Жаркое из кролика с капустой и морковью
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 623 ккал.
Ингредиенты
- кролик
- морковь — 5 шт.
- капуста белокочанная — 200 г
- жир — 100 г
- сметана — 200 г
- лук репчатый — 3 шт.
- лавровый лист
- черный перец
- соль
Как приготовить
Капусту моем и шинкуем. Морковь и лук очищаем, моем и мелко нарезаем.
Мясо кролика промываем, рубим на порционные куски, солим и перчим. Жарим в жире до образования золотистой корочки.
Затем перекладываем в глубокую сковороду, добавляем лук, морковь, капусту, лавровый лист, сметану и заливаем водой так, чтобы жидкость покрывала содержимое не более чем наполовину.
4. Тушим на слабом огне в течение 1 часа. Затем выкладываем в блюдо, поливаем образовавшимся при тушении соусом и подаем к столу. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое из кролика в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта жаркого из кролика с капустой и морковью
Для лучшего понимания как приготовить жаркое из кролика с капустой и морковью рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Обожаю жаркое из кролика с капустой и морковью — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Да жаркое из кролика с капустой и морковью так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
tanya86, спасибо!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом жарким из кролика с капустой и морковью!
Спасибо tanya86 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Огромная благодарность вам,tanya86…))))
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Готовила недавно жаркое в мультиварке recipeplus.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-v-multivarke, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Сегодня приготовила жаркое из кролика с капустой и морковью!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Tanya86, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Tanya86, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Жаркое из кролика с красным вином Лук репчатый 1 шт.; Кролик 1,5 кг; Чеснок 2 головки; Оливковое масло 100 мл; Розмарин 2 ч.л.; Тимьян...
Рецепт жаркого в мультиварке Говядина — 500 г (Вам понадобится мякоть говядины.); Картофель — 6 шт.; Морковь — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика;...
Как приготовить жаркое с черносливом Свиная вырезка — 800-900 г; Чернослив — 10 шт.; Лавровый лист — 2 шт.; Молоко — 1 стак.; Белое сухое...
Жаркое по-домашнему курица 1 кг; картошка 1 кг; лук 3 шт.; морковь 1 шт.; чеснок 3 зуб; соль по вкусу; зелень по вкусу; масло...
Баранья нога — 2,5 кг; Йогурт натуральный — 125 мл; Чеснок — 3 Зубчика; Имбирь, кусочек — 1 шт. (длиной...
Жаркое из кролика Кролик 1 шт.; Растительное масло 6 столовых ложек; Бекон 100 г; Лук 12 шт.; Чеснок 3 зубчика; Петрушка...
Жаркое по-русски Картофель 4 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Куриное филе 6 кусков; Помидоры 3 шт.; Лук репчатый 2 головки;...
Рецепт жаркого с овощами приправа для говядины 2 ст.л.; говяжья лопатка 600 г; картофель 4 шт.; лук репчатый 1 шт.; морковь 1...
Ленивое жаркое индейка — 700-800 г (1/2 грудки); яблоки кислые — 3-4 шт. (кислые, например — антоновка); лук репчатый...
Готовим русское жаркое Говядина — 2 кг; Лук — 2 шт.; Масло растительное — 2 ст.л.; Морковь — 6 шт.; Вино сухое красное или говяжий...
Жаркое в горшочке с сыром и зеленью Картофель 8 шт.; Лук репчатый 3 шт.; Свинина 500 г; Морковь 2 шт.; Майонез по вкусу; Маринованные огурцы...
Жаркое из курицы с грибами по-русски #курица 1 кг; лук репчатый 400 г; грецкие орехи 50 г; грибы 50 г; изюм 50 г; масло сливочное 15 г; перец...