Стейк свиной в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 80 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 658 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Свиной стейк можно пожарить на сковороде, особенно удачными он будет на гриле. Но сегодня я расскажу, как приготовить стейк свиной в духовке. Использую стейк на кости, что так полюбился в нашей семье. Возможно вам будет интересен рецепт свиного стейка на гриле, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Свиные стейки — 1 кг
- Майонез — 3 ст.л.
- Горчица — 2 ст.л.
- Специи и соль — По вкусу
- Помидор — 3 шт.
- Зелень — По вкусу
Для приготовления покупаю уже готовые свиные стейки (на 1 килограмм получается 5 штук). Стейки на кости подходят только для духового шкафа, иначе на сковороде мясо возле косточки не прожарится. Мариновать такое мясо можно в любых специях, пробовал множество вариантов: от обычных соли и перца, до имбиря и чеснока.
Как приготовить
Первым делом мою и вытираю насухо кусочки свинины, выкладываю их на тарелку.
2. Натираю мясо с обеих сторон солью и белым молотым перцем, на каждый выкладываю небольшое количества майонеза и горчицы, размазываю их.
3. Помидоры мою и нарезаю тонкими кусочками (кольцами, полукольцами или любой другой формы), выкладываю на каждый кусочек. Зелень мою и выкладываю по несколько веточек.
4. Осторожно перекладываю стейк в рукав для запекания (следите, чтобы не упали томаты), перекладываю все на противень или в форму для запекания и отправляю в разогретый до 220-250 градусов духовой шкаф на 1 час (примерно, возможно немного больше или меньше).
5. Готовые свиные стейки подаю с печеными овощами (у меня салатный перец) и зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить стейк из индейки в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта стейка свиного в духовке
Для лучшего понимания как приготовить стейк свиной в духовке рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Parisedi, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Внесу в копилочку стейк рибай, объеденье.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Parisedi здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без стейка свиного в духовке я не знаю)
Parisedi, спасибо большое, за вкусный превкусный стейк свиной в духовке!!!
Спасибо!
стейк свиной в духовке теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Это не стейк свиной в духовке!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Настя, спасибо за рецепт!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Чудесный рецепт стейка свиного в духовке!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит стейк свиной в духовке
спасибо за рецепт…
Стейк из свиной вырезки со смородиновым соусом Основа; свиные вырезки, примерно по 500 г каждая 2 шт.; соль и перец по вкусу; Гарнир; картофель 350...
Рецепт стейка из телятины в духовке Стейк — 2 шт.; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка; Сливочное масло — 1 ч.л.; Оливковое масло — 1 ч.л.;...
Как приготовить стейк свиной на сковороде Свиной стейк — 250 г; Прованские травы — по вкусу; Растительное масло — 3 ст.л.; Брусника (заморозка)...
Стейк из рыбы в духовке Стейк рыбы — 3 шт.; Лимон — 1 шт.; Белое вино — 100 мл; Оливковое масло — 2 ст.л.; Специи для рыбы —...
Куриное филе - 300 г; Лук репчатый - 100 г; Перец острый стручковый - 10 г; Чеснок - 10 г; Соль - по...
Солсбери стейк Говяжий фарш — 800 г; Хлебные крошки — 1/2 стак.; Соль, перец — - По вкусу; Горчица сухая — 2 ч.л.; Говяжий...
Рецепт стейка берси #Говядина (стейки из костреца) 4 шт.; Масло сливочное несоленое 10 г; Для соуса:; Вино белое 500 мл;...
Стейк рибай Говядина 500 г; Оливковое масло 2 ст.л.; Чеснок 1 зубчик; Соль морская по вкусу; Смесь перцев по вкусу;...
Готовим стейк чили оливковое масло - 1 ст.л.; лук красный - 1 шт.; чеснок - 4 дольки; перец халапеньо - 3 шт.; помидоры...
Говяжьи стейки в цитрусовом маринаде на гриле Апельсиновый сок 1/2 стак.; Сок лайма 1/4 стак.; Чеснок 3 зубчика; Рубленная кинза (кориандр) 1/4 стак.;...
Запеченные рыбные стейки рыбные стейки толщиной от 1,5 до 4 см; приправы и специи для рыбы; соль и перец по вкусу; 1-2 ст.л. лимонного...