Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 687 ккал.
Вместо говяжьего фарша можно использовать куриный фарш. Тефтели в этом случае получатся более нежными. Возможно вам будет интересен рецепт тефтелей с рисом в томатном соусе, напишите, что думаете.
Ветчину пропустить через мясорубку и добавить в фарш.
Сыр мелко нарезать и добавить в фарш. Приправить фарш 2 ч. ложками MAGGI УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВОЙ, лимонной цедрой, оставив немного цедры для соуса.
Скатать из фарша небольшие тефтели и обжарить их со всех сторон в разогретом растительном масле 5 мин
Лук-порей нарезать кольцами и обжарить в растительном масле 3-4 мин Посыпать обжаренный лук мукой, перемешать и разбавить водой.
Положить в соус плавленый сыр и дать ему раствориться, затем добавить лимонную цедру и сок, тщательно перемешать.
Положить тефтели в соус и тушить на медленном огне 7-10 мин Подавать тефтели горячими с соусом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели в сырном соусе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит тефтели в лимонном соусе.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Настя, спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт, готовила тефтели в лимонном соусе на день рождения сестры
Всем понравилось
Tanyusha, тут ещё тефтели с яблоками в сметанном соусе.
Tanyusha, замечательный рецепт тефтелей в лимонном соусе!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
ОО, мой любимы рецептик тефтелей в лимонном соусе
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида тефтелей в лимонном соусе.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Теперь это мой любимый тефтели в лимонном соусе.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое tanyusha!!!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я тефтели в лимонном соусе не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Куриное филе - 400 г; Яйцо - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Сливки 10% - 300 мл; Сыр твердый - 100 г; Булочка...
Фарш индейки - 250 г; Фарш куриный - 250 г; Лук репчатый -2 шт.; Батон белый - 100 г; Яблоко - 1 шт.;...
Фарш — 500 г; Рис — 100 г; Батон — 1/3 шт.; Молоко — 1 стак.; Сметана — 300 г; Томатная паста — 200 г;...
фарш свиной 500 г; рис 50 г; чеснок 2 шт.; лук 2 шт.; морковь 1 шт.; яйца куриные 1 шт.; сыр 50 г; сливки...
Луковица — 1 шт.; Мясо — 400 г; Зелень — 1 Щепотка; Яйцо — 2 шт.; Панировочные сухари — 50 г; Молоко...
Минтай - 700 г; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Томатная паста - 3 ст.л.; Овсяные хлопья - 3 ст.л.; Мука...
Томатная паста 300 г; Говяжий фарш 500 г; Петрушка 30 г; Молотый красный перец 1 г; Чеснок 4 зубчика;...
500 г рыбного фарша, на ваш вкус; 1 яйцо (добавить в фарш); 1 ломтик батона размоченного в молоке (добавить...
Мясной фарш (любой) — 600 г; Рис — 1 стак.; Луковица — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Соль — - По вкусу; Перец...
Куриный фарш 400 г; Лук 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Чеснок 1 зуб; Подсолнечное масло 45 мл; Панировочные сухари...
булочки - 1 шт.; миндаль - 80 г; филе анчоусов - 3 шт.; чеснок - 1 стак.; яйца куриные - 1 шт.; горчица...
фарш свино-говяжий 500 г; рис 4 ст.л.; яйцо 1 шт.; томатный сок 1,5 стак.; кабачок 1 шт.; лук порей (белая...