Домашняя лазанья с сыром и грибами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 15 мин. Количество порций, примерно, тринадцать порций. Готовое блюдо содержит около 1572 ккал.
Само слово лазанья означает либо горячие пластины, либо, по другой версии, котел для приготовления пищи. Первые лазаньи были приготовлены в Эмилии-Романье, затем вкусное и оригинальное блюдо распространилось по всей Италии. Возможно вам будет интересен рецепт лазаний из баклажанов с сыром, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- листы лазаньи 1 упаковка
- сыр мягкий 750 г
- сыр фета 250 г
- сыр пармезан 100 г
- сыр твердый 100 г
- масло сливочное 50 г
- яйца 1 шт.
- чеснок 3 зубчика
- мускатный орех
- тимьян
- грибы
Чтобы лазанья не вздулась во время приготовления, через 20 минут после начала запекания ее нужно достать из духовки и наколоть острым ножом в нескольких местах.
Как приготовить
Грибы нарезать, сбрызнуть топленым сливочным маслом, смешать с нарубленным чесноком и листочками тимьяна. Печь в духовом шкафу в течение 20 минут при температуре 200 градусов. Смешать любой мягкий сыр и сыр фета, сырое яйцо, соль и молотый перец - по вкусу. Добавить молотый мускатный орех, тертый сыр.
Для приготовления блюда понадобится прямоугольная форма с высокими бортиками. На дно постелить листы готовой, купленной в магазине, лазаньи. Выложить грибную начинку, затем смесь сыров, посыпать Пармезаном, все слои повторить несколько раз. Накрыть пергаментом, укутать в фольгу, печь в течение получаса, затем фольгу и бумагу убрать, допечь лазанью с сыром и грибами еще 10-15 минут, должна образоваться румяная корочка.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лазанья. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Я делала домашнюю лазанья с сыром и грибами к приезду родственников.Все съели!!!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Так захотелось домашней лазанья с сыром и грибами, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Спасибо, anna78, за изумительный рецепт домашней лазанья с сыром и грибами!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Anna78, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
лазанья с индейкой готовила, а вот домашнюю лазанья с сыром и грибами - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Спасибо большое, anna78, освежила в памяти рецепт домашней лазанья с сыром и грибами!
порадую любимого.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала домашнюю лазанья с сыром и грибами первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Anna78 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Наконец то сделала домашнюю лазанья с сыром и грибами- объедение!!!
Чудненький рецепт)))
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Домашняя лазанья с сыром и грибами выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Лазанья с грибами, хересом и взбитыми сливками Белые грибы 450 г; Сушеные белые грибы 1/2 стак.; Чеснок 4 зубчика; Вода 1,25 стак.; Оливковое масло...
Рецепт домашней мясной лазанья с соусом бешамель #шампиньоны королевские 250 г; говяжий фарш 250 г; помидоры консервированные 4 ст.л.; лук репчатый 1...
Как приготовить лазанья с твердым сыром и шампиньонами Тесто:; Мука - 3 стак. (200 мл); Яйца - 2 шт.; Вода - 0.5 стак. (200 мл); Соль - 0.5 ч.л.; Соус:; Мука...
Лазанья с цукини и козьим сыром Лист лазаньи 10 шт.; Цукини 6 шт.; Козий сыр мягкий 150 г; Лук репчатый 50 г; Чеснок 1 шт.; Кедровые...
морковь 1 шт.; стебли сельдерея 2 шт.; луковица 1 шт.; сыр Моцарелла 200 г; мука пшеничная (для теста)...
Лазанья с грибами и ветчиной Листы для лазаньи — 250 г; Ветчина — 500 г; Сыр твердый — 300 г; Сыр "Гауда" — 100 г (или любой другой...
Лазанья с курицей и грибами Листы для лазаньи 9 шт.; Куриный фарш 600 г; Сметана 250 г; Кефир 400 г; Шампиньоны 400 г; Помидоры черри...
Рецепт лазаний на сковороде Фарш — 300 г; Лук — 2 стак.; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Сосиски — 4 шт.; Помидоры в собственном соку — 350...
Лазанья с индейкой филе индейки — 300 г; листы лазаньи — 8 шт.; лук репчатый — 1 шт.; морковь — 1 шт.; стебель сельдерея...
Готовим домашнюю лазанья фарш говяжий 400 г; морковь (большая) 1 шт.; лук (среднего размера) 2 шт.; перец сладкий 0,5 шт.; помидоры...
Вегетарианская лазанья со шпинатом Сухие листы лазаньи — 250 г; Творог — 500 г; Шпинат — 500 г; Пармезан — 150 г; Яйца — 2 шт.; Соль, перец...
Быстрая мясная многослойная лазанья с творогом томатная паста - 160 мл; соль - ½ ч.л.; творог - 800 мл; листы лазаньи - по вкусу; масло сливочное -...