Куриная печень в сметане
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 117 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Куриная печень - нежирная и очень нежная по сравнению со свиной или говяжьей. Если ее правильно приготовить, получится сочное и вкусное блюдо для всей семьи. Возможно вам будет интересен рецепт куриной печени под соусом, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Куриная печень — 400 г
- Лук — 4 шт.
- Мука — 1 ст.л.
- Сметана — 2 стак.
- Подсолнечное масло — 0,25 стак.
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — По вкусу
Сначала надо обжарить до золотого цвета лук, затем его выбрать и поджарить печень. К обжаренной печени добавляем лук, заливаем сметаной и тушим около получаса под крышкой. У вас получилась нежная и вкусная куриная печень в сметане. Семья будет в восторге. Приятного аппетита!
Как приготовить
Лук порежьте полукольцами.
И обжарьте его на подсолнечном масле до золотистого цвета.
Добавьте к печени яйцо и муку, перемешайте.
Удалите лук со сковороды в отдельную посуду. На том же масле обжарьте в несколько заходов печень с двух сторон, примерно по 1 минуте на каждую сторону.
Затем выключите плиту, всю печень сложите в сковороду и посолите по вкусу.
Поверх печени выложите лук.
И залейте блюдо сметаной. Под закрытой крышкой протушите около 25 минут на слабом огне.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриную печень с картошкой в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта куриной печени в сметане
Для лучшего понимания как приготовить куриную печень в сметане рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще куриную печень в сметане я не очччччень, но куриную печень в сметане — на пятёрку)))
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Изумительно вкусно…
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления свиной печени в сметане. Наверно я надолго у Вас.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Медвецька, рецепт замечательный, спасибо!
Шикарный рецепт куриной печени в сметане!
Приготовила мужу на день варенья!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Спасибо за удивительные рецепты!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Так и хочется приготовить!
Медвецька, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Печень в сметане на сковороде Соль 1 ч.л.; Кориандр молотый 1 ч.л.; Паприка 1 ч.л.; Укроп сушеный 1 ч.л.; Растительное масло 2 ст.л.;...
Рецепт куриной печени по-анжуйски Куриная печень 600 г; Оливковое масло 2 столовые ложки; Красное сухое вино 1 стак.; Мед 3 ч.л.; Грейпфруты...
Как приготовить куриную печень с подливкой Печень куриная — 500 г; Масло растительное — 3 ст.л.; Лист лавровый — 2 шт.; Соль и специи — По вкусу;...
Куриная печень со специями куриная печень - 500 г; чеснок - 2 зубчика; имбирь корень - 2 куска; оливковое масло - 2 ст.л.; карри...
печень куриная 500 г; лук репчатый 1 шт.; шампиньоны 2 шт.; сыр моцарелла 50 г; орехи кедровые 20 г;...
Печень куриная по-японски Соевый соус - 4 ст.л.; Куриная печень - 500 г; Растительное масло - 2 ст.л.; Болгарский перец - 1 шт.;...
Куриная печень с грибами 0,5 кг куриной печени; 150 г свежих грибов; 2 средние луковицы; 1 помидор; 50 мл белого сухого вина;...
Свиная печень в сметане 1 кг свиная печень; 2 луковицы; 250 мл молока (+ 2-3 ст.л. для тушения); 2 моркови; 3 ст.л. сметаны 20%;...
Готовим тушеную куриную печень печень куриная 800 г; морковь 2 шт.; лук 2 шт.; майонез 4 ст.л.; бульон 2 шт....
Куриная печень, запеченная в фольге Куриная печень — 300-400 г; Репчатый лук — 2 шт.; Бекон — 200 г; Растительное масло — 2-3 ст.л.; Сухие...
Печень говяжья по-строгановски Печень говяжья — 650 г; Лук репчатый — 2 шт.; Сметана — 200 г; Мука пшеничная — 3 ст.л.; Масло растительное...