Жаркое из тыквы
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 401 ккал.
Потрясающее жаркое. Делала три раза уже. Это рецепт с обложки последнего "ХлебСоль" И, как всегда, все гениальное просто. и быстро!! Возможно вам будет интересен рецепт жаркого, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- тыква - 500 ст.л.
- тимьян - 4 веточки
- шалфей - 2 веточки
- семечки - 2 ст.л.
- винный уксус белый - 2 ст.л.
- оливковое масло - 6 ст.л.
- хлеб - 2 куска
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
Тыкву, красный лук и шалот крупно порезать. Небольшими порциями обжарить на разогретоой сковороде в неб. количестве масла. Обжаривать до золотистого цвета. Хлеб поломать или порезать на небольшие кусочки.
Сложить овощи и хлеб в чугунный или жаропрочный лоток (я использовала стеклянную форму 25"15). Сбрызнуть красным винным уксусом и соком лимона. Добавить тимьян, шалфей (или розмарин), перец чили, нарезанный тонкими короткими полосочками.
Полить все оливковым маслом, посолить и перемешать. Я еще и половину лимона для красоты и сходства с обложкой (уж очень понравилось) туда положила. Выпекать в разогретой до 210 градусов 25-30 минут. За 5 -7 минут до окончания посыпать тыквенными семечками.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое из овощей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Ой, соскучилась что-то по жаркому из тыквы.
Приготовлю завтра)
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант жаркого из тыквы
Tanya86, жаркое из тыквы делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Спасибо большое за рецепт жаркого из тыквы.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Ни разу не пробовала жаркое щедрое, но думаю, будет вкусно.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант жаркого из тыквы ещё не пробовала:D
Красотищаа!
Бесподобный рецепт жаркого из тыквы!!!
Все получилось, спасибо, tanya86!!!
Я приготовила сегодня жаркое из тыквы, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, tanya86!
Спасибо большое за рецепт, tanya86.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Tanya86, огромное спасибо за жаркое из тыквы!
Получилось с первого раза.
А я думала разбираюсь в приготовлении жаркого из тыквы:D:D, а здесь такое:)
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Жаркое в мультиварке Говядина — 500 г (Вам понадобится мякоть говядины.); Картофель — 6 шт.; Морковь — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика;...
Рецепт жаркого с черносливом Свиная вырезка — 800-900 г; Чернослив — 10 шт.; Лавровый лист — 2 шт.; Молоко — 1 стак.; Белое сухое...
Как приготовить жаркое по-домашнему курица 1 кг; картошка 1 кг; лук 3 шт.; морковь 1 шт.; чеснок 3 зуб; соль по вкусу; зелень по вкусу; масло...
Жаркое с картошкой Свинина - 1 кг; Лук репчатый - 1 шт.; Картошка - 1 кг; Растительное масло - 2 ст.л.; Сливочное масло...
Грудка индейки с костями — 2-3 кг; Масло сливочное — 60-70 г; Тимьян измельченный — 1 ст.л.; Розмарин...
Жаркое из кролика Кролик 1 шт.; Растительное масло 6 столовых ложек; Бекон 100 г; Лук 12 шт.; Чеснок 3 зубчика; Петрушка...
Жаркое по-русски Картофель 4 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Куриное филе 6 кусков; Помидоры 3 шт.; Лук репчатый 2 головки;...
Рецепт русского жаркого Говядина — 2 кг; Лук — 2 шт.; Масло растительное — 2 ст.л.; Морковь — 6 шт.; Вино сухое красное или говяжий...
Жаркое Щедрое половина курицы; 1 большая луковица; 1 большая морковка; 10 средних картофелин; пакет замороженной капусты...
Готовим уютное жаркое картофель - 10 шт.; морковь - 3; чеснок - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; соль - 1 щепотка; сыр - 3; капуста цветная...
Мексиканское жаркое из цыпленка цыпленок - 1 шт.; морковь - 2; масло растительное - 3 ст.л.; жир - 3 ст.л.; лавровый лист - 1 шт.; тимьян...
Жаркое из индейки Грудка индейки с костями — 2-3 кг; Масло сливочное — 60-70 г; Тимьян измельченный — 1 ст.л.; Розмарин...