Грибные тефтели с гречкой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 135 ккал.
Всем известно, что гречка — самая полезная крупа, поэтому она часто появляется на наших столах. Но помимо того, чтобы заправить кашу маслом или молоком с сахаром, из нее можно приготовить замечательные тефтельки.
Этот рецепт выручает, когда под рукой не оказывается мяса. За счет грибов и яиц тефтельки получаются сытными, а самое главное — очень вкусными! Возможно вам будет интересен рецепт тефтелей, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Гречка 1 стак.
- Шампиньоны 800 г
- Яйцо 1 шт.
- Томатная паста 5 ст.л.
- Лук 2 шт.
- Итальянские травы по вкусу
- Панировочные сухари по вкусу
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Подсолнечное масло 3 ст.л.
Готовые грибные тефтельки можно подавать с соусом и свежими овощами. Угощайтесь сами и обязательно делитесь рецептом с друзьями!
Как приготовить
Отварите крупу. Нарежьте мелкими кубиками лук и грибы.
Обжарьте лук на подсолнечном масле, пока он не станет золотистым. Высыпьте грибы и обжарьте до готовности.
Слейте лишнюю жидкость и измельчите с помощью мясорубки или блендера. Добавьте к массе гречку, яйцо, соль и специи, хорошенько перемешайте.
Сформируйте со смеси шарики, обваляйте в сухарях и обжарьте со всех сторон, чтобы они подрумянились.
Разведите томатную пасту в воде. Переложите тефтели в форму и залейте соусом. Запекайте при 200 градусах 10–15 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить паровые тефтели с гречкой и кабачком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта грибных тефтелей с гречкой
Для лучшего понимания как приготовить грибные тефтели с гречкой рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт грибных тефтелей с гречкой мой любимый!!!
Я тоже обожаю грибные тефтели с гречкой
но сама делала только один раз.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Предлагаю попробовать тефтели с морковью. Мне очень нравится.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить грибные тефтели с гречкой - очень вкусно!!!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Приготовила грибные тефтели с гречкой.
Обалденно вкусно!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Вкусна
Тефтели с гречкой и соусом из томатов и сметаны мясной фарш 500 г; гречневая крупа 300 г; маленькие шампиньоны 20 шт.; кетчуп 150 г; куриный бульон 100...
Рецепт тефтелей с гречкой в мультиварке фарш - 300-400 г; лук репчатый - 1 головка; яйцо- 1 шт.; гречка - 50 г; соль; перец; перец болгарский,...
Как приготовить тефтели по-гавриловски Бараний фарш 300 г; Говяжий фарш 300 г; Петрушка 150 г; Свиной фарш 300 г; Кинза 150 г; Корица 20 г;...
Тефтели американские помидоры - 4 шт.; сыр плавленый - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; яйца куриные - 1 шт.; перец черный - 1...
Фарш куриный — 500 г; Лук — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Рис отварной — 200 г; Помидор — 2 шт.; Масло растительное...
Тефтели в духовке майонез «Слобода» Оливковый - 5 ст.л.; свинина - 300 г; говядина - 300 г; сало - 150 г; рис - 100 г;...
Тефтели с овощами Мясной фарш — 500 г; Рис — 0,5 стак.; Яйцо — 1 шт.; Лук репчатый — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Сметана —...
Рецепт тефтелей домашних Говядина 400 г; Свиной окорок 600 г; Лук репчатый 1 головка; Хлеб для тостов 2 куска; Соль по вкусу;...
Тефтели без риса 0,5 кг свинины; 1 крупная луковица; крупный пучок зелени (укроп и/или петрушка, кинза); 2-3 ст.л. панировочных...
Готовим тефтели детские индейка - 200 г; говядина - 200 шт.; рис - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; мука - 1 ст.л.; капуста белокочанная...
Тефтели с нутом и кабачком по-мароккански нут отваренный 200 г; фарш куриный 300 г; яйца (одно для кляра) 2 шт.; мука 2-3 ст.л.; кусок хлеба 1...
Тефтели из говядины с рисом Фарш мясной - 700 г; Рис - 1 стак. (200 мл); Вода - 1 л; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Чеснок...