Куриные тефтели в сливочном соусе в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 135 ккал.
Простые в приготовлении, очень вкусные, нежные куриные тефтели с подливкой, запеченные в духовке - достойное блюдо для домашнего стола. Возможно вам будет интересен рецепт паровых куриных тефтелей с овощами и овсяными хлопьями, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Куриное филе - 400 г
- Яйцо - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сливки 10% - 300 мл
- Сыр твердый - 100 г
- Булочка - 1 шт.
- Молоко - 0,5 стак.
- Чеснок - 2 зубчика
- Укроп - 1 пучок
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Соль
- Перец черный молотый
- Зелень
Как приготовить
Предлагаю приготовить куриные тефтели, томленые в сливочном соусе - ну, нереально вкусные! Уверена, не пожалеете!
Подготовить все ингредиенты для приготовления куриных тефтелей в сливочном соусе в духовке.
Замочить белый хлеб или булочку в молоке на 15 минут. Очистить и мелко нарезать лук.
Приготовить фарш. Куриное филе пропустить через мясорубку или измельчить в чаше блендера.
Добавить в фарш отжатую булочку, лук, соль, перец. Если хотите, можно добавить в фарш яйцо, но и без него фарш хорошо держит форму.
По желанию добавить нарезанную зелень, в данном случае - укроп.
Фарш хорошо вымесить и сформировать круглые тефтели, смачивая руки в воде. Выложить тефтели в смазанную маслом форму и поставить в духовку на 15 минут.
Тем временем приготовить соус. Чеснок измельчить, натереть сыр, нарезать зелень, все соединить со сливками, размешать.
Через 15 минут достать из духовки тефтели и залить сливочным соусом. Заново поставить куриные тефтели с подливкой в духовку на 20 минут.
Подавать запеченные в духовке куриные тефтели в сливочном соусе с любимым гарниром.
Ну, очень вкусно!
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели в сырном соусе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта куриных тефтелей в сливочном соусе в духовке
Для лучшего понимания как приготовить куриные тефтели в сливочном соусе в духовке рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Как здорово!:)
Спасибо большое, Алена
Искала куриные тефтели в сливочном соусе в духовке, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Очень красиво! И вкусно!
Алена, отличный рецепт куриных тефтелей в сливочном соусе в духовке, все ингредиенты любимые.
Теперь часто готовлю тефтели с подливкой куриные.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на куриные тефтели в сливочном соусе в духовке, если бы не доверяла рецептам Алена на все 100%.
Я обязательно на днях попробую твой вариант куриных тефтелей в сливочном соусе в духовке
Спасибо, Алена!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим куриные тефтели в сливочном соусе в духовке как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Сувенир и только!
Алена, получилось зашибись!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Я пошла делать как у вас!!!
Алена, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Тефтели с грибами запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе Фарш мясной - 450 г; Грибы - 300 г; Твёрдый сыр - 80 г; Лук - 1 шт.; Чеснок - 2 зубч; Рис - 0.75 стак....
Рецепт куриных тефтелей с коричневым рисом в соусе Куриное филе - 600 г; Рис коричневый - 100 г; Сметана - 4 ст.л.; Помидоры - 2-3 шт.; Паста томатная -...
Как приготовить свиные тефтели в сливочном соусе фарш свиной 500 г; рис 50 г; чеснок 2 шт.; лук 2 шт.; морковь 1 шт.; яйца куриные 1 шт.; сыр 50 г; сливки...
Тефтели в сливочно-грибном соусе Луковица — 1 шт.; Мясо — 400 г; Зелень — 1 Щепотка; Яйцо — 2 шт.; Панировочные сухари — 50 г; Молоко...
Куриное филе — 600 г; Хлеб — 1-2 Ломтиков; Молоко — 100 мл; Луковица — 1 шт.; Лимон — 0.5 шт.; Свежая...
Куриные тефтели в сливках 500 г куриного филе (можно добавить окорочка); 1 картофелина (70-90 г); 1 средняя луковица; 1 ч.л. приправы...
Куриные тефтели с шалфеем куриное филе 600 г; лук репчатый 1 шт.; белый хлеб или батон 100-150 г; молоко или сливки 150 мл; шалфей...
Рецепт тефтелей в сметанном соусе Мясной фарш (любой) — 600 г; Рис — 1 стак.; Луковица — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Соль — - По вкусу; Перец...
Тефтели в лимонном соусе Вода 800 мл; Говяжий фарш 450 г; Ветчина 100 г; Сыр 50 г; Цедра лимона 1 ст.л.; Лимонный сок 1 ст.л.;...
Готовим куриные тефтели в соусе Куриный фарш 400 г; Лук 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Чеснок 1 зуб; Подсолнечное масло 45 мл; Панировочные сухари...
Тефтели домашние Говядина 400 г; Свиной окорок 600 г; Лук репчатый 1 головка; Хлеб для тостов 2 куска; Соль по вкусу;...
Тефтели с овощами Мясной фарш — 500 г; Рис — 0,5 стак.; Яйцо — 1 шт.; Лук репчатый — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Сметана —...