Вареники с сыром сулугуни

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 151 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, для детей.

Рецепт вареников с сыром сулугуни
Фотография приготовленного рецепта вареников с сыром сулугуни

Хотела бы предложить вам весьма простой вариант, как приготовить вареники с сыром сулугуни. Очень нежное тесто и начинка, буквально тающая во рту - это невероятно вкусно. Возможно вам будет интересен рецепт вареников с картошкой и сыром, напишите, что думаете.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
151 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На обед, На ужин, Для детей

Ингредиенты

  • Сулугуни — 300-350 г
  • Вода — 1 стак.
  • Мука — 3-3.5 стак.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Соль — 0.5 ч.л.

Этот рецепт приготовления вареников с сыром сулугуни придется по вкусу всем любителям несложных блюд. Одним из несомненных плюсов можно считать то, что налепить вареники можно впрок и заморозить. Если сыр недостаточно соленый рекомендую немного подсолить начинку. Также вы можете добавить немного свежей зелени, например.

Как приготовить

Тесто готовится достаточно просто. В глубокую мисочку вбейте яйца и добавьте соль. Влейте воду и всыпьте часть просеянной муки.

Рецепт вареников с сыром сулугуни

2. Начните активно перемешивать, постепенно добавляя муку.

Рецепт вареников с сыром сулугуни

3. После переложите его на рабочую поверхность и как следует вымешайте руками. Тесто должно получиться крутым, но при этом довольно эластичным, чтобы вареники с сыром сулугуни в домашних условиях не были резиновыми.

Рецепт вареников с сыром сулугуни

4. На мелкой терке натрите сыр.

Рецепт вареников с сыром сулугуни

5. Раскатайте небольшой кусочек теста и с помощью выемки или стакана вырежьте кружочки. Тесто должно быть раскатано довольно тонко.

Рецепт вареников с сыром сулугуни

6. Выложите в центр начинку и плотно залепите края. Удобно делать это вилкой, но вы также можете залепить их косичкой, например.

Рецепт вареников с сыром сулугуни

7. В большой кастрюле доведите до кипения воду, подсолите ее и выложите вареники. После закипания уберите огонь до среднего. Варите буквально 4-5 минут после того, как они всплывут на поверхность. Вот и весь секрет, как сделать вареники с сыром сулугуни. Подавайте к столу их со сливочным маслом или сметаной.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вареники с маком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта вареников с сыром сулугуни

Для лучшего понимания как приготовить вареники с сыром сулугуни рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
alyanova_73
alyanova_73

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

ilinof
ilinof

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы вареники с сыром сулугуни готовили 5 получила т.к. всё знала)))

Кристина Стукачева
Кристина Стукачева

Gance!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

astrakhan_84
astrakhan_84

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

polli
polli

Ох, какая вкуснятина!

sofya92
sofya92

Довольна варениками с сырой картошкой и сыром recipeplus.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-syroi-kartoshkoi-i-syrom. Попробуйте приготовить.

Танечка Хотаби
Танечка Хотаби

Я выбрала вареники с сыром сулугуни, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

zoya75
zoya75

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь вареники с сыром сулугуни периодически готовим!!!)

filipovich_76
filipovich_76

Gance, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант вареников с сыром сулугуни.
Мне он нравится больше других.

zoya
zoya

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

areeds1996
areeds1996

Gance, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

kristyusha
kristyusha

Хороший рецепт. Спасибо

ererateng
ererateng

Пошла пробовать…)))))

alesya91
alesya91

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

bernatskaya_97
bernatskaya_97

Вареники с сыром сулугуни конечно на любителя.
Но понравилось.

nongo
nongo

Сегодня приготовила вареники с сыром сулугуни…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

kira
kira

Gance, это просто волшебный рецепт вареников с сыром сулугуни!
спасибо!

Рецепт Вареников с крапивой, творогом и сыром Вареники с крапивой, творогом и сыром

Тесто пресное - около 0,5 кг; Крапива - 15 пучков / 3 горсти; Творог - 100-150 г; Сыры ассорти - 100-150...

Рецепт Вареников с сырой картошкой и сыром Рецепт вареников с сырой картошкой и сыром

Для теста:; Вода – около 180 мл; Мука пшеничная в/с – 500 г + подпыл; Куриное яйцо – 1 шт.; Соль – 1/2...

Рецепт Вареников по-быстрому Как приготовить вареники по-быстрому

Вода 100 мл; Пшеничная мука 270 г; Сливочное масло 30 г; Яйцо 2 шт.; Творог 430 г; Соль по вкусу; Сахар...

Рецепт Вареников с картошкой Вареники с картошкой

мука белая 600 г; яйца 1 шт.; соль 1 ч.л.; вода 325 г; растительное масло 2 ст.л.; картофель 500 г; лук...

Вареники с пасленом

Мука — 400 г; Вода — 200 г; Яйцо — 2 шт.; Соль — 1 Щепотка; Ягоды паслена — 800 г; Сахар — 100 г...

Рецепт Дрожжевых вареников Дрожжевые вареники

Дрожжевое тесто для вареников:; 0,5 кг муки; 250 мл сметаны 10-15%; 250 мл кефира (можно заменить кислым...

Рецепт Вареников с малиной Вареники с малиной

Мука - 250 г; Сахар - 2 ст.л.; Куриные яйца - 1 шт.; Молоко - 1 стак. (200 мл); Сода пищевая - по вкусу;...

Рецепт Вареников с тыквой Рецепт вареников с тыквой

Для теста:; Пшеничная мука - 2 стак.; Питьевая вода - 1/2 стак.; Куриное яйцо - 1 шт.; Соль - 1/2 ч.л.;...

Рецепт Вареников ленивых Вареники ленивые

500 г творога; 2 яйца; 3 ст.л. сахара; 1/3 ч.л. соли; 3 ст.л. сливочного масла; 2/3 стак. муки; сметана...

Рецепт Вареников Готовим вареники

мука белая высшего сорта 500 г; сметана 3 ст.л.; сода 0 ч.л.; вода 1 стак.; картофель 1 кг; лук репчатый...

Рецепт Вареников с гречкой и грибами Вареники с гречкой и грибами

400 г муки; 1 яйцо; щепотка соли; 1 стак. горячей воды; 300 г шампиньонов; 1 луковица; 2 ст.л. масла...

Рецепт Вареников с творогом соленые Вареники с творогом соленые

Мука — 400 г; Яйца — 2 шт.; Творог — 300 г; Зелень — По вкусу; Вода — 1 стак.; Соль, перец, специи —...