Говяжьи стейки в цитрусовом маринаде на гриле
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 326 ккал. Для приготовления понадобится Пресс ручной для цитрусовых, Гриль Big Green Egg. Рецепт говяжьих стейков в цитрусовома маринаде ны гриле относится к детскому меню.
Ингредиенты
- Апельсиновый сок 1/2 стак.
- Сок лайма 1/4 стак.
- Чеснок 3 зубчика
- Рубленная кинза (кориандр) 1/4 стак.
- Соль 1 ч.л.
- Молотый кумин (зира) 1 ч.л.
- Сушеный орегано 1/2 чайной ложки
- Красный перец хлопьями 1/4 чайной ложки
- Говяжья вырезка 550 г
Специальное оборудование:
Пресс ручной для цитрусовых, Гриль Big Green Egg
Как приготовить
В миске смешайте апельсиновый сок, сок лайма, измельченный чеснок, кинзу, соль, кумин, орегано и хлопья красного перца. Перелейте все в пакет и добавьте нарезанное стейками мясо. Перемешайте, плотно закройте и оставьте на 15 минут при комнатной температуре.
Разогрейте гриль или мангал.
Выложите мясо на смазанную маслом решетку и жарьте примерно по 2 минуты с каждой стороны до готовности. Переложите на доску, оставьте на 5 минут, затем подавайте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить стейк лосося в медово-имбирнома маринаде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Прекрасный рецепт!
Лучше делать говяжьи стейки в цитрусовом маринаде на гриле строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Буду смело готовить говяжьи стейки в цитрусовом маринаде на гриле на праздники!
Спасибо, aticlimi2004!
Ваш рецепт говяжьих стейков в цитрусовом маринаде на гриле всё-таки самый лучший из всех!
Aticlimi2004, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Спасибо, aticlimi2004, за помощь!
Мой муж очень любит говяжьи стейки в цитрусовом маринаде на гриле.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт говяжьих стейков в острой глазури.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт говяжьих стейков в цитрусовом маринаде на гриле.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Aticlimi2004, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Большое спасибо за рецепт!
говяжьи стейки в цитрусовом маринаде на гриле просто супер!!!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Маринованные говяжьи стейки с жареным зеленым луком Говяжий стейк 4 шт.; Зеленый лук 1 пучок; Вустерширский соус 1/4 стак.; Сухая горчица 1 ч.л.; Свежемолотый...
Рецепт говяжьих стейков с соусома иза голубого сыры и маслина Лук репчатый 120 г; Говяжий бульон 1 стак.; Говяжья вырезка 700 г; Маслины без косточек 100 г; Портвейн...
Как приготовить говяжьи стейки ну гриле с соусома барбекю иза кофе Сливочное масло 1 столовая ложка; Лук-шалот 1 головка; Кетчуп 1 стак.; Мелко рубленный чеснок 1 ч.л.;...
Стейки на гриле под голубым сырным соусом Чеснок 1 зубчик; Говяжья вырезка 4 куска; Сыр маскарпоне 120 г; Голубой сыр 120 г; Натуральный йогурт...
4 ст.л. оливкового масла; 4 ст.л. лимонн; 2 ст.л. бальзамического уксуса; 2 зубчика чеснока, измельчённых;...
Говяжьи стейки в острой глазури Оливковое масло 3 столовые ложки; Толстый говяжий край 900 г; Лук репчатый 40 г; Чеснок 3 зубчика; Чили-пудра...
Рецепт стейков иза говядин Говяжья вырезка 600 г; Соль по вкусу; Черный перец (молотый) по вкусу; Подсолнечное масло 2 ст.л....
Стейки из тунца 1-1,5 кг филе тунца; 4 ст.л. оливкового масла; 2 ст.л. смеси специй (свежемолотый кориандр, семена фенхеля...
Готовим говяжьи стейки говяжья вырезка - 3 шт.; соль - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу; оливковое масло - по вкус...
Стейк в винном соусе Стейк — 300-450 г (2 кусочка); Соль — По вкусу; Перец черный горошком — 1 ч.л.; Хрен — 2 ч.л.; Красное...
Стейк свиной в духовке Свиные стейки — 1 кг; Майонез — 3 ст.л.; Горчица — 2 ст.л.; Специи и соль — По вкусу; Помидор — 3 шт.;...