Гуляш из говядины со сливками

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 332 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Рецепт гуляша из говядины со сливками
Фотография приготовленного рецепта гуляша из говядины со сливками

Великолепное решение для ужина всей семьей - гуляш из говядины со сливками в домашних условиях. Блюдо получается очень вкусным и ароматным благодаря сливочному соусу и специям. Возможно вам будет интересен рецепт гуляша из курицы, напишите, что думаете.

Общее время:
120 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
332 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Говядина — 700 г
  • Сливки — 200 г
  • Растительное масло — 40 г
  • Мука — 2 Щепотки

Отличное второе блюдо - гуляш из говядины со сливками в домашних условиях получается очень вкусным и ароматным. Говядину можно приготовить разными способами. Сливочный соус отлично раскрывает аромат мяса и делает его нежным.

Как приготовить

Говядина готовится около 2 часов. Если у вас мало времени, можно взять телятину. Подготовим основные продукты и приступим к готовке.

Рецепт гуляша из говядины со сливками

2. Нарезанное мясо отправляем на сковороду жариться на растительном масле. Обжариваем его с двух сторон.

Рецепт гуляша из говядины со сливками

3. Параллельно готовим соус: в кастрюле обжариваем муку до золотистого цвета, добавляем к ней специи и сливки. Аромат говядины хорошо раскрывает душистый перец.

Рецепт гуляша из говядины со сливками

4. Заливаем мясо соусом. Тушить мясо лучше под закрытой крышкой и на слабом огне. При необходимости добавляем немного воды. Тушим говядину до готовности.

Рецепт гуляша из говядины со сливками

5. За это время можно приготовить гарнир. Подаем готовое блюдо в горячем виде, можно украсить зеленью.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп гуляш. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта гуляша из говядины со сливками

Для лучшего понимания как приготовить гуляш из говядины со сливками рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Зоя Дунай
Зоя Дунай

Lerorof, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт гуляша из говядины со сливками!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

dyatlov_82
dyatlov_82

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Марианна Репьёва
Марианна Репьёва

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

nina76
nina76

Спасибо:D
Будем пробовать!

olyid1980
olyid1980

Я делала гуляш из говядины со сливками, мне понравилось.
Даже сестре, которая гуляш из говядины со сливками не любит,понравилось!

lida89
lida89

Что думаете о рецептике гуляша из говядины с картошкой?

Саша Мартынюк
Саша Мартынюк

Готовила гуляш из говядины со сливками на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит гуляш из говядины со сливками:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

eva
eva

Все понятно и наглядно.
Готовить с lerorof одно удовольствие!

necimbo
necimbo

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное lerorof за прекрасный рецепт!

mikhailevich_97
mikhailevich_97

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо lerorof за то, что даёт нам возможность выбора!

Рецепт Гуляша из говядины в мультиварке Гуляш из говядины в мультиварке

Говядина — 600 г; Репчатый лук — 2 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Томатная паста — 3 ст.л.; Сметана —...

Рецепт Гуляша из говядины с картошкой Рецепт гуляша из говядины с картошкой

Говядина — 700 г; Лук — 100 г; Масло растительное — 2 ст.л.; Чеснок — 2 Дольки; Томатная паста — 30 г;...

Рецепт Гуляша из говядины с подливкой Как приготовить гуляш из говядины с подливкой

Говядина (вырезка) - 800 г; Лук репчатый - 2 шт.; Мука - 3 столовые ложки; Томатная паста - 2 столовые...

Рецепт Гуляша из говядины со сметаной Гуляш из говядины со сметаной

говядина - 350 г; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 4 зубчика; перец болгарский - ¼ шт.;...

Гуляш из говядины с паприкой

Говядина — 1 кг; Лук репчатый — 4 шт.; Картофель — 3 шт.; Болгарский перец — 2 шт.; Помидор — 3-4 шт.;...

Рецепт Гуляша в пароварке Гуляш в пароварке

Говядина — 500-600 г; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Томатное пюре — 4-5...

Рецепт Гуляша из говядины Гуляш из говядины

600 г говядины; 2 ст.л. муки; 1 большая луковица; 2 ст.л. сливочного масла; 2 ч.л. копченой паприки;...

Рецепт Гуляша из лисичек Рецепт гуляша из лисичек

Основа; лисички 500 г; луковица средняя 2 шт.; сладкий перец крупный 1/2 шт.; сметана 150 г; мука 1 ст.л.;...

Рецепт Гуляша из тилапии Гуляш из тилапии

рыбное филе - 400 г; лук репчатый - 1 шт.; сельдерей стебли - 1 шт.; морковь - 1 шт.; перец болгарский...

Рецепт Гуляша Готовим гуляш

Говядина (мякоть) - 700 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Томатная паста - 1 ст.л.; Масло для...

Рецепт Гуляша из баклажанов Гуляш из баклажанов

Баклажан — 4 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Фарш говяжий — 400 г; Помидоры — 2 шт.; Растительное масло —...

Рецепт Рыбного гуляша по-средиземноморски Рыбный гуляш по-средиземноморски

Палтус 700 г; Вода 400 мл; Креветки очищенные 200 г; Томаты консервированные 200 г; Вино белое сухое...