Куриная печень со специями
Простой рецепт кухни фьюжн. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 256 ккал.
Во многих кухнях мира есть рецепты похожие рецепты. В то же время рецепт до безобразия прост. Получается пряная, ароматная, нежная печень. Важно не пересушить печень и одновременно дожарить. Кстатти, печень снятая с огня "доготавливает" себя. Имбиря надо взять примерно 2 см. Рецепт из книги гастронома "Золотая коллекция рецептов" Возможно вам будет интересен рецепт куриной печени под соусом, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- куриная печень - 500 г
- чеснок - 2 зубчика
- имбирь корень - 2 куска
- оливковое масло - 2 ст.л.
- карри - ½ ч.л.
- молотый красный острый перец - ¼ ч.л.
- перец душистый молотый - ¼ ч.л.
- корица молотая - 1 щепотка
- гвоздика молотая - 1 щепотка
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
Имбирь и чеснок очистить. Имбирь натереть на мелкой терке, чеснок измельчить. Смешать специи, имбирь, чеснок и оливковое масло.
Куриную печень вымыть, обсушить. Переложить к масляной смеси со специями, перемешать. Закрыть крышкой и оставить мариноваться на 10 минут.
Разогреть сковороду, выложить печень вместе со специями и готовить на среднем огне по пять минут с каждой стороны. Посыпать солью и готовить еще 2 минуты. Снять с огня и дать постоять еще минут пять.
Подавать печень горячей.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриную печень с подливкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик куриной печени со специями больше стало.
Первый раз сделала сама куриную печень со специями.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Так и хочется приготовить!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
В выходные сделала куриную печень с грибами по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Уверена маме понравится
все любители куриной печени со специями оценили!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Спасибо за рецепт!
Делаю куриную печень со специями который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовила куриную печень со специями.
Обалденно вкусно!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Вот это ДААААА!!!
Делала куриную печень со специями на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Я приготовила куриную печень со специями и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Куриная печень, запеченная с овощами куриная печень - 800 г; перец болгарский красный - 1 шт.; помидоры - 2 шт.; лук репчатый - 2 шт.; сливки...
Рецепт куриной печени с белыми баклажанами куриная печень - 400 г; баклажаны - 2 шт.; морковь - 1; имбирь - 1 кусок; розмарин - 1; перец черный...
Как приготовить печень куриную, тушеную вином печень куриная 500 г; вино красное 1 стак.; вода теплая 1 стак.; лук репчатый 2 шт.; томатная паста 2...
Куриная печень по-анжуйски Куриная печень 600 г; Оливковое масло 2 столовые ложки; Красное сухое вино 1 стак.; Мед 3 ч.л.; Грейпфруты...
печень куриная 500 г; лук репчатый 1 шт.; шампиньоны 2 шт.; сыр моцарелла 50 г; орехи кедровые 20 г;...
Печень куриная по-японски Соевый соус - 4 ст.л.; Куриная печень - 500 г; Растительное масло - 2 ст.л.; Болгарский перец - 1 шт.;...
Куриная печень в сметане Куриная печень — 400 г; Лук — 4 шт.; Мука — 1 ст.л.; Сметана — 2 стак.; Подсолнечное масло — 0,25 стак.;...
Рецепт куриной печени с грибами 0,5 кг куриной печени; 150 г свежих грибов; 2 средние луковицы; 1 помидор; 50 мл белого сухого вина;...
Готовим тушеную куриную печень печень куриная 800 г; морковь 2 шт.; лук 2 шт.; майонез 4 ст.л.; бульон 2 шт....
Печень с соусом из черной смородины виноградный сок - 200 мл; масло растительное - 1 ст.л.; бульон - 50 мл; сахар коричневый - 1 ст.л.; индюшачья...
Плетенка из слоеного теста, с баклажанами и куриной печенью яйцо - 1 шт.; баклажан - 2 шт.; тесто слоеное - по вкусу; лук зеленый - по вкусу...