Тефтели в духовке

lukaschevicmara
lukaschevicmara

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 147 ккал.

Рецепт тефтелей в духовке
Фотография приготовленного рецепта тефтелей в духовке

Очень сочные и нежные! Возможно вам будет интересен рецепт тефтелей, напишите, что думаете.

Время подготовки:
30 мин
Общее время:
50 мин
Рецепт на
5 порций
Калорий:
147 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Ингредиенты

  • майонез «Слобода» Оливковый - 5 ст.л.
  • свинина - 300 г
  • говядина - 300 г
  • сало - 150 г
  • рис - 100 г
  • соль - 1 ч.л.
  • перец черный - 1 щепотка
  • лук репчатый - 1 головка
  • хмели-сунели - 1 щепотка
  • томатная паста - 1 ст.л.
  • рассол - 100 мл
  • вода - 200 мл
  • яйца куриные - 1 шт.
  • чеснок сушеный - 1 щепотка

Как приготовить

Сделать фарш из свинины, говядины и сала.

Рецепт тефтелей в духовке

Лук репчатый измельчить блендером в пюре. Добавить в лук чеснок сушеный, соль, перец, хмели-сунели.

Рецепт тефтелей в духовке

Луковое пюре добавить к фаршу.

Рецепт тефтелей в духовке

Добавить к фаршу яйцо и майонез.

Рецепт тефтелей в духовке

Сварить рис, чуть посолив, до полуготовности минут 7. Смешать рис с фаршем. Фарш будет жидковатым. Не пугайтесь. В готовом виде котлеты будут сочными, мягкими.

Рецепт тефтелей в духовке

Сформировать круглые котлетки и уложить в стекляную форму для выпекания в духовке.

Рецепт тефтелей в духовке

Смешать помидорный рассол, майонез, томатную пасту и воду до однородности блендером.

Рецепт тефтелей в духовке

Залить соусом котлетки, и в духовку на 45 50 минут при температуре 200 220 С градусов.

Рецепт тефтелей в духовке

Котлетки готовы. Подавать с картофельным пюре.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели за 15 минут. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Василина Наталья
Василина Наталья

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

Ивашко Александра
Ивашко Александра

Думаю, очень вкусно.

Ядвичук Лана
Ядвичук Лана

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

Валя Красильникова
Валя Красильникова

Если любишь тефтели в духовке, посмотри еще тефтели с томатами.

ejuranted
ejuranted

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

ingat
ingat

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам lukaschevicmara!!!

itoren1977
itoren1977

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

Гирная Томара
Гирная Томара

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

anya
anya

Это мой самый любимый рецепт тефтелей в духовке, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Оля Теренина
Оля Теренина

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт тефтелей в духовке!

zalans_84
zalans_84

Обязательно сделаю, спасибо!

alesya
alesya

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт тефтелей в духовке.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

gruzd_76
gruzd_76

Я еще не делал тефтели в духовке, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

saybu
saybu

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

tutant
tutant

Приготовила!!!
lukaschevicmara, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Рощупкина Ириша
Рощупкина Ириша

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

alisa76
alisa76

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Рецепт Тефтелей с грибами запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе Тефтели с грибами запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе

Фарш мясной - 450 г; Грибы - 300 г; Твёрдый сыр - 80 г; Лук - 1 шт.; Чеснок - 2 зубч; Рис - 0.75 стак....

Рецепт Куриных тефтелей в сливочном соусе в духовке Рецепт куриных тефтелей в сливочном соусе в духовке

Куриное филе - 400 г; Яйцо - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Сливки 10% - 300 мл; Сыр твердый - 100 г; Булочка...

Рецепт Тефтелей в духовке со сметаной Как приготовить тефтели в духовке со сметаной

Мясо — 500 г; Сметана — 300 г; Луковица — 1 шт.; Чеснок — 1-3 Зубчиков; Панировочные сухари — 100 г;...

Рецепт Рыбных тефтелей в духовке Рыбные тефтели в духовке

Скумбрия - 1 шт.; Лук-порей - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Черемша, укроп - по 3 ветки; Кукурузная мука -...

Тефтели американские

помидоры - 4 шт.; сыр плавленый - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; яйца куриные - 1 шт.; перец черный - 1...

Рецепт Тефтелей с томатами Тефтели с томатами

Филе говядины 1 кг; Томаты консервированные 400 г; Помидоры черри 20 шт.; Белый хлеб 200 г; Молоко 1/2...

Рецепт Тефтелей домашних Тефтели домашние

Говядина 400 г; Свиной окорок 600 г; Лук репчатый 1 головка; Хлеб для тостов 2 куска; Соль по вкусу;...

Рецепт Тефтелей без риса Рецепт тефтелей без риса

0,5 кг свинины; 1 крупная луковица; крупный пучок зелени (укроп и/или петрушка, кинза); 2-3 ст.л. панировочных...

Рецепт Тефтелей Любимых Тефтели Любимые

фарш ассорти 500 г; крупа перловая 0.5 стак.; яйцо 1 шт.; лук 2 шт.; морковь 1 шт.; соль и перец по вкусу;...

Рецепт Тефтелей детских Готовим тефтели детские

индейка - 200 г; говядина - 200 шт.; рис - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; мука - 1 ст.л.; капуста белокочанная...

Рецепт Тефтелек в кулечке Тефтельки в кулечке

грибы - 200 шт.; морковь - 1; кабачки - 1 шт.; соль - 1; специи - по вкусу; тесто слоеное - 1 пласт;...

Рецепт Тефтелей из мясного фарша Тефтели из мясного фарша

Мясной фарш — 300 г (Отличное сочетания для фарша - свинина + говядина); Творог — 200 г; Яйцо — 1 шт.;...