Тефтели из индейки с моцареллой в томатном соусе
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 144 ккал.
На сайте уже есть несколько рецептов тефтелей с моцареллой, но этот все же немного отличается, поэтому осмелюсь представить его на ваш суд. Когда-то давно увидела данный рецепт на сайте Анастасии Скрипкиной и с тех пор готовила эти тефтели бесчетное количество раз очень сочно, вкусно и довольно диетично. Возможно вам будет интересен рецепт тефтелей с рисом в томатном соусе, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- индейка филе - 500 г
- моцарелла мини - 20 шт.
- лук белый - 150 г
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - 1 щепотка
- помидоры черри - 350 г
- лук белый - 150 г
- тимьян свежий - 5 веточек
- чеснок - 3 шт.
- растительное масло для жарки - 1 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- перец черный молотый - 1 щепотка
Как приготовить
Готовим тефтели. Филе и лук пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Из фарша сформировать небольшие лепешечки, на лепешечки выложить по шарику моцареллы и слепить тефтельку.
Форму немного смазать маслом, выложить тефтели и поставить в духовку. Запекать при температуре 180 С в течение 15-20 минут.
Готовим соус. Лук и чеснок мелко нарезать. Помидоры нарезать небольшими кусочками (можно предварительно с помидоров снять шкурку, я не стала, поскольку у помидоров черри шкурка тонкая и особо не чувствуется). На растительном масле обжарить лук и чеснок, добавить помидоры и тушить в течение 3-4 минут.
Тимьян освободить от веточек, добавить к помидорам, посолить, поперчить, затем тушить в течение 2-3 минут. Можно использовать сушеный тимьян, если под рукой нет свежего.
Из духовки достать тефтели и залить их соусом. Поставить в духовку и запекать при температуре 180 С в течение 10 минут.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рыбные тефтели в соево-томатном соусе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Тефтели из индейки с моцареллой в томатном соусе просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Спасибо за рецепт!
теперь тефтели из индейки с моцареллой в томатном соусе -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Спасибо, quteechol1982!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Обалденный рецептик тефтелей из индейки с моцареллой в томатном соусе. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Рецепт тефтелей из индейки с моцареллой в томатном соусе очень вкусный. Так же часто готовлю тефтели из индейки в сливочно-томатном соусе.
Quteechol1982, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе тефтели из индейки с моцареллой в томатном соусе в коллекцию рецептов.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Домашние тефтели в томатном соусе с зеленым булгуром говяжий фарш - 500 г; лук белый - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; яйца куриные - 1 шт.; овсяные хлопья ТМ...
Рецепт тефтелей из индейки в сливочно-томатном соусе индейка 400 г; цукини 1 шт.; капуста цветная 300 г; сметана 100 г; вода 100 мл...
Как приготовить тефтели с булгуром в сливочно-томатном соусе 500 г смешанного фарша или любого другого; 150-200 мл сливок от 20% жирности (можно без них); полстак....
Спагетти с тефтелями в томатном соусе Фарш свиной - 500 г; Спагетти - по вкусу; Лук репчатый - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Рис - 130 г; Лавровый...
Минтай - 700 г; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Томатная паста - 3 ст.л.; Овсяные хлопья - 3 ст.л.; Мука...
Тефтели в густом томатном соусе Томатная паста 300 г; Говяжий фарш 500 г; Петрушка 30 г; Молотый красный перец 1 г; Чеснок 4 зубчика;...
Тефтели из индейки с оливками Фарш из индейки — 500 г; Оливки — 25-30 шт.; Фета — 150 г; Чеснок — 4-5 Зубчиков (2 - в фарш, 2 - в соус);...
Рецепт тефтелей в сметанном соусе Мясной фарш (любой) — 600 г; Рис — 1 стак.; Луковица — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Соль — - По вкусу; Перец...
Тефтели в лимонном соусе Вода 800 мл; Говяжий фарш 450 г; Ветчина 100 г; Сыр 50 г; Цедра лимона 1 ст.л.; Лимонный сок 1 ст.л.;...
Готовим куриные тефтели в соусе Куриный фарш 400 г; Лук 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Чеснок 1 зуб; Подсолнечное масло 45 мл; Панировочные сухари...
Куриные тефтели в соусе Куриный фарш 400 г; Лук 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Чеснок 1 зуб; Подсолнечное масло 45 мл; Панировочные сухари...
Фаршированные перцы и тефтели со свининой, курицей и кабачком перцы болгарские 7 шт.; свинина нежирная 200 г; куриное филе 600 г; кабачок 1 шт.; лук зеленый 1 горстак.;...