Баранина по-французски
Простой рецепт французской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 158 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол, праздничный обед.
Я, как и многие другие хозяйки, частенько готовлю такое мяско, правда чаще всего из свинины или говядины, а недавно вот попробовала сделать его из баранины, получилось действительно очень вкусно. Возможно вам будет интересен рецепт мяса по-французски, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Баранина — 500 г
- Лук репчатый — 2-3 шт.
- Майонез — 100-150 г
- Сыр твердый — 100-150 г
- Специи — По вкусу (перец черный молотый, сушеные травы)
- Соль — По вкусу
Рецепт приготовления баранины по-французски в принципе ничем не отличается от своих аналогов, сделанных из свинины или говядины. Правда стоит отметить, что вкус у этого блюда все же чуть другой, ведь у баранины он действительно немного необычный и исключительный. А в остальном баранина по-французски в домашних условиях получается просто изумительная, она станет отличным украшением любого стола, как праздничного, так и повседневного.
Как приготовить
Итак, очищаем мясо от пленок и жил, промываем его и нарезаем баранину на небольшие кусочки, солим и приправляем мясо специями и выкладываем его в форму для запекания.
Чистим репчатый лук и нарезаем его кольцами, выкладываем лук ровным слоем на мясо.
Поливаем все майонезом.
И посыпаем тертым на крупной терке сыром. Теперь накрываем форму крышкой или фольгой и ставим в разогретую до 200-220 градусов духовку на пол часа.
Через 30 минут фольгу снимаем и еще минут на 10 возвращаем мясо в духовку, чтобы оно покрылось ароматной румяной корочкой. Готовую баранину по-французски выкладываем на тарелочки, украшаем свежей зеленью и подаем к столу. Приятного всем аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить свинину по-французски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта баранины по-французски
Для лучшего понимания как приготовить баранину по-французски рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Вот это ДААААА!!!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Что думаете о рецептике мяса по-французски с шампиньонами?
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Первый раз сделала сама баранину по-французски.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала баранину по-французски.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать баранину по-французски строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Делаю баранину по-французски который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Картофель с курицей по-французски Картофель — 7 шт.; Куриное филе — 300 г; Сметана — 3 ст.л.; Лук — 1 шт.; Растительное масло — 1 ст.л.;...
Рецепт мяса по-французски с шампиньонами мясо (говядина, телятина или нежирная свинина) 500 г; картофель 500 г; шампиньоны 200 г; сметана 100...
Как приготовить мясо по-французски в мультиварке Любой фарш 800 г; Картофель 6 шт.; Лук 1 гол; Плавленый сыр 200 г; Чеснок 3 зуб; Майонез 3 ст. л; Растительное...
Мясо по-французски без картошки Свинина - 500 г; Помидор - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Майонез - 2 ст.л.; Перец черный молотый - 1 ч.л.; Соль...
картофеля — 2,2 кг; растительное или арахисовое масло — По вкусу (для жарки); морская соль — По вкус...
Говядина по-французски Говядина 1 кг; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт.; Красное вино 750 мл; Оливковое масло 3 ст.л.; Мясной бульон...
Рецепт картошки по-французски 1 ст.л. сливочного масла; 1 яйцо; 1 зубчик чеснока (по желанию); 200 мл жирных сливок; соль и перец;...
Индейка по-французски Картофель — 1 кг; Индейка — 500 г (филе); Сыр сулугуни — 200 г; Сливочное масло — 30 г; Сливки 10% —...
Готовим курицу по-французски Куриное филе 800 г; Шампиньоны 400 г; Лук репчатый 600 г; Сыр 200 г; Йогурт 250-350 г; Соль по вкусу;...
Мясо по-французски из карбонада Карбонад — 400-450 г; Сыр — 150 г; Помидор — 3-5 шт.; Чеснок — 2-4 Зубчиков; Майонез — 150-200 г; Соль...
Мясо по-французски из курицы в мультиварке Куриное филе — 4 шт.; Картофель — 4 шт.; Лук — 2 шт.; Помидор — 1 шт.; Майонез — По вкусу; Специи — По...