Печень говяжья на сковороде

Степанова Тоня
Степанова Тоня

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 566 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Рецепт печени говяжья на сковороде
Фотография приготовленного рецепта печени говяжья на сковороде

Люблю готовить печень, ведь она не только вкусная, но и полезная. Этот рецепт печени говяжьей на сковороде у меня всегда под рукой, когда просто мясо надоедает. Советую и вам попробовать! Возможно вам будет интересен рецепт печени в сметане на сковороде, напишите, что думаете.

Общее время:
90 мин
Рецепт на
3 порции
Калорий:
566 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Говяжья печень — 0,5 кг
  • Лук — 1 шт.
  • Петрушка — По вкусу
  • Йогурт — 200 г
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Карри — 1 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Кайенский перец — 1 ч.л.

Где-то прочитала, что это блюдо марокканской кухни. Уж не знаю правда ли, но получается таки довольно оригинально. Для приготовления печени говяжьей на сковороде вам понадобится обычный йогурт, не сладкий, а простой и без всяких добавок. Данное блюдо можно подавать и на ужин, и к обеду. Смотрим рецепт.

Как приготовить

Сначала смешайте все ингредиенты для маринада: йогурт, специи, сок лимона и ложку растительного масла.

Рецепт печени говяжья на сковороде

Печень промойте, обрежьте пленочки, нарежьте тонкими полосками.

Рецепт печени говяжья на сковороде

Замочите печень в маринаде и поставьте в холодильник на час.

Рецепт печени говяжья на сковороде

Лук режем полукольцами, обжариваем на сковороде в масле.

Рецепт печени говяжья на сковороде

Добавляем к луку печень и жарим до готовности минут 7-8. Вот так готовится печень говяжья на сковороде. Подаем ее горячей. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить говяжью печень. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта печени говяжья на сковороде

Для лучшего понимания как приготовить печень говяжья на сковороде рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Кристина Зинина
Кристина Зинина

Пасибо тебе Степанова.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

lyudmila70
lyudmila70

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

Люба Ходасевич
Люба Ходасевич

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

kostenyuk_76
kostenyuk_76

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

alesya72
alesya72

Наконец то сделала печень говяжья на сковороде- объедение!!!

Надежда Пучкова
Надежда Пучкова

Степанова, отличный рецепт печени говяжья на сковороде
спасибо за идейку

morneva_79
morneva_79

Добавлен новый рецепт печени говяжья тушеная в мультиварке.

galya71
galya71

Степанова — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

Зоя Кирилова
Зоя Кирилова

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

Кира Протопопова
Кира Протопопова

Спасибо, Степанова, за помощь!
Мой муж очень любит печень говяжья на сковороде.

Ямщикова Мая
Ямщикова Мая

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Полина Фамильнова
Полина Фамильнова

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

Гирная Томара
Гирная Томара

Степанова, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Александра Стрежнева
Александра Стрежнева

Степанова, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Ужик Инна
Ужик Инна

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла печень говяжья на сковороде. Вот я ему и приготовлю.

Конторина Маргарита
Конторина Маргарита

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

Коваль Татьяна
Коваль Татьяна

Степанова, рецепт замечательный, спасибо!

Рецепт Говяжьей печени под сметанно-горчичным соусом Говяжья печень под сметанно-горчичным соусом

говяжья печень - 1 кг; оливковое масло - 50 мл; сахар - 2 ч.л.; сметана - 200 г; горчица дижонская -...

Рецепт Печени говяжья тушеная в мультиварке Рецепт печени говяжья тушеная в мультиварке

Печень говяжья - 400 г; Сливочное масло - 25 г; Лук - 80 г; Шампиньоны - 125 г; Мука - 60 г; Паприка...

Рецепт Жаренной печени щуки на сковороде Как приготовить жаренную печень щуки на сковороде

Печень щуки - 300 г; Соль - 3 г; Перец черный молотый - 5 г; Растительное масло - 15 мл...

Рецепт Говяжьей печени с яблоками и луком Говяжья печень с яблоками и луком

Печень говяжья 400 г; Яблоки 150 г; Лук репчатый 100 г; Уксус бальзамический 2 ст.л.; Масло растительное...

Печень говяжья по-строгановски

Печень говяжья — 650 г; Лук репчатый — 2 шт.; Сметана — 200 г; Мука пшеничная — 3 ст.л.; Масло растительное...

Рецепт Говяжьей печени в сливках Говяжья печень в сливках

0,5 кг говяжьей печени; 250 мл сливок 20%; 250 мл молока; 2 луковицы; небольшой пучок зелени; мука -...

Рецепт Говяжьей печени с шалфеем Говяжья печень с шалфеем

печень говяжья - 1 кг; сметана - 150 г; шалфей - 1 пучок; куриный бульон - 150 мл; вино красное сладкое...

Рецепт Говяжьей печени стир-фрай Рецепт говяжьей печени стир-фрай

500-600 г телячьей, говяжьей печени; 2-4 ст.л. растительного масла; 50 мл соевого соуса (3-4 ст.л.);...

Рецепт Говяжьей печени с луком Говяжья печень с луком

Говяжья печень — 0,5 кг; Луковица — 0,5 кг; Растительное масло — По вкусу; Лимонный сок — 1 ч.л....

Рецепт Печени Готовим печень

Куриная печень (охлажденная) — 400 г; Вода — 100 г; Сметана — 3 ст.л.; Лук репчатый — 1 шт.; Мука — 200...

Рецепт Печени индейки в сливках Печень индейки в сливках

Печень индейки — 600 г; Лук — 1 шт.; Лавровый лист — 1 шт.; Сливки — 7 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика; Зелень...

Рецепт Закусочных шариков с печенью трески Закусочные шарики с печенью трески

Печень трески — 1 шт. (банка); Картофель — 2 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Яйцо — 2 шт.; Твёрдый сыр — 50...