Куриная печень в кабачково-яблочном соусе
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 180 ккал.
В таком соусе печень получается особенно нежной! Возможно вам будет интересен рецепт куриной печени под соусом, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- печень куриная 500 г
- кабачок или цукини 150 г
- яблоко кисло-сладкое 150 г
- лук репчатый 1 шт.
- мука белая высшего сорта 2 ст.л.
- паприка сладкая молотая 1 ч.л.
- куркума 0.4 ч.л.
- хмели-сунели 1 ч.л.
- семена тмина 1 щеп
- соль и перец по вкусу
- масло для жарки по вкусу
- молоко 150 мл
- сметана 3 ст.л.
- зелень по вкусу
Как приготовить
Печень промыть, порезать, залить молоком и оставить на 3 часа. Затем молоко слить. Можно обсушить печень бумажным полотенцем.
Муку перемешать со специями.
Обвалять в этой смеси печенку.
Выложить на разогретую с маслом сковороду, добавить порезанный лук.
Обжаривать, помешивая, 5 мин (под крышкой на среднем огне).
Затем добавить натертые яблоко и кабачок. Если сока мало, добавить немного воды. Тушить, помешивая, еще 5 мин
Добавить сметану. Тушить до готовности.
В конце посыпаем зеленью.
Гарнир подойдет абсолютно любой!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриную печень с подливкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Я делала куриную печень в кабачково-яблочном соусе по рецепту lesya82, мне понравилось.
Даже брату, который куриную печень в кабачково-яблочном соусе не любит,понравилось!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
куриная печень в кабачково-яблочном соусе — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо lesya82)))))
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Как же хочется куриной печени в кабачково-яблочном соусе!!!
Спасибо, lesya82!
Ваш рецепт куриной печени в кабачково-яблочном соусе всё-таки самый лучший из всех!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант куриной печени в кабачково-яблочном соусе
Можете прокомментировать куриную печень с грибами?
Lesya82, спасибо за прекрасный рецепт! куриная печень в кабачково-яблочном соусе всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Да да вкусняха)
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Куриная печень в горчичном соусе, диета Дюкана #300 г куриной печени; 0,5 крупной луковицы; соль; перец; 1 ст.л. растительного масла для жарки; Для...
Рецепт куриной печени в соусе терияки с имбирным пюре печенка куриная 200 г; соус соевый 80 мл; лук репчатый 1 шт.; картофель 5 шт.; кунжут 1 ч.л.; имбирь...
Как приготовить куриную печень в кефирно-горчичном соусе Печень куриная 400 г; Лук репчатый 1 шт.; Кефир 1 стак.; Горчица готовая 1-2 ч.л.; Чеснок 2 зуб; Перец...
Куриная печень по-анжуйски Куриная печень 600 г; Оливковое масло 2 столовые ложки; Красное сухое вино 1 стак.; Мед 3 ч.л.; Грейпфруты...
печень куриная 500 г; лук репчатый 1 шт.; шампиньоны 2 шт.; сыр моцарелла 50 г; орехи кедровые 20 г;...
Печень куриная по-японски Соевый соус - 4 ст.л.; Куриная печень - 500 г; Растительное масло - 2 ст.л.; Болгарский перец - 1 шт.;...
Куриная печень в сметане Куриная печень — 400 г; Лук — 4 шт.; Мука — 1 ст.л.; Сметана — 2 стак.; Подсолнечное масло — 0,25 стак.;...
Рецепт куриной печени с грибами 0,5 кг куриной печени; 150 г свежих грибов; 2 средние луковицы; 1 помидор; 50 мл белого сухого вина;...
Готовим тушеную куриную печень печень куриная 800 г; морковь 2 шт.; лук 2 шт.; майонез 4 ст.л.; бульон 2 шт....
Говяжья печень под сметанно-горчичным соусом говяжья печень - 1 кг; оливковое масло - 50 мл; сахар - 2 ч.л.; сметана - 200 г; горчица дижонская -...
Куриная печенка с яблоками печень куриная 500 г; яблоки (крупные, зеленые) 1 шт.; лук 1 шт.; соевый соус 4 ст.л.; мед 1 ч.л.; бальзамический...