленым горошком 1 кг картофеля; 750 г говядины; 500 мл бульона из костей; 125 г свежих грибов; 100 г зеленого горошка;...
Рецепт постных картофельных зраз с грибами Картошка - 8 шт.; Шампиньоны - 200 г; Лук репчатый - 2 шт.; Растительное масло - 50 мл; Панировочные...
Как приготовить зразы картофельные с грибами и луком 6-7 крупных картофелин; 1 луковица среднего размера; 100 г сырых шампиньонов; 1,5 ст.л. муки; 1 яйцо;...
Картофельные зразы с грибами и сыром Картофель 1 кг; Яйцо куриное 1 шт.; Грибы 400 г; Сыр твердый 100 г; Масло сливочное 30 г; Мука пшеничная...
масло растительное - 100 мл; лук репчатый - 1 шт.; шампиньоны - 100 г; сухари панировочные - ½ стак.;...
Зразы с грибами под грибным соусом Лук репчатый 3 головки; Говяжий фарш 500 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Белый хлебный...
Зразы из курицы с грибами и рисом #курица 1,8-2 кг; хлеб тостовый 4 куска; яйца 1 шт.; чеснок 1 зубчик; укроп 3-4 веточки; перец черный...
Рецепт рыбных зраз с грибами и сыром Филе рыбы - 500 г; Лук репчатый - 1 шт.; Сметана - 2 ст.ложки; Сухари панировочные - 100 г; Соль - по...
Картофельные зразы с грибами Картофель 900 г; Лавровый лист 2 шт.; Масло растительное 2 ст.л.; Грибы 225 г; Лук репчатый 150 г; Укроп...
Готовим зразы с грибами картофель — 8 шт.; шампиньоны — 500 г; мука — 70 г; яйцо — 3 шт.; лук репчатый — 1 шт.; соль; черный...
Мясные зразы с омлетом Свиной фарш 300 г; Лук 1 шт.; Яйцо 3 шт.; Молоко 2 ст.л.; Соль по вкусу; Черный перец (молотый) по вкусу;...
Картофельные зразы с куриным фаршем Картошка - 900 г; Куриные яйца - 1 шт.; Куриное филе - 400 г; Лук репчатый - 2 шт.; Пшеничная мука -...