Гуляш из говядины со сметаной

oleelonge
oleelonge

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 127 ккал.

Рецепт гуляша из говядины со сметаной
Фотография приготовленного рецепта гуляша из говядины со сметаной
Общее время:
2 ч
Рецепт на
5 порций
Калорий:
127 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Домашняя

Ингредиенты

  • говядина - 350 г
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 4 зубчика
  • перец болгарский - ¼ шт.
  • перец жгучий красный - ½ ч.л.
  • пиво светлое - 150 мл
  • кориандр молотый - ¼ ч.л.
  • паприка красная молотая - 1 ч.л.
  • сметана - 4 ст.л.
  • зира - 1 щепотка
  • соль - по вкусу

Как приготовить

Лук почистить и нарезать полукольцами. Обжарить в 3-х ст. л. растительного масла. Обжаренный лук сложить в кастрюлю.

зубка чеснока нарезать пластинками и выложить поверх лука.

Рецепт гуляша из говядины со сметаной

Мясо нарезать соломкой и обжарить в 4-х ст. л. растительного масла, до слегка золотистого цвета. Потом выложить его поверх обжаренного лука.

Рецепт гуляша из говядины со сметаной

Сверху мяса натереть морковь на крупной терке. Добавить все специи.

Рецепт гуляша из говядины со сметаной

К содержимому кастрюли добавляем пиво, и если нужно доливаем воду до уровня мяса. Доводим до кипения, накрываем крышкой и тушим 40-60 минут, до готовности мяса.

Рецепт гуляша из говядины со сметаной

Пробуем мясо, если оно мягкое, добавляем сметану, также пробуем на соль. Перемешать все вместе, накрыть крышкой и протушить 5 минут.

Рецепт гуляша из говядины со сметаной

Затем добавляем мелко рубленные зубчик чеснока, перец болгарский и перец острый, зелень по вкусу. Выключаем огонь и даем постоять 10 минут.

Рецепт гуляша из говядины со сметаной

Подаем с любимым гарниром и свежеиспеченным хлебушком! Приятного аппетита.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп гуляш. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
romanyuk_93
romanyuk_93

Oleelonge!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

marianna99
marianna99

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

zinka
zinka

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

zoya75
zoya75

Девочки, вот отличная тема гуляш из говядины с картошкой. Заглядывайте.

Эрикссон Танечка
Эрикссон Танечка

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

valya
valya

Oleelonge, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

Ева Милютикова
Ева Милютикова

Oleelonge, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

varakuta_91
varakuta_91

Сегодня буду готовить!

diana83
diana83

Гуляш из говядины со сметаной просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Бузик Джульетта
Бузик Джульетта

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

marianna94
marianna94

Спасибо за рецепт гуляша из говядины со сметаной.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

anna74
anna74

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта гуляш из говядины со сметаной!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Рецепт Гуляша из говядины в мультиварке Гуляш из говядины в мультиварке

Говядина — 600 г; Репчатый лук — 2 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Томатная паста — 3 ст.л.; Сметана —...

Рецепт Гуляша из говядины с картошкой Рецепт гуляша из говядины с картошкой

Говядина — 700 г; Лук — 100 г; Масло растительное — 2 ст.л.; Чеснок — 2 Дольки; Томатная паста — 30 г;...

Рецепт Гуляша из говядины с подливкой Как приготовить гуляш из говядины с подливкой

Говядина (вырезка) - 800 г; Лук репчатый - 2 шт.; Мука - 3 столовые ложки; Томатная паста - 2 столовые...

Рецепт Гуляша из говядины со сливками Гуляш из говядины со сливками

Говядина — 700 г; Сливки — 200 г; Растительное масло — 40 г; Мука — 2 Щепотки...

Гуляш из говядины с паприкой

Говядина — 1 кг; Лук репчатый — 4 шт.; Картофель — 3 шт.; Болгарский перец — 2 шт.; Помидор — 3-4 шт.;...

Рецепт Гуляша из свинины со сметаной Гуляш из свинины со сметаной

500 г свинины; 450-500 мл бульона или чистой воды; 2 луковицы; 3 ст.л. сметаны; 1 помидор (можно заменить...

Рецепт Говяжьего супа-гуляша Говяжий суп-гуляш

фарш говяжий 250 г; картофель 5 шт.; лук (репчатый) 1 шт.; чеснок (зубчики) 3 шт.; перец сладкий 2 шт.;...

Рецепт Гуляша из говядины Рецепт гуляша из говядины

600 г говядины; 2 ст.л. муки; 1 большая луковица; 2 ст.л. сливочного масла; 2 ч.л. копченой паприки;...

Рецепт Грибного гуляша Грибной гуляш

Грибы 300 г; Нут 200 г; Перец желтый сладкий 1 шт.; Лук порей 1 стебель; Лук репчатый 1 шт.; Батат 100...

Рецепт Гуляша Готовим гуляш

Говядина (мякоть) - 700 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Томатная паста - 1 ст.л.; Масло для...

Рецепт Картофельного гуляша Картофельный гуляш

Картофель 1 кг; Вода 1/2 л; Морковь 2 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Желтый болгарский перец 1...

Рецепт Гуляша из печени Гуляш из печени

Говяжья печень — 800 г; Морковь — 6-7 шт. (маленьких или 1-2 большие); Лук — 6-7 шт. (маленьких или 2...