Креветки на открытом огне
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 332 ккал.
Ингредиенты
- тигровые креветки 6 - 8 шт.
- картофель 150 г
- сырный соус 40 г
- петрушка (для украшения) 1 г
- соль
- перец
- масло оливковое
Как приготовить
Креветки, приготовленные на открытом огне, очень вкусны с сырным соусом и картофелем фри. Конечно, не очень полезно, но иногда - можно. Бренд-шеф бургер-бара Лакки Лучано Виктор Апасьев поделился пошаговым рецептом. Подготовить ингредиенты.
Картофель пожарить во фритюре.
Креветки посолить и поперчить.
Сбрызнуть оливковым маслом.
Перемешать и оставить на 30 минут.
Надеть на шпажки.
Обжарить на открытом огне.
Подавать креветки, выложив на картофель фри и полив сырным соусом. Совет от шеф-повара! Для приготовления сырного соуса потребуется 200 г сливок, 200 г сыра чеддер, щепотка сушеного чеснока и пара капель соуса табаско. Все ингредиенты смешать и прогреть на слабом огне до однородного состояния.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить креветок под соусома терияки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Вкуснятина
Entengero, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Entengero, большое спасибо!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за креветок на открытом огне!
Спасибо большое за замечательный рецепт креветок на открытом огне.
Я сделаю на Новый год!
УРА!!! Свершилось! Я сделала креветок под шубой. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Креветки на шпажках с соусом терияки масло оливковое - 1 ст.л.; 50 г имбиря; сахар - 2 ст.л.; цедра 1 лайма; 500 г сырых креветок; 300 г помидоров...
Рецепт тигровых креветок ны мангале Тигровые креветки — 1 кг; Растительное масло — 1-2 ст.л.; Специи — 1 Часть (для этого маринада лучше...
Как приготовить креветок жареные в панцире Креветки — 1-1,5 кг; Чеснок — 1 шт.; Масло — 100 мл; Специи — По вкусу...
Креветки под шубой Креветки 500 г; Сливки 33% 250 мл; Копченый лосось 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Желатин 1/2 ст.л.; Вода...
300г креветок; соль; перец; 2 лавровых листа; 4-5 горошин душистого горошка; вегета...
Рыба тушеная с картофелем Филе рыбы — 750 г; Чеснок — 4 Зубчика; Оливковое масло — 5 ст.л.; Сладкая паприка — 1 ст.л.; Белое сухое...
Палтус в фольге Филе палтуса — 2 шт.; Укроп — 1/2 стак.; Майонез — 2 ст.л.; Помидоры — 2 шт.; Лимон — 1/2 шт. (обязательно);...