Гуляш из говядины со сметаной
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 127 ккал.
Ингредиенты
- говядина - 350 г
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 4 зубчика
- перец болгарский - ¼ шт.
- перец жгучий красный - ½ ч.л.
- пиво светлое - 150 мл
- кориандр молотый - ¼ ч.л.
- паприка красная молотая - 1 ч.л.
- сметана - 4 ст.л.
- зира - 1 щепотка
- соль - по вкусу
Как приготовить
Лук почистить и нарезать полукольцами. Обжарить в 3-х ст. л. растительного масла. Обжаренный лук сложить в кастрюлю.
зубка чеснока нарезать пластинками и выложить поверх лука.
Мясо нарезать соломкой и обжарить в 4-х ст. л. растительного масла, до слегка золотистого цвета. Потом выложить его поверх обжаренного лука.
Сверху мяса натереть морковь на крупной терке. Добавить все специи.
К содержимому кастрюли добавляем пиво, и если нужно доливаем воду до уровня мяса. Доводим до кипения, накрываем крышкой и тушим 40-60 минут, до готовности мяса.
Пробуем мясо, если оно мягкое, добавляем сметану, также пробуем на соль. Перемешать все вместе, накрыть крышкой и протушить 5 минут.
Затем добавляем мелко рубленные зубчик чеснока, перец болгарский и перец острый, зелень по вкусу. Выключаем огонь и даем постоять 10 минут.
Подаем с любимым гарниром и свежеиспеченным хлебушком! Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп гуляш. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Oleelonge!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Девочки, вот отличная тема гуляш из говядины с картошкой. Заглядывайте.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Oleelonge, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Oleelonge, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Сегодня буду готовить!
Гуляш из говядины со сметаной просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Спасибо за рецепт гуляша из говядины со сметаной.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта гуляш из говядины со сметаной!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Гуляш из говядины в мультиварке Говядина — 600 г; Репчатый лук — 2 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Томатная паста — 3 ст.л.; Сметана —...
Рецепт гуляша из говядины с картошкой Говядина — 700 г; Лук — 100 г; Масло растительное — 2 ст.л.; Чеснок — 2 Дольки; Томатная паста — 30 г;...
Как приготовить гуляш из говядины с подливкой Говядина (вырезка) - 800 г; Лук репчатый - 2 шт.; Мука - 3 столовые ложки; Томатная паста - 2 столовые...
Гуляш из говядины со сливками Говядина — 700 г; Сливки — 200 г; Растительное масло — 40 г; Мука — 2 Щепотки...
Говядина — 1 кг; Лук репчатый — 4 шт.; Картофель — 3 шт.; Болгарский перец — 2 шт.; Помидор — 3-4 шт.;...
Гуляш из свинины со сметаной 500 г свинины; 450-500 мл бульона или чистой воды; 2 луковицы; 3 ст.л. сметаны; 1 помидор (можно заменить...
Говяжий суп-гуляш фарш говяжий 250 г; картофель 5 шт.; лук (репчатый) 1 шт.; чеснок (зубчики) 3 шт.; перец сладкий 2 шт.;...
Рецепт гуляша из говядины 600 г говядины; 2 ст.л. муки; 1 большая луковица; 2 ст.л. сливочного масла; 2 ч.л. копченой паприки;...
Грибной гуляш Грибы 300 г; Нут 200 г; Перец желтый сладкий 1 шт.; Лук порей 1 стебель; Лук репчатый 1 шт.; Батат 100...
Готовим гуляш Говядина (мякоть) - 700 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Томатная паста - 1 ст.л.; Масло для...
Картофельный гуляш Картофель 1 кг; Вода 1/2 л; Морковь 2 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Желтый болгарский перец 1...
Гуляш из печени Говяжья печень — 800 г; Морковь — 6-7 шт. (маленьких или 1-2 большие); Лук — 6-7 шт. (маленьких или 2...