Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 119 ккал.
Извините, что не по- шагово. Рецепт очень простой что и по шагового исполнения он принципе не требует. Нам понадобится глубокая сковородка или сотейник (казанчик, гусятница и т. д.)
Берем мясо 600 - 700 грамм, большую луковицу, одну морковку, жир домашней птицы, немного корня петрушки, лавровый лист, перец черным горошком с десяток, чесночок по вкусу.
Чуть обжарить мелко нарезанные коренья в жире, добавить мелко нарезанный лучок.
Нарезанные куски мяса положить к овощам и обжарить со всех сторон.
Затем мясо залить бульоном или горячей водой, посолить, положить лаврушку и горошки перца. Поставить в нагретую духовку до 180 градусов или на плиту на медленный огонь тушится, примерно на часик. Картофель очистить, порезать на крупные куски и добавить к мясу и дальше на медленном огне довести до готовности картошку. Незабывая периодически добавлять жидкости, если она выкипела.
Ну вот в принципе и готово.
К этому блюду можно подать и пампушки с чесночком.
Мир вашему дому и благополучия.!! OVIMU
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое в горшочке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Я приготовила сегодня жаркое, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, inna!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Спасибо большое за рецепт жаркого, inna.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибочки inna
попробуем обязательно
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Inna, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
УРА!!! Свершилось! Я сделала жаркое в мультиварке. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла жаркое. Вот я ему и приготовлю.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Мы тоже недавно первый раз делали жаркое.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить жаркое только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спс)
оч понравилось)
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Я тоже заприметила жаркое, да пока еще руки не дошли.
Inna, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Говядина — 500 г (Вам понадобится мякоть говядины.); Картофель — 6 шт.; Морковь — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика;...
Баранья нога — 2,5 кг; Йогурт натуральный — 125 мл; Чеснок — 3 Зубчика; Имбирь, кусочек — 1 шт. (длиной...
Свинина - 1 кг; Лук репчатый - 1 шт.; Картошка - 1 кг; Растительное масло - 2 ст.л.; Сливочное масло...
Грудка индейки с костями — 2-3 кг; Масло сливочное — 60-70 г; Тимьян измельченный — 1 ст.л.; Розмарин...
Куриные окорочка — 3 шт.; Сода — 0,5 ч.л.; Соль — По вкусу; Лук репчатый — 500 г; Масло подсолнечное...
Картофель 4 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Куриное филе 6 кусков; Помидоры 3 шт.; Лук репчатый 2 головки;...
приправа для говядины 2 ст.л.; говяжья лопатка 600 г; картофель 4 шт.; лук репчатый 1 шт.; морковь 1...
Курица — 1,4 кг; Синий лук — 2-3 шт.; Картофель — 6-7 шт.; Тыква — 500 г; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Масло...
индейка — 700-800 г (1/2 грудки); яблоки кислые — 3-4 шт. (кислые, например — антоновка); лук репчатый...
картофель - 10 шт.; морковь - 3; чеснок - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; соль - 1 щепотка; сыр - 3; капуста цветная...
Сердечки куриные — 1 кг; Картофель — 10 шт.; Морковь — 5 шт.; Лук — 2 шт.; Сметана — 5 ст.л.; Масло сливочное...
картофель 700 г; филе индейки 500 г; перец сладкий болгарский 2 шт.; лук репчатый 2 шт.; чеснок 3 зубчика;...