Рыба с чечевицей и апельсиновым соусом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 431 ккал.
Мне это блюдо кажется очень здоровым и полезным. Рыбу можно брать любую, по вашему вкусу. Чечевица уже сама по себе самодостаточна. А травы с рыбой делают ее еще вкуснее. Возможно вам будет интересен рецепт вкусной рыбы под маринадом, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- филе телапии - 600 г
- чечевица зеленая - 1 стак.
- апельсин - 2 шт.
- горчица - 1 ч.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- базилик - 1 пучок
- петрушка - 1 пучок
- лук репчатый - 2 шт.
Как приготовить
Отварите чечевицу в подсоленной воде до готовности, воду слейте. Рыбу посолите, поперчите и выложите на смазанный маслом противень. Если рыба с кожей, то выкладывайте кожей вниз. Запекайте 15-20 минут (зависит от толщины кусков и сорта рыбы, мне хватило для телапии 10 минут) при температуре 200 градусов.
Приготовить соус: с апельсина натрите 1 ч. ложку цедры и отожмите 1/3 стакана сока. В небольшой миске смешайте цедру и сок с горчицей, 1 ст. ложкой оливкового масла, 1/4 ч. ложки соли и 1/8 ч. ложки перца черного свежемолотого. Добавьте нарезанный базилик. Я люблю фиолетовый.
В небольшой сковороде на 1 ст. ложке оливкового масла обжарьте лук до золотистого цвета, перемешайте с чечевицей, добавьте рубленую зелень петрушки и половину соуса. Перемешайте. Подавайте блюдо, выложив кусочки рыбы поверх чечевицы. Полейте оставшимся соусом, украсьте цедрой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рыбу тушеную с картофелем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Спасибо! Беру в закладки.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали рыбу с чечевицей и апельсиновым соусом. Спасибо за рецепт!
Рыбы с чечевицей и апельсиновым соусом просто супер, мои гости все были в восторге!!! Нарвойш, спасибо!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт рыбы с чечевицей и апельсиновым соусом!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит рыбу с чечевицей и апельсиновым соусом.
С фото, да еще и пошагово как рыба, фаршированная целиком.
Вкусняша, вкусняша!!!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Делала рыбу с чечевицей и апельсиновым соусом один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Офигенно вкусно получается рыбу с чечевицей и апельсиновым соусом и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Жареный морской окунь с апельсиновым соусом 1 средний морской окунь; 2 ст.л. апельсинового джема; 1 ст.л. белого винного уксуса; 1 ст.л. апельсинового...
Рецепт рыбы красной в микроволновке Красная рыба - 300 г; Сливочное масло - 40 г; Картошка - 0.6 кг; Лук - 150 г; Майонез - 80 г; Соль -...
Как приготовить рыбу, фаршированную целиком Карп — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Лимон — 1 шт.; Зелень — - По вкусу; Соль, специи — - По вкусу;...
Запеченная рыба с овощами Филе лосося 600 г; Кабачок 1 шт.; Шампиньоны 8 шт.; Лук-шалот 1 шт.; Белое вино 100 мл; Морковь 1 шт.;...
Лаваш тонкий - 30 г; Рыбное филе - 500 г; Сметана - 200 г; Горчица - 2 г; Лимонный сок - 40 мл; Помидоры...
Рыба в томатном соусе 0,5 кг филе или тушки рыбы (хек, минтай, судак); 1 большая луковица; 1,5 ст.л. томатной пасты или 3 крупных...
Рыба по-новгородски Треска — 650 г; Лисички — 300 г; Сливки — 300 мл; Сыр "Маскарпоне" — 5 ст.л.; Лук-шалот — 3 ст.л.; Лук-порей...
Рецепт рыбы дори в духовке Рыба дори — 1 шт.; Специи — По вкусу; Сыр полутвердый — 100 г; Лимон — 1 шт.; Зелень для украшения —...
Рыба под сыром Семга 1 кг; Лук 1 шт.; Майонез 200 г; Соль по вкусу; Черный перец (молотый) по вкусу; Лимонный сок 2...
Готовим рыбу в кляре яйцо - 2 шт.; соль - 1 щепотка; рыба - по вкусу; вода - по вкусу; мука - по вкусу; приправа - по вкусу;...
Осетр, запеченный в духовке целиком Осетр — 2-2,5 кг; Лимон — 1 шт.; Чеснок — 2 шт.; Вино белое сухое — 200 мл; Розмарин — 1 Пучок; Тимьян...