Тефтели из индейки с оливками

Name: тефтели из индейки с оливками
Total time: 60 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Фарш из индейки — 500 г; Оливки — 25-30 шт.; Фета — 150 г; Чеснок — 4-5 Зубчиков (2 - в фарш, 2 - в соус); Яйца — 1 шт.; Помидоры в собственному соку — 400 г; Соль — 1 ч.л. (0,5 - в фарш, остальное по вкусу в соус); Перец черный молотый — 0,5 ч.л.; Паприка молотая — 0,5 ч.л.; Прованские травы — 0,5 ч.л.; Листья базилика — 5-6 шт. (или сухого 0,5 чайной ложки); Растительное масло — 4-5 ст.л.; Мука пшеничная — 2-3 ст.л.; Зелень петрушки — 1 ст.л. (нарезанной зелени); Лук репчатый — 1 шт.

Буланова Маша

9 отзывов

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 163 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Фотография приготовленного рецепта тефтелей из индейки с оливками

Это блюдо приготовлено по мотивам средиземноморской кухни. Мясные тефтели с оливками в ароматном томатном соусе можно подать с любым гарниром на обед или к ужину. Вы будете приятно удивлены вкусом! Возможно вам будет интересен рецепт тефтелей, напишите, что думаете.

Общее время:

60 мин

Рецепт на

1 порция

Калорий:

163 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Европейская

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Ингредиенты

Фарш из индейки — 500 г
Оливки — 25-30 шт.
Фета — 150 г
Чеснок — 4-5 Зубчиков (2 - в фарш, 2 - в соус)
Яйца — 1 шт.
Помидоры в собственному соку — 400 г
Соль — 1 ч.л. (0,5 - в фарш, остальное по вкусу в соус)
Перец черный молотый — 0,5 ч.л.
Паприка молотая — 0,5 ч.л.
Прованские травы — 0,5 ч.л.
Листья базилика — 5-6 шт. (или сухого 0,5 чайной ложки)
Растительное масло — 4-5 ст.л.
Мука пшеничная — 2-3 ст.л.
Зелень петрушки — 1 ст.л. (нарезанной зелени)
Лук репчатый — 1 шт.

Если вы хотя бы раз приготовите это блюдо, вкус его не забудете никогда. Индюшатина отлично сочетается с оливками, сыром и ароматными травами, а томатный соус придаст блюду яркости и особого вкуса. Не знаете как приготовить тефтели из индейки с оливками? Нет ничего проще - смотрим и читаем рецепт и готовим!

Как приготовить

Смешиваем фарш из индейки, фету, яйцо, нарезанные оливки, измельченный чеснок и петрушку. Добавим соль, молотый перец, паприку, прованские травы.

Формируем из получившейся массы небольшие тефтели и обваливаем их в муке.

И обжариваем тефтели на разогретой с растительным маслом сковороде до красивой поджаристой корочки.

Убираем тефтели со сковороды. Обжариваем с небольшим количеством растительного масла измельченный лук и затем добавим мелко нарезанный чеснок. Обжариваем еще минуту.

Добавим на сковороду измельченные помидоры, листья базилика и соль по вкусу.

Даем соусу покипеть минут 15 и затем выкладываем в него тефтели. Тушим еще минут 10-15.

Вот и все, наше блюдо готово!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели из духовки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Тефтели из индейки с оливками

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии