Стейк свиной на сковороде
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 939 ккал.
Ингредиенты
- Свиной стейк — 250 г
- Прованские травы — по вкусу
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Брусника (заморозка) — 300 г
- Зубчик чеснока — 2 шт.
- Коньяк 40% алкоголя — 1 ст.л.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Зелень для украшения
Как приготовить
Стейк замариновать на 3 часа в смеси растительно масла, прованских трав, посолив и поперчив по вкусу.
Приготовить брусничный соус. Бруснику выложить на сковороду и потушить на растительном масле, добавив 2 зубчика чеснока, пропущенных через чеснокодавку. Посолить и поперчить по вкусу. Когда соус загустеет, добавить 1 рюмку коньяка и пожечь, чтобы коньяк выпарился. Дать остыть.
Стейк обжарить на сковороде гриль или обычной сковороде с обеих сторон.
Подавать с брусничным соусом, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить стейк турнедо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с стейком свиным на сковороде много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Стейк свиной на сковороде - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о стейке свином на сковороде зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Отличный рецепт http://recipeplus.ru/goryachee/steik/steik-zubatki-na-skovorode, просто, быстро и вкусно.
Manzhulova_94!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Вкусна
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Приготовила.
Едим.
Но от стейка свиного на сковороде я ожидала бО'льшего!!!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Спасибо, будем тренироваться:)
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
УУУХХХ вот это стейк свиной на сковороде.
Супперрр…спасибо…
Делаю стейк свиной на сковороде который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Спасибо тебе, manzhulova_94, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Стейк из свиной вырезки со смородиновым соусом Основа; свиные вырезки, примерно по 500 г каждая 2 шт.; соль и перец по вкусу; Гарнир; картофель 350...
Как приготовить стейк иза тунца ну сковороде #Тунец - 500 г; Оливковое масло - 3 ст.л.; Специи:; Кинза, кориандр - 1 ч.л.; Соль - 1 ч.л.; Фенхель...
Стейк зубатки на сковороде Стейки зубатки — 3 шт.; Яйцо — 1 шт.; Мука — 3 ст.л.; Сухари — 3 ст.л.; Лимонный сок — 1 ст.л.; Растительное...
Соль 2 щепотки; Перец черный молотый 1 щепотка; Яйца куриные 1 шт.; Сыр 50 г; Мука пшеничная 50 г; Треска...
Стейк свиной в духовке Свиные стейки — 1 кг; Майонез — 3 ст.л.; Горчица — 2 ст.л.; Специи и соль — По вкусу; Помидор — 3 шт.;...
Рецепт солсбери стейка Говяжий фарш — 800 г; Хлебные крошки — 1/2 стак.; Соль, перец — - По вкусу; Горчица сухая — 2 ч.л.; Говяжий...
Готовим стейк рибая Говядина 500 г; Оливковое масло 2 ст.л.; Чеснок 1 зубчик; Соль морская по вкусу; Смесь перцев по вкусу;...
Солсбери стейк Говяжий фарш — 800 г; Хлебные крошки — 1/2 стак.; Соль, перец — - По вкусу; Горчица сухая — 2 ч.л.; Говяжий...
Стейк чили оливковое масло - 1 ст.л.; лук красный - 1 шт.; чеснок - 4 дольки; перец халапеньо - 3 шт.; помидоры...