Говяжья печень с луком
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 125 ккал.
Говяжья печень - продукт очень полезный и питательный. Рецепт, как приготовить говяжью печень с луком, очень простой в исполнении, но все же есть свои тонкости и особенности ее приготовления. Возможно вам будет интересен рецепт говяжьей печени, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Говяжья печень — 0,5 кг
- Луковица — 0,5 кг
- Растительное масло — По вкусу
- Лимонный сок — 1 ч.л.
Многие перед приготовлением вымачивают печень в молоке, тогда у нее нет специфического запаха и привкуса, а также она получается более мягкой, но на это нужно не менее 2-3 часов. У меня не было столько времени, поэтому просто снял плеву. Она получилась очень нежной и приятной по вкусу, а лук добавляет приятного вкуса и аромата.
Как приготовить
Свежую говяжью печень промываю и очищаю от сгустков крови, затем снимаю пленки и другие перепонки.
2. Нарезаю печень кусочками около 1 сантиметра в толщину, но не крупнее.
3. Лук чищу от шелухи и мою, затем нарезаю его полукольцами и обжариваю на сковороде с добавлением растительного масла, но не до готовности.
4. Другую сковороду ставлю на огонь, наливаю немного растительного масла и разогреваю. Выкладываю печень и обжариваю с двух сторон по 2-3 минуты.
5. К печени на сковороде выкладываю лук, перемешиваю и вливаю лимонный сок, накрываю крышкой и готовлю еще несколько минут.
6. Готовую печень с луком подаю горячей, с корочкой черного хлеба, приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить говяжью печень с яблоками и луком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта говяжьей печени с луком
Для лучшего понимания как приготовить говяжью печень с луком рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Спасибо dedrirti…)
говяжью печень с луком только начала готовить:)
Вечная классика, как recipeplus.ru/goryachee/pechen/pechen-govyazhya-tushenaya-v-multivarke, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала говяжью печень с луком!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Говяжья печень под сметанно-горчичным соусом говяжья печень - 1 кг; оливковое масло - 50 мл; сахар - 2 ч.л.; сметана - 200 г; горчица дижонская -...
Рецепт печени говяжья тушеная в мультиварке Печень говяжья - 400 г; Сливочное масло - 25 г; Лук - 80 г; Шампиньоны - 125 г; Мука - 60 г; Паприка...
Как приготовить куриную печень с яблоками и луком Печень куриная 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Масло растительное 3 ст.л.; Яблоко (кисло - сладкое) 2 шт.;...
Печень говяжья по-строгановски Печень говяжья — 650 г; Лук репчатый — 2 шт.; Сметана — 200 г; Мука пшеничная — 3 ст.л.; Масло растительное...
Говяжья печень — 0,5 кг; Лук — 1 шт.; Петрушка — По вкусу; Йогурт — 200 г; Лимон — 0,5 шт.; Карри — 1...
Говяжья печень в сливках 0,5 кг говяжьей печени; 250 мл сливок 20%; 250 мл молока; 2 луковицы; небольшой пучок зелени; мука -...
Говяжья печень с шалфеем печень говяжья - 1 кг; сметана - 150 г; шалфей - 1 пучок; куриный бульон - 150 мл; вино красное сладкое...
Рецепт говяжьей печени стир-фрай 500-600 г телячьей, говяжьей печени; 2-4 ст.л. растительного масла; 50 мл соевого соуса (3-4 ст.л.);...
Печень кролика с луком Печень кролика - 250 г; Сыворотка - 200 мл; Лук репчатый - 120 г; Пшеничная мука - 30 г; Соль - по вкусу;...
Готовим печень с луком тушеная Печень куриная (индюшиная) — 700 г; Лук репчатый — 3 шт.; Растительное масло — 50 мл; Вино красное —...
Мягкое печеньице из фундука фундук - 120 г; сахар коричневый - 40 г; яйцо куриное - 2 шт.; ванильный экстракт - 5 мл...
Куриная печень в соусе терияки с имбирным пюре печенка куриная 200 г; соус соевый 80 мл; лук репчатый 1 шт.; картофель 5 шт.; кунжут 1 ч.л.; имбирь...