Жареный морской окунь с апельсиновым соусом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 575 ккал. И все это мы будем жарить.
Ингредиенты
- 1 средний морской окунь
- 2 ст.л. апельсинового джема
- 1 ст.л. белого винного уксуса
- 1 ст.л. апельсинового сока
- 3 веточки петрушки
- 1/2 ч.л. молотой сладкой паприки
- оливковое масло
- соль, свежемолотый черный перец
Как приготовить
Предварительно разморозьте рыбу, оставив ее в холодильнике на 10-12 часов.
Смешайте в небольшой миске апельсиновый джем, 2 ст. л. оливкового масла, винный уксус, апельсиновый сок и мелко нарезанные листья петрушки, посолите и добавьте половину паприки, перемешайте.
Рыбу разделайте на два филе, посолите и поперчите, смажьте с обеих сторон оливковым маслом и посыпьте оставшейся паприкой. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте филе по 2 мин с каждой стороны.
Переложите на тарелки и полейте апельсиновым соусом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лосося под нежным соусом с овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
А как же мне хочется уже приготовить.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать жареного морского окуня с апельсиновым соусом)))
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Lyuda, рецепт замечательный, спасибо!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы жареного морского окуня с апельсиновым соусом готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Жареный морской окунь с апельсиновым соусом «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Девочки, любительницы жареного морского окуня с апельсиновым соусом, можно еще приготовить http://recipeplus.ru/goryachee/ryba/krevetki-na-shpazhkakh-s-sousom-teriyaki.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит жареного морского окуня с апельсиновым соусом
спасибо за рецепт…
Нямка нямнямка…
Рыба с чечевицей и апельсиновым соусом филе телапии - 600 г; чечевица зеленая - 1 стак.; апельсин - 2 шт.; горчица - 1 ч.л.; оливковое масло...
Рецепт тунца под соусом из болгарских перцев Филе тунца — 500 г; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Болгарский перец красный — 1 шт.; Болгарский...
Как приготовить креветок на шпажках с соусом терияки масло оливковое - 1 ст.л.; 50 г имбиря; сахар - 2 ст.л.; цедра 1 лайма; 500 г сырых креветок; 300 г помидоров...
Ароматная дорада с соусом и травами Дорадо 3 шт.; Помидоры 2 шт.; Оливки 1 стак.; Лимон 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Сладкая паприка 1 ч.л.;...
судак (филе) 350 г; паста 300 г; лук 1 шт.; фасоль (красная, консервированная) 200 г; чеснок 1 зубчик;...
Жареная семга под сливочным соусом Чили — По вкусу; Чеснок — 2 Зубчика; Растительное масло — 2 ст.л.; Соль и черный молотый перец — По вкусу;...
Креветки под соусом Терияки Тигровые креветки — 0,6 кг; Чеснок — 3 Зубчика; Соус «Терияки» — 3 ст.л.; Специи — По вкусу; Растительное...
Рецепт запеченного морского окуня Окунь морской 1 шт.; Лимон 1/3 шт.; Имбирь 1/3 ч.л.; Розмарин 2 веточки; Перец чили 1/5 шт.; Соль морская...
Хек с горчичным соусом 500 г филе хека; соль, перец; 1 лимон (выжать сок); 2 ст.л. сливочного масла; немного укропа; 1 ст.л....
Готовим жереха жареного Жерех — 7 шт.; Соль, черный молотый перец — По вкусу; Мука — 100 г; Растительное масло — По вкусу; Зеленый...
Карп отварной Карп — 1,5 кг; Лук — 2 шт.; Лавровый лист — 2 шт.; Перец — 3-5 шт. (горошин); Соль — По вкусу; Уксус...
Кальмары с сыром Кальмар 3 шт.; Творожный сыр 100 г; Чеснок 3-4 зубчика; Майонез 2 ст.л.; Соль по вкусу; Копченая паприка...