Куриные зразы с грибами и базиликом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 112 ккал.
Мои первые зразы. Была уверена, что с ними гораздо больше мороки, чем с обычными котлетами. Ничего подобного, проще простого, ура. Возможно вам будет интересен рецепт куриных зраз с сыром и сливочным маслом, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- масло растительное - 100 мл
- лук репчатый - 1 шт.
- шампиньоны - 100 г
- сухари панировочные - ½ стак.
- базилик - 2 веточки
- хлеб белый - 2 куска
- соль - 2 ч.л.
- яйцо - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
- сметана 25% - 2 ч.л.
- куриное филе - 700 г
- соль - 1 ст.л.
- белый молотый перец - 2 щепотки
Как приготовить
Филе пропустить через мясорубку вместе с луком и замоченным в воде хлебом. Посолить, вбить яйца. Хорошо перемешать. Отставить минут на 15-20.
Приготовить начинку. Перемолоть грибы в блендере вместе с луком. Обжарить немного на сковороде, до полуготовности.
Отварить яйцо. Порезать мелко. Листья базилика крупно порезать. Смешать с грибной начинкой, посолить и поперчить. Добавить сметану, все перемешать.
Из фарша слепить шарик, расплющить его на ладони. Положить в центр начинку и залепить, как пирожок. Обвалять в сухарях.
Обжарить на сковороде с 2 сторон.
Подавать горячим. Можно со сметанкой и свежими овощами.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриные зразы с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Endonesu, получилось зашибись!
Endonesu, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Спасибо, endonesu!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим куриные зразы с грибами и базиликом как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
А реально это кто-нибудь готовил?
Вот еще классный рецепт по тому же принципу зразы куриные с моцареллой.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Мой парень просто обожает куриные зразы с грибами и базиликом))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Таким способом обязательно попробуем приготовить куриные зразы с грибами и базиликом! спасибо!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать куриные зразы с грибами и базиликом, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Спасибо за рецепт
очень люблю куриные зразы с грибами и базиликом
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Приготовила куриные зразы с грибами и базиликом…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Куриные зразы с грибами и гречкой и овощное соте на гарнир куриный фарш - 1 кг; яйца куриные - 1 шт.; гречневая крупа - 150 шт.; лук-порей - 1 шт.; зелень - 5 шт.;...
Рецепт куриных зраз с грибами под сметанно-сливочным соусом куриный фарш - 1 кг; яйцо - 1 шт.; яйца куриные - 3 шт.; лук репчатый - 1 шт.; зелень - 5 шт.; сметана...
Как приготовить куриные зразы с сухофруктами под апельсиновым соусом Молоко — 200 мл; Куриного филе — 500 г; Хлеб белый — 200 г; Яиц — 1 шт.; Перец, соль — По вкусу; Чеснока...
Куриные зразы с начинкой из потрошков куриные грудки (филе) – 650-700 г; 1 средняя луковица; треть стак. мелких овсяных хлопьев (30-35 г) или...
500 г куриного филе; 1 луковица; 1 яйцо; соль, перец; 2 яйца; зеленый лук...
Куриные зразы с творогом и шпинатом куриные грудки - 600 г; яйцо - 1 шт.; специи - 1; отруби - 3 ст.л.; творог обезжиренный - 125 г; шпинат...
Гречнево-куриные зразы с сыром гречка 2 стак.; куриное филе 500 г; сыр 300 г; яйцо куриное сырое 1 шт.; молоко 3 ст.л.; специи по в...
Рецепт зраз куриных с моцареллой Куриное филе — 5 шт.; Грибы отварные — 300 г; Сыр "Моцарелла" — 100 г; Яйцо — 1 шт.; Лук репчатый — 1...
Куриные зразы с сюрпризом Фарш:; Куриное филе - 1 кг; Белый хлеб - 8 ломт; Молоко - 150 мл; Куриные яйца - 2 шт.; Лук репчатый...
Готовим зразы куриные с сыром фарш куриный 400 г; лук репчатый 1 шт.; хлеб белый 1 шт.; мука 2 ст.л.; сыр твердый 100 г; чеснок 2 зуб;...
Зразы с сыром 400 г любого мясного фарша; 150 г твердого сыра; 1 крупная луковица; 1 большое яйцо; 4 ст.л. муки (+1...
Зразы из говядины Говяжья вырезка 450 г; Лук репчатый 2 шт.; Масло сливочное 50 г; Сухари панировочные 2 ст.л.; Рафинированное...