Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 102 ккал.
Рецепт вкусных и ароматных куриных тефтелей с рисом в томатной подливке с овощами. Возможно вам будет интересен рецепт рыбных тефтелей в соево-томатном соусе, напишите, что думаете.
Тефтели - быстрое, вкусное и сытное блюдо, которое выручает всегда. Я предлагаю приготовить тефтели в их диетическом варианте - из фарша куриной грудки. Конечно, можно брать любой фарш, какой вам нравится.
Рис в данном случае я предлагаю отварить заранее, в таком случае у вас не получатся "ежики". Соответственно, добавляя сырой рис, получим "ежей":-)
Для приготовления тефтелей с рисом в томатном соусе подготовим продукты по списку.
Фарш у меня был уже готовый. И рис у нас продают готовый. Если вам повезло меньше:-), то поступаем так: куриную грудку, лук и чеснок перемалываем на мясорубке либо в комбайне. Рис отварим в подсоленной воде, воду сольем, а рис добавим к фаршу.
Солим, перчим, добавим молотый кориандр, нарезанную кинзу (у меня замороженная). Хорошо вымешиваем фарш.
Приготовим соус. Лук, чеснок нарежем мелко, морковь натрем на крупной терке. Все обжарим. Добавим помидоры в собственном соку и томатную пасту. Тушим минут 10.
А тем временем формируем тефтели, обжарим их с двух сторон. Это делается для того, чтобы они лучше держали форму, ну и вкуснее так:-) Можно запечь в духовке.
Выкладываем тефтели в кастрюлю с соусом, добавим лавровый лист. Тушим минут 20.
Солим, перчим по вкусу. Тефтели с рисом в томатном соусе готовы.
Подаем горячим с любым гарниром, у меня было базиликовое пюре.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели с булгуром в сливочно-томатном соусе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить тефтели с рисом в томатном соусе рекомендуется посмотреть видео.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Тефтели с рисом в томатном соусе супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за тефтели с рисом в томатном соусе:)))
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит тефтели с рисом в томатном соусе
спасибо за рецепт…
Вот еще ссылочка на тефтели из говядины с рисом.
Спасибо за рецепт!
теперь тефтели с рисом в томатном соусе -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Seladl1983, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Сделали, но еще не пробовали!!
Спасибо! Клевенько!
Я выбрала тефтели с рисом в томатном соусе, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Сделала по вашему рецепту тефтели с рисом в томатном соусе, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Приготовила тефтели с рисом в томатном соусе на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
чеснок - 4 шт.; орегано - 1 ст.л.; паприка сладкая - 1 ч.л.; помидоры - 2 шт.; рис - 200 г; вино белое...
говяжий фарш - 500 г; лук белый - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; яйца куриные - 1 шт.; овсяные хлопья ТМ...
индейка филе - 500 г; моцарелла мини - 20 шт.; лук белый - 150 г; соль - по вкусу; перец черный молотый...
индейка 400 г; цукини 1 шт.; капуста цветная 300 г; сметана 100 г; вода 100 мл...
фарш ассорти 500 г; яблоко 1 шт.; крахмал картофельный 2 ст.л.; соль и перец по вкусу; специи по вкусу;...
Куриное филе - 600 г; Рис коричневый - 100 г; Сметана - 4 ст.л.; Помидоры - 2-3 шт.; Паста томатная -...
Фарш свиной - 500 г; Спагетти - по вкусу; Лук репчатый - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Рис - 130 г; Лавровый...
Минтай - 700 г; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Томатная паста - 3 ст.л.; Овсяные хлопья - 3 ст.л.; Мука...
Томатная паста 300 г; Говяжий фарш 500 г; Петрушка 30 г; Молотый красный перец 1 г; Чеснок 4 зубчика;...
Фарш мясной - 700 г; Рис - 1 стак. (200 мл); Вода - 1 л; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Чеснок...
#Минтай - 400 г; Белый хлеб - 80 г; Лук репчатый - 80 г; Растительное масло - 20 мл; Яйца - 1 шт.; Соль...