Куриные тефтели в сливочном соусе в духовке

Алена Саржина
Алена Саржина

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 135 ккал.

Рецепт куриных тефтелей в сливочном соусе в духовке
Фотография приготовленного рецепта куриных тефтелей в сливочном соусе в духовке

Простые в приготовлении, очень вкусные, нежные куриные тефтели с подливкой, запеченные в духовке - достойное блюдо для домашнего стола. Возможно вам будет интересен рецепт паровых куриных тефтелей с овощами и овсяными хлопьями, напишите, что думаете.

Общее время:
45 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
135 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Куриное филе - 400 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сливки 10% - 300 мл
  • Сыр твердый - 100 г
  • Булочка - 1 шт.
  • Молоко - 0,5 стак.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Укроп - 1 пучок
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Зелень

Как приготовить

Предлагаю приготовить куриные тефтели, томленые в сливочном соусе - ну, нереально вкусные! Уверена, не пожалеете!

Подготовить все ингредиенты для приготовления куриных тефтелей в сливочном соусе в духовке.

Рецепт куриных тефтелей в сливочном соусе в духовке

Замочить белый хлеб или булочку в молоке на 15 минут. Очистить и мелко нарезать лук.

Рецепт куриных тефтелей в сливочном соусе в духовке

Приготовить фарш. Куриное филе пропустить через мясорубку или измельчить в чаше блендера.

Рецепт куриных тефтелей в сливочном соусе в духовке

Добавить в фарш отжатую булочку, лук, соль, перец. Если хотите, можно добавить в фарш яйцо, но и без него фарш хорошо держит форму.

Рецепт куриных тефтелей в сливочном соусе в духовке

По желанию добавить нарезанную зелень, в данном случае - укроп.

Рецепт куриных тефтелей в сливочном соусе в духовке

Фарш хорошо вымесить и сформировать круглые тефтели, смачивая руки в воде. Выложить тефтели в смазанную маслом форму и поставить в духовку на 15 минут.

Рецепт куриных тефтелей в сливочном соусе в духовке

Тем временем приготовить соус. Чеснок измельчить, натереть сыр, нарезать зелень, все соединить со сливками, размешать.

Рецепт куриных тефтелей в сливочном соусе в духовке

Через 15 минут достать из духовки тефтели и залить сливочным соусом. Заново поставить куриные тефтели с подливкой в духовку на 20 минут.

Рецепт куриных тефтелей в сливочном соусе в духовке

Подавать запеченные в духовке куриные тефтели в сливочном соусе с любимым гарниром.

Рецепт куриных тефтелей в сливочном соусе в духовке

Ну, очень вкусно!

Рецепт куриных тефтелей в сливочном соусе в духовке

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели в сырном соусе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта куриных тефтелей в сливочном соусе в духовке

Для лучшего понимания как приготовить куриные тефтели в сливочном соусе в духовке рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
angindi
angindi

Как здорово!:)
Спасибо большое, Алена

zhenya95
zhenya95

Искала куриные тефтели в сливочном соусе в духовке, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

tonya99
tonya99

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

Куличенко Вита
Куличенко Вита

Очень красиво! И вкусно!

Алиева Людочка
Алиева Людочка

Алена, отличный рецепт куриных тефтелей в сливочном соусе в духовке, все ингредиенты любимые.

Дунай Людочка
Дунай Людочка

Теперь часто готовлю тефтели с подливкой куриные.

Зина Низиенко
Зина Низиенко

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

lilya93
lilya93

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на куриные тефтели в сливочном соусе в духовке, если бы не доверяла рецептам Алена на все 100%.

tanechka85
tanechka85

Я обязательно на днях попробую твой вариант куриных тефтелей в сливочном соусе в духовке

Анька Мерлак
Анька Мерлак

Спасибо, Алена!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим куриные тефтели в сливочном соусе в духовке как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

aleksandra89
aleksandra89

Сувенир и только!

neroul
neroul

Алена, получилось зашибись!

upaile
upaile

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Лиза Саченко
Лиза Саченко

Я пошла делать как у вас!!!

arisha81
arisha81

Алена, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

Рецепт Тефтелей с грибами запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе Тефтели с грибами запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе

Фарш мясной - 450 г; Грибы - 300 г; Твёрдый сыр - 80 г; Лук - 1 шт.; Чеснок - 2 зубч; Рис - 0.75 стак....

Рецепт Куриных тефтелей с коричневым рисом в соусе Рецепт куриных тефтелей с коричневым рисом в соусе

Куриное филе - 600 г; Рис коричневый - 100 г; Сметана - 4 ст.л.; Помидоры - 2-3 шт.; Паста томатная -...

Рецепт Свиных тефтелей в сливочном соусе Как приготовить свиные тефтели в сливочном соусе

фарш свиной 500 г; рис 50 г; чеснок 2 шт.; лук 2 шт.; морковь 1 шт.; яйца куриные 1 шт.; сыр 50 г; сливки...

Рецепт Тефтелей в сливочно-грибном соусе Тефтели в сливочно-грибном соусе

Луковица — 1 шт.; Мясо — 400 г; Зелень — 1 Щепотка; Яйцо — 2 шт.; Панировочные сухари — 50 г; Молоко...

Тефтели с подливкой куриные

Куриное филе — 600 г; Хлеб — 1-2 Ломтиков; Молоко — 100 мл; Луковица — 1 шт.; Лимон — 0.5 шт.; Свежая...

Рецепт Куриных тефтелей в сливках Куриные тефтели в сливках

500 г куриного филе (можно добавить окорочка); 1 картофелина (70-90 г); 1 средняя луковица; 1 ч.л. приправы...

Рецепт Куриных тефтелей с шалфеем Куриные тефтели с шалфеем

куриное филе 600 г; лук репчатый 1 шт.; белый хлеб или батон 100-150 г; молоко или сливки 150 мл; шалфей...

Рецепт Тефтелей в сметанном соусе Рецепт тефтелей в сметанном соусе

Мясной фарш (любой) — 600 г; Рис — 1 стак.; Луковица — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Соль — - По вкусу; Перец...

Рецепт Тефтелей в лимонном соусе Тефтели в лимонном соусе

Вода 800 мл; Говяжий фарш 450 г; Ветчина 100 г; Сыр 50 г; Цедра лимона 1 ст.л.; Лимонный сок 1 ст.л.;...

Рецепт Куриных тефтелей в соусе Готовим куриные тефтели в соусе

Куриный фарш 400 г; Лук 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Чеснок 1 зуб; Подсолнечное масло 45 мл; Панировочные сухари...

Рецепт Тефтелей домашних Тефтели домашние

Говядина 400 г; Свиной окорок 600 г; Лук репчатый 1 головка; Хлеб для тостов 2 куска; Соль по вкусу;...

Рецепт Тефтелей с овощами Тефтели с овощами

Мясной фарш — 500 г; Рис — 0,5 стак.; Яйцо — 1 шт.; Лук репчатый — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Сметана —...