Рыба под сыром
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 96 ккал.
Лучше свинины, курицы и говядины! Вот что можно сказать о блюдах из рыбы. Но они не только вкуснее, но и в разы полезнее. Кроме того, сколько разнообразных блюд можно приготовить из этого продукта: первое и второе, закуски и салаты, а какими вкусными получаются пироги! И важно то, что на всё про всё уйдет совсем мало времени.
Испортить красную рыбу невозможно. Достаточно просто добавить еще парочку базовых ингредиентов — и идеально вкусное и потрясающе красивое праздничное блюдо готово. Существуют десятки самых разных способов приготовления форели, горбуши и семги, но почему-то именно этот остается популярным вот уже много лет. Возможно вам будет интересен рецепт вкусной рыбы под маринадом, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Семга 1 кг
- Лук 1 шт.
- Майонез 200 г
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Лимонный сок 2 ст.л.
- Дижонская горчица 1 ст.л.
- Чеснок 2 зуб
- Моцарелла 50 г
- Твердый сыр 50 г
Подавать такое аппетитное блюдо нужно в заранее нагретых тарелках. Просто подержите посуду под струей горячей воды или отправьте в микроволновку на 30 секунд. Дополните рыбу овощами и листьями салата. Гости будут в восторге и вам захочется, чтобы праздничные застолья стали более частыми. Еще бы, ведь можно полакомиться такой вкусной рыбой. Поделитесь простым рецептом вкусного блюда с друзьями.
Как приготовить
Используйте цельный кусок лосося. Проверьте его на наличие костей. Если они есть, извлеките их пинцетом.
Застелите противень фольгой. Перенесите рыбу на фольгу. Посолите филе и поперчите.
Очистите луковицу. Нарежьте овощ тонкими кружочками. Распределите лук поверх филе лосося.
Взбейте домашний майонез с соком лимона, горчицей и измельченным чесноком. Выложите полученную массу сверху на лук. Аккуратно распределите ее по всему филе.
Натрите сыр. Обильно посыпьте им рыбу.
Выставьте температуру на 200 °С. Отправьте противень с рыбой в духовку. Достаточно 15 минут. После поставьте блюдо под гриль, чтобы корочка получилась румяной.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рыбу с жареной картошкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта рыбы под сыром
Для лучшего понимания как приготовить рыбу под сыром рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Евгения, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Евгения, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается рыба под сыром!!!
Буду делать 3-й раз!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Обалденно:)
спасибо за идейку рыбы под сыром.
Последнее время заинтересовалась рыбой, фаршированной целиком. Попробуйте!
Приготовила рыбу под сыром по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Евгения, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Очень интересный рецепт рыбы под сыром, сегодня обязательно попробую приготовить.
Старый добрый рецепт.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Прикольный рецепт
Рыба, запеченная в мультиварке Рыба — 2 шт. (хек, скумбрия, минтай и т.д.); Лимон — 1-2 Долек; Чеснок — 3-5 Зубчиков; Соль — 1 Щепотка;...
Рецепт белой рыбы в панировке с сыром 600-650 г филе минтая (судака, трески и другой белой рыбы); соль, перец молотый; 0,5-1 ч.л. Прованских...
Как приготовить рыбу красную в микроволновке Красная рыба - 300 г; Сливочное масло - 40 г; Картошка - 0.6 кг; Лук - 150 г; Майонез - 80 г; Соль -...
Рыба, фаршированная целиком Карп — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Лимон — 1 шт.; Зелень — - По вкусу; Соль, специи — - По вкусу;...
Филе лосося 600 г; Кабачок 1 шт.; Шампиньоны 8 шт.; Лук-шалот 1 шт.; Белое вино 100 мл; Морковь 1 шт.;...
Рыба тушеная с картофелем Филе рыбы — 750 г; Чеснок — 4 Зубчика; Оливковое масло — 5 ст.л.; Сладкая паприка — 1 ст.л.; Белое сухое...
Рыба в томатном соусе 0,5 кг филе или тушки рыбы (хек, минтай, судак); 1 большая луковица; 1,5 ст.л. томатной пасты или 3 крупных...
Рецепт рыбы по-новгородски Треска — 650 г; Лисички — 300 г; Сливки — 300 мл; Сыр "Маскарпоне" — 5 ст.л.; Лук-шалот — 3 ст.л.; Лук-порей...
Рыба дори в духовке Рыба дори — 1 шт.; Специи — По вкусу; Сыр полутвердый — 100 г; Лимон — 1 шт.; Зелень для украшения —...
Готовим рыбу в кляре яйцо - 2 шт.; соль - 1 щепотка; рыба - по вкусу; вода - по вкусу; мука - по вкусу; приправа - по вкусу;...
Тушеный хек хек 3 шт.; морковь 1 шт.; лук 2 шт.; томатная паста 3 ст.л.; вода кипяченая 1 стак.; соль и перец по...
Тигровые креветки на мангале Тигровые креветки — 1 кг; Растительное масло — 1-2 ст.л.; Специи — 1 Часть (для этого маринада лучше...