Ленивое жаркое

Name: ленивое жаркое
Total time: 100 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: индейка — 700-800 г (1/2 грудки); яблоки кислые — 3-4 шт. (кислые, например — антоновка); лук репчатый — 3 шт. (средние); чеснок — 3 Зубчика; соевый соус — 5 ст.л.; растительное масло — 3 ст.л.; сахар — 1 ст.л.; соль, специи, перец черный молотый — г (по вкусу)

ingat

8 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 100 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 195 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Фотография приготовленного рецепта ленивого жаркого

Это необычное блюдо оказалось еще и очень вкусным. А необычность его состоит в том, что яблоки выкладываются сверху на мясо и совершенно ничем не накрываются, запекаются открытыми. Попробуйте! Возможно вам будет интересен рецепт жаркого, напишите, что думаете.

Общее время:

100 мин

Рецепт на

5 порций

Калорий:

195 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Ингредиенты

индейка — 700-800 г (1/2 грудки)
яблоки кислые — 3-4 шт. (кислые, например — антоновка)
лук репчатый — 3 шт. (средние)
чеснок — 3 Зубчика
соевый соус — 5 ст.л.
растительное масло — 3 ст.л.
сахар — 1 ст.л.
соль, специи, перец черный молотый — г (по вкусу)

Для приготовления этого блюда можно использовать и куриное филе. Подавайте к столу с любым гарниром. Я выбрала рис. Приятного аппетита!

Как приготовить

Подготовьте ингредиенты.

2. Индейку помойте, обсушите и порежьте на небольшие кусочки.

3. Лук порежьте некрупно, чеснок потрите на мелкой овощной терке.

4. Теперь замаринуйте мясо: соедините индейку, лук, чеснок, соль, перец, специи, сахар и соевый соус, хорошенько перемешайте. Последним добавьте растительное масло, все снова перемешайте и оставьте постоять на 30 минут.

5. Яблоки почистите (но шкурку не снимайте) и порежьте на 8-10 частей, зависит от величины яблок. Режьте не слишком мелко.

6. По прошествии 30 минут замаринованную индейку переложите в глубокую форму, смазывать не надо, а сверху на мясо выложите яблоки.

7. Форму поместите в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекайте 45-50 минут, ничем не накрывая! Если яблоки начнут быстро румяниться, минут через 25 после начала запекания уменьшите температуру до 180 градусов. Все, ленивое жаркое готово!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое в горшочке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта ленивого жаркого

Для лучшего понимания как приготовить ленивое жаркое рекомендуется посмотреть видео.

Ленивое жаркое

Ингредиенты

Как приготовить

Видео приготовления рецепта ленивого жаркого

Комментарии