Креветки на шпажках с соусом терияки
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 7012 ккал.
Ингредиенты
- масло оливковое - 1 ст.л.
- 50 г имбиря
- сахар - 2 ст.л.
- цедра 1 лайма
- 500 г сырых креветок
- 300 г помидоров черри
- Для соуса терияки:
- 150 мл соуса-маринада Teriyaki
- 500 мл сухого белого вина
- чеснок - 2 зубчика
Как приготовить
Тонкие бамбуковые шпажки замочить в холодной воде на 20-25 мин Помидоры черри вымыть.
Сырые креветки вымыть, очистить от панциря, удалить головы и кишечную вену, тщательно обсушить.
Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке. Чеснок очистить, измельчить.
Приготовить соус. Вино довести до кипения, выпаривать в течение 3-5 мин Добавить соус, тертый имбирь, измельченный чеснок и готовить 3 мин, затем процедить. Добавить сахар, перемешать, слегка охладить.
Перелить 2/3 соуса в миску, добавить цедру лайма, положить креветки и оставить в теплом месте на 10-15 мин
Маринованные креветки нанизать на шпажки, чередуя их с помидорами черри, сбрызнуть оливковым маслом и обжарить на гриле, 3-4 мин Готовые креветки подавать на шпажках с оставшимся соусом
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить креветок, обжаренных с имбирем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
А реально это кто-нибудь готовил?
Nyuta, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт креветок на шпажках с соусом терияки!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Приготовила вкусно
Я еще не делала креветок на шпажках с соусом терияки, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибочки nyuta
попробуем обязательно
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Замечательный способ приготовления креветок. Мне так нравится!
Рыба с чечевицей и апельсиновым соусом филе телапии - 600 г; чечевица зеленая - 1 стак.; апельсин - 2 шт.; горчица - 1 ч.л.; оливковое масло...
Рецепт судака с пастой под сливочным соусом судак (филе) 350 г; паста 300 г; лук 1 шт.; фасоль (красная, консервированная) 200 г; чеснок 1 зубчик;...
Как приготовить жареную семгу под сливочным соусом Чили — По вкусу; Чеснок — 2 Зубчика; Растительное масло — 2 ст.л.; Соль и черный молотый перец — По вкусу;...
Тигровые креветки на мангале Тигровые креветки — 1 кг; Растительное масло — 1-2 ст.л.; Специи — 1 Часть (для этого маринада лучше...
Тигровые креветки — 0,6 кг; Чеснок — 3 Зубчика; Соус «Терияки» — 3 ст.л.; Специи — По вкусу; Растительное...
Минтай на шпажках в духовке Филе минтая - 350 г; Бекон - 100 г; Батон - 1 шт.; Масло оливковое - 3 ст.л.; Чеснок - 3 зубчика; Розмарин...
Креветки жареные в панцире Креветки — 1-1,5 кг; Чеснок — 1 шт.; Масло — 100 мл; Специи — По вкусу...
Рецепт креветок на открытом огне тигровые креветки 6 - 8 шт.; картофель 150 г; сырный соус 40 г; петрушка (для украшения) 1 г; соль; перец;...
Хек с горчичным соусом 500 г филе хека; соль, перец; 1 лимон (выжать сок); 2 ст.л. сливочного масла; немного укропа; 1 ст.л....
Готовим креветок 300г креветок; соль; перец; 2 лавровых листа; 4-5 горошин душистого горошка; вегета...
Стейк из оленины с соусом из крыжовника Ингредиенты основные; Оленина 600 г; Растительное масло 2 ст.л.; Крыжовник 1 ст.л.; Ингредиенты для сливочного...